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Das neue Buch vom Brot
ISBN: 9783799515832 / Niemiecki / Twarda / 192 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. Der Pariser Meisterbäcker Eric Kayser verrät seine besten Brotrezepte und gibt Tipps, wie Brote mit Hefe und Sauerteig sicher gelingen: Es gibt Rezepte für traditionelle Brote wie Landbrot, französisches Baguette, indisches Naan-Brot, Bagel oder Ciabatta, für neue Mehlsorten wie Lupine, Traubenkernmehl oder Kastanie; sowie für besondere Brote mit Feigen, Orangen, Oliven oder für süßes Hefegebäck.Eine ausführliche Einführung ins Brotbacken und viele Schritt-für-Schritt-Fotos machen das Buch für Anfängerinnen und Anfänger sowie erfahrene Hobby-Bäckerinnen und Hobby-Bäcker zu...
Der Pariser Meisterbäcker Eric Kayser verrät seine besten Brotrezepte und gibt Tipps, wie Brote mit Hefe und Sauerteig sicher gelingen: Es gibt Reze...
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cena:
128,48 zł |
The Bread Book: 60 Artisanal Recipes for the Home Baker (from the author of The Larousse Book of Bread)
ISBN: 9781838665746 / Angielski / Twarda / 2022 / 224 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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cena:
160,37 zł |