sind hier die Zustande des Bluthochdruckes und die der Vassersucht, die sich auBerlich durch Odeme bemerkbar machen. Diese Erscheinungen hangen wesent lieh zusammen mit einer durch Natrium bewirkten iibermaBigen Wasseranhaufung im Kreislaufsystem und in den Korpergeweben, die sich besonders belastend auf Herz und Nieren auswirkt. Aueh das umgekehrte kann vorkommen, in dem die Wasseranhaufung durch Herzinsuffizienz oder anomale Funktion der Nieren her vorgerufen wird. Durch eine drastische Verringerung des Salzes in der Diat wird eine Entspannung unter allmahlieher Aussehwemmung der...

Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfangen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen fur die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfugung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden mussen. Dieser Titel erschien in der Zeit vor 1945 und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben."

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British Standards Institution (B. S. I.)l. Die,"Ole und Fette betreffenden Methoden sind im Sammelband B.S. 684 zusammengefasst (vgl. Literaturverzeichnis), der zur Zeit uber arbeitet wird. Deutsche Gesellschaft fur Fettwissenschaft (DGF ). Die Vorschriftensammlung erscheint in Ringbuchform. Sie wird durch in der Fachgruppe III der DGF vereinigte Spezialisten auf dem Fettgebiet laufend revidiert und durch Aufnahme neuer Methoden erganzt. Deutscher N armenausschuss ( DN A = DI N -Normen). DieN armen werden als Einzelblatter ausgegeben, die ebenfalls fortlaufend auf den neuesten Stand gebracht...

157 20 1 Westfiche Welt L 78 I 16 V 1 I 1 IJ I 1/ V 1/ Wesfeuropo V V V V 1/ ... ..v V 8R]} r- 17r- V' v L ... Y 2 t- I- ..... 1- f-I-- l-t-I--:: o 79';0 SZ S'I SG 58 GO &2 69 GG 68 70 Abb. 1. Welteneugung VOn Kunst8toffen Gesamtproduktion von 20,1 Millionen t. Die steile Aufwartsentwicklung der Kunststoffproduktion wird durch Abb. 1 veranschaulicht. Abb. 2 gibt einen Dberblick tiber den Anteil der drei groBen Kunststoffe Poly- vinylchlorid, Polystyrol und Polyolefine an der Gesamtproduktion der Kunst- 1970 Prognose t-Z8 (J Gesamt- produktion co. 23 Miot 7, SMiot 3Mio t 10,8 Mio t Abb. 2....

Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfangen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen fur die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfugung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden mussen. Dieser Titel erschien in der Zeit vor 1945 und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben."

Seit dem Erscheinen des Werkes, Handbuch der Lebensmittelchemie in den Jahren 1933-1942 haben sich alle Zweige der Lebensmittelchemie, Lebensmittel technologie und Lebensmittelwirtschaft derart stiirmisch entwickelt, daf3 die grundlegende Neufassung dieses Werkes zur vordringlichen Aufgabe wurde. Viel faltige Beriihrungspunkte der Lebensmittelwissenschaft mit anderen Fachgebieten und ihre Befruchtung durch Erkenntnisse der Naturforschung im weitesten Sinne, neue Aufgabenstellungen, wie sie z. B. auf dem Gebiet der Konservierung, Schad lingsbekampfung, der Verpackung oder der Entwicklung...