Sanificazione Nell'industria Alimentare
ISBN: 9788847007871 / Włoski / Miękka / 462 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
|
cena:
187,33 zł |
Food Packaging: Materiali, Tecnologie E Qualita Degli Alimenti
ISBN: 9788847014565 / Włoski / Miękka / 578 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Il volume e rivolto agli studenti universitari dei corsi di Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Scienze e Tecnologie Agrarie e Scienze e Tecnologie della Ristorazione che devono acquisire nei loro studi conoscenze, competenze e abilita relative all'ambito multidisciplinare del confezionamento di alimenti e bevande. Lo scopo dell'opera e pero anche quello di rendere disponibile un testo di utilita piu ampia e generale, indirizzato ai tecnici e agli operatori che nelle aziende di produzione di alimenti, o di imballaggi per alimenti, sono interessati ad un approfondimento e ad un... Il volume e rivolto agli studenti universitari dei corsi di Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Scienze e Tecnologie Agrarie e Scienze e Tec... |
|
cena:
213,58 zł |
Logistica E Tecnologia Rfid: Creare Valore Nella Filiera Alimentare E Nel Largo Consumo
ISBN: 9788847019287 / Włoski / Miękka / 254 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Negli ultimi anni si e assistito a un crescente interesse per l identificazione dei prodotti mediante radiofrequenza, sia nella produzione sia nella distribuzione. L adozione della tecnologia RFID (Radio Frequency IDentification) apporta infatti alle aziende indubbi vantaggi economici, e anche nel settore alimentare si stanno iniziando a comprendere le nuove opportunita strategiche e di gestione della filiera offerte dai sistemi RFID. Al di la dei vantaggi economici, questi sistemi offrono infatti la possibilita di gestire al meglio aspetti cruciali della qualita e della sicurezza,... Negli ultimi anni si e assistito a un crescente interesse per l identificazione dei prodotti mediante radiofrequenza, sia nella produzione sia nell... |
|
cena:
142,32 zł |
Sai Cosa Mangi?: La Scienza del Cibo
ISBN: 9788847011748 / Włoski / Miękka / 245 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Cosa mangia l America nell era moderna? Probabilmente molte delle cose che mangeremo anche noi nel prossimo futuro. Ormai la dinamica dei flussi e chiara: l hamburger e la Coca Cola sono solo i simboli di un modello di consumo che, con diverse sfaccettature, ha definitivamente contaminato la nostra cultura del cibo. Se per noi gli spaghetti sono intoccabili e la pizza continua a essere il piu gettonato tra i fast food, e comunque vero che le giovani generazioni sentono irresistibile il richiamo del cibo made in USA. All insegna dell intercultura e del mercato... Cosa mangia l America nell era moderna? Probabilmente molte delle cose che mangeremo anche noi nel prossimo futuro. Ormai la dinamica dei f... |
|
cena:
70,16 zł |
La Materia Dei Sogni: Sbirciatina Su un Mondo Di Cose Soffici (Lettore Compreso)
ISBN: 9788847015968 / Włoski / Miękka / 306 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Dall'aria che respiriamo ai cibi di cui ci nutriamo, dai vestiti che indossiamo ai detersivi con cui li laviamo, dai colori con cui dipingiamo agli schermi su cui li guardiamo, la nostra realta quotidiana brulica di cose troppo piccole per essere viste, ma pur sempre enormi rispetto ai mattoni di cui e fatto il mondo, gli atomi e le molecole. Sfruttando l'esperienza scientifica accumulata dall'autore nel corso di molti anni, questo libro si propone di guidare il lettore attraverso un lungo, ma non troppo faticoso viaggio nel mondo delle nanoparticelle, dei polimeri, dei tensioattivi, delle...
Dall'aria che respiriamo ai cibi di cui ci nutriamo, dai vestiti che indossiamo ai detersivi con cui li laviamo, dai colori con cui dipingiamo agli sc...
|
|
cena:
97,47 zł |
W królestwie Monszatana
ISBN: 9788380495708 / Polski / Miękka ze skrzydełka / 296 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. „Genetyczne mutanty”, „niezniszczalne superchwasty”, „rakotwórcze pestycydy”, „szczepionki wywołujące autyzm”, „uzależniający gluten”. Podobne nagłówki od lat straszą nas z pierwszych stron gazet. Gdzie leży prawda? Czy genetycznie zmodyfikowane rośliny, szczepionki i gluten faktycznie są takie straszne, jak je malują ekoaktywiści, politycy i celebryci? I czy firmy zajmujące się produkcją GMO – z niesławnym Monsanto na czele – naprawdę zagrażają współczesnemu rolnictwu?
Dziennikarz naukowy Marcin Rotkiewicz, niczym w średniowiecznym... „Genetyczne mutanty”, „niezniszczalne superchwasty”, „rakotwórcze pestycydy”, „szczepionki wywołujące autyzm”, „uzależniający g...
|
|
37,51 zł |
Obsługa śr. techn. stosowanych w rolnictwie R.3.3
ISBN: 9788302173653 / Polski / Miękka / 232 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. W podręczniku omówiono ogólne zasady użytkowania maszyn i urządzeń, sposoby ich konserwacji, przeglądy techniczne oraz metody dobierania odpowiednich urządzeń do potrzeb gospodarstwa. Autorka wprowadza w podstawy rysunku technicznego. Szczegółowo opisuje materiały, z których są zbudowane różne maszyny rolnicze. Dostarcza najważniejszych informacji na temat źródeł energii odnawialnej, podpowiada rozwiązania, z których można skorzystać w gospodarstwach rolnych. Przedstawia popularne urządzenia i maszyny stosowane w produkcji roślinnej i zwierzęcej. Koncentruje się na...
W podręczniku omówiono ogólne zasady użytkowania maszyn i urządzeń, sposoby ich konserwacji, przeglądy techniczne oraz metody dobierania odpowi...
|
|
61,56 zł |
Betonowe Silosy na kiszonkę
ISBN: 9788371251672 / Polski / Miękka / 108 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Książka stanowi kompleksową monografię na temat projektowania, wykonawstwa i eksploatacji betonowych silosów na kiszonkę. Nadrzędnym celem pracy przedstawienie najnowszych rozwiązań technicznych i technologicznych w zakresie budowy i eksploatacji poziomych i wieżowych silosów.
Zadaniem pracy jest wypełnienie luki na polskim rynku wydawniczym w tym zakresie. Wcześniejsze opracowanie tego zagadnienia pochodzi bowiem z lat siedemdziesiątych i tym samym stało się bardzo nieaktualne. Książka przeznaczona jest dla personelu zajmującego się projektowaniem, budową silosów jak... Książka stanowi kompleksową monografię na temat projektowania, wykonawstwa i eksploatacji betonowych silosów na kiszonkę. Nadrzędnym celem prac...
|
|
14,96 zł |
Folwark i wieś w obwodzie przemyskim
ISBN: 9788390853888 / Polski / Miękka / 335 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. ...Do właścicieli dworów i folwarków należała nie tylko cała ziemia folwarczna, ale i ziemia uprawiana przez chłopów na własne potrzeby, a także domy, siła pociągowa i środki produkcji...?
...Do właścicieli dworów i folwarków należała nie tylko cała ziemia folwarczna, ale i ziemia uprawiana przez chłopów na własne potrzeby, a t...
|
|
32,81 zł |
Como produzir conservas que não estragam
ISBN: 9781080859870 / Portugalski Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
|
cena:
57,89 zł |
Caja de herramientas para la seguridad alimentaria
ISBN: 9789253068586 / Hiszpański / Miękka / 150 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
|
cena:
357,59 zł |
Code of Practice for Fish and Fishery Products
ISBN: 9789253070183 / Hiszpański / Miękka / 270 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. El Codigo de practicas para el pescado y los productos pesqueros esta dirigido a todos aquellos que se ocupan de la manipulacion, la produccion, el almacenamiento, la distribucion, la exportacion, la importacion y la venta de pescado y productos pesqueros. El Codigo ayudara a obtener productos inocuos y sanos que puedan venderse en los mercados nacionales e internacionales y cumplan con los requisitos de las normas del Codex."
El Codigo de practicas para el pescado y los productos pesqueros esta dirigido a todos aquellos que se ocupan de la manipulacion, la produccion, el al...
|
|
cena:
146,01 zł |
Comercializacion de Alimentos En Los Grandes Centros Urbanos de America Latina (La) (Boletines de Servicios Agricolas de la Fao)
ISBN: 9789253034024 / Hiszpański / Miękka / 200 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
|
cena:
102,67 zł |
El estado de la inseguridad alimentaria en el mundo 2010 : La inseguridad alimentaria en crisis prolongadas
ISBN: 9789253066100 / Hiszpański / Miękka / 64 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Tras mas de una decada de incremento aparentemente inexorable del numero de personas subnutridas, las cifras correspondientes a 2010 presentadas en la presente edicion de El estado de la inseguridad alimentaria en el mundo muestran un pequeno rayo de esperanza con el primer descenso desde 1995. No obstante, todavia existen cerca de 1.000 millones de personas que pasan hambre y es demasiado pronto para saber si estamos ante el comienzo de una tendencia a la baja o si solamente es un descenso temporal del numero de personas subnutridas. Esta edicion se centra en un grupo concreto de paises en...
Tras mas de una decada de incremento aparentemente inexorable del numero de personas subnutridas, las cifras correspondientes a 2010 presentadas en la...
|
|
cena:
118,92 zł |
State of Food Insecurity in the World 2012 (SOFI) : Spanish Edition
ISBN: 9789253073160 / Hiszpański / Miękka / 66 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. En El estado de la inseguridad alimentaria en el mundo 2012 se presentan nuevas estimaciones de la subnutricion basadas en una metodologia revisada y mejorada. Las nuevas estimaciones indican que los avances en la reduccion del hambre en los ultimos 20 anos han sido mayores de lo que se creia anteriormente y que, si se redoblan los esfuerzos, tal vez se pueda alcanzar la meta sobre el hambre establecida en los ODM a nivel mundial para el ano 2015. Sin embargo, el numero de personas que padecen subnutricion cronica sigue siendo inaceptablemente elevado y la erradicacion del hambre sigue siendo...
En El estado de la inseguridad alimentaria en el mundo 2012 se presentan nuevas estimaciones de la subnutricion basadas en una metodologia revisada y ...
|
|
cena:
146,01 zł |
El estado mundial de la agricultura y la alimentacion 2013 : Sistemas alimentarios para una mejor nutricion
ISBN: 9789253076710 / Hiszpański / Miękka / 128 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. La malnutricion en todas sus formas - la desnutricion, las carencias de micronutrientes y el sobrepeso y la obesidad - impone costos economicos y sociales inaceptablemente altos a los paises de todos los niveles de ingresos. En el informe sobre El estado mundial de la agricultura y la alimentacion 2013: Sistemas alimentarios para una mejor nutricion se sostiene que para mejorar la nutricion y reducir estos costos debe comenzarse por la alimentacion y la agricultura. La funcion tradicional de la agricultura para la produccion de alimentos y la generacion de ingresos es fundamental, pero la...
La malnutricion en todas sus formas - la desnutricion, las carencias de micronutrientes y el sobrepeso y la obesidad - impone costos economicos y soci...
|
|
cena:
238,12 zł |
Tendencias de innovación en la ingeniería de alimentos
ISBN: 9788494422928 / Hiszpański / Miękka / 288 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
|
cena:
148,97 zł |
Vademecum Molinero I
ISBN: 9781514859896 / Hiszpański / Miękka / 374 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Vademecum Molinero I es el primero de un grupo de manuales condensados que permitiran de forma tecnica y amena conocer los parametros mas importantes del proceso molinero en la industria cerealicola. http: //www.favaysaturno.com"
Vademecum Molinero I es el primero de un grupo de manuales condensados que permitiran de forma tecnica y amena conocer los parametros mas importantes ...
|
|
cena:
291,67 zł |
Cetariae 2005: Salsas Y Salazones de Pescado En Occidente Durante La Antiguedad
ISBN: 9781407300733 / Hiszpański / Miękka / 564 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
|
cena:
839,79 zł |
Los Secretos de la Leche Y Sus Derivados de la Vaca a Tu Mesa: Conociendo La Leche Y Sus Derivados
ISBN: 9781090155993 / Hiszpański / Miękka / 100 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
|
cena:
86,56 zł |