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Ekstrakcja i charakterystyka oleju z orzechów butiá
ISBN: 9786208451691 / Polski / Miękka / 2026 / 52 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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196,36 |
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Extraktion und Charakterisierung des Öls aus Butiá-Mandeln
ISBN: 9786208449315 / Niemiecki / Miękka / 2026 / 52 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. Die Butiá-Palme gehört zur Familie der Palmen und umfasst etwa acht Arten, die in Südamerika vorkommen, davon sieben auf brasilianischem Gebiet. Die Früchte der Butiá-Palme sind leicht verderblich und verderben innerhalb weniger Tage, was den Transport über große Entfernungen erschwert. Aus diesem Grund haben einige Regionen Brasiliens noch nie von der Butiá-Pflanze gehört. Ihre Samen oder Mandeln sind Lipidquellen und stellen eine energiereiche Alternative mit Potenzial für die Ölproduktion dar. Das Hauptziel dieser Arbeit war es daher, die Zusammensetzung des aus den Samen der...
Die Butiá-Palme gehört zur Familie der Palmen und umfasst etwa acht Arten, die in Südamerika vorkommen, davon sieben auf brasilianischem Gebiet. Di...
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196,36 |
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Extração e Caracterização do Óleo das Amêndoas do Butiá : Características Físico-Químicas e Espectroscópicas
ISBN: 9783330739123 / Portugalski / Miękka / 2016 / 64 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
cena:
178,47 |
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Extraction and Characterisation of Oil from Butiá Almonds
ISBN: 9786208451479 / Angielski / Miękka / 2026 / 52 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. Butiá, belonging to the palm family, is a genus that contains about eight species found in South America, seven of which occur in Brazilian territory. Butiá fruits are perishable, deteriorating in a few days, which makes it difficult to market them fresh over long distances. For this reason, some regions of Brazil have never heard of the butiá plant. Its seeds, or almonds, are sources of lipids, presenting a high-energy alternative with potential for oil production. Thus, the main objective of this study was to analyse the composition of the oil extracted from butiá seeds (Butia...
Butiá, belonging to the palm family, is a genus that contains about eight species found in South America, seven of which occur in Brazilian territory...
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196,36 |
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Estrazione e caratterizzazione dell'olio dalle mandorle di butiá
ISBN: 9786208451561 / Włoski / Miękka / 2026 / 52 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
cena:
196,36 |
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Produção e Avaliação de bombom com recheio de açúcar : Tecnologia de Produtos Açucarados
ISBN: 9783330729346 / Portugalski / Miękka / 2016 / 60 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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160,58 |
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Herstellung und Bewertung von Bonbons mit Zuckerfüllung
ISBN: 9786209119514 / Niemiecki / Miękka / 2025 / 56 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. Brasilien ist ein großer Schokoladenproduzent, wobei Pralinen eines der wichtigsten Produkte auf Schokoladenbasis sind, die von Menschen aller Altersgruppen sehr geschätzt werden. Das Ziel dieser Arbeit war es, verschiedene Konzentrationen von Invertase-Enzym und Gummi zu testen, um die beste Rezeptur für die Herstellung von Pralinen mit Saccharosesirup-Füllung mit Ananasgeschmack zu erhalten.
Brasilien ist ein großer Schokoladenproduzent, wobei Pralinen eines der wichtigsten Produkte auf Schokoladenbasis sind, die von Menschen aller Alters...
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178,47 |
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Production and evaluation of sugar-filled bonbons
ISBN: 9786209122071 / Angielski / Miękka / 2025 / 52 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. Brazil is a major producer of chocolate, with bonbons being one of the main chocolate-based products, much appreciated by people of all ages. The objective of this study was to test different concentrations of invertase enzyme and gum in order to obtain the best formulation for making bonbons filled with pineapple-flavoured sucrose syrup.
Brazil is a major producer of chocolate, with bonbons being one of the main chocolate-based products, much appreciated by people of all ages. The obje...
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178,47 |
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Produzione e valutazione di cioccolatini ripieni di zucchero
ISBN: 9786209129759 / Włoski / Miękka / 2025 / 56 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
cena:
178,47 |
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Production et évaluation de bonbons fourrés au sucre
ISBN: 9786209127199 / Francuski / Miękka / 2025 / 56 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. Le Brésil est un grand producteur de chocolats, les bonbons étant l'un des principaux produits à base de chocolat, très appréciés par les personnes de tous âges. L'objectif de ce travail était de tester différentes concentrations d'enzyme invertase et de gomme afin d'obtenir la meilleure formulation pour l'élaboration de bonbons fourrés au sirop de saccharose aromatisé à la pineapple.
Le Brésil est un grand producteur de chocolats, les bonbons étant l'un des principaux produits à base de chocolat, très appréciés par les person...
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178,47 |
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Produkcja i ocena cukierków z nadzieniem cukrowym
ISBN: 9786209132315 / Polski / Miękka / 2025 / 56 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
cena:
178,47 |