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Produção e Avaliação de bombom com recheio de açúcar : Tecnologia de Produtos Açucarados
ISBN: 9783330729346 / Portugalski / Miękka / 2016 / 60 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych (Dostawa w 2026 r.) |
cena:
160,58 |
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Produkcja i ocena cukierków z nadzieniem cukrowym
ISBN: 9786209132315 / Polski / Miękka / 2025 / 56 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych (Dostawa w 2026 r.) |
cena:
178,47 |
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Herstellung und Bewertung von Bonbons mit Zuckerfüllung
ISBN: 9786209119514 / Niemiecki / Miękka / 2025 / 56 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych (Dostawa w 2026 r.) Brasilien ist ein großer Schokoladenproduzent, wobei Pralinen eines der wichtigsten Produkte auf Schokoladenbasis sind, die von Menschen aller Altersgruppen sehr geschätzt werden. Das Ziel dieser Arbeit war es, verschiedene Konzentrationen von Invertase-Enzym und Gummi zu testen, um die beste Rezeptur für die Herstellung von Pralinen mit Saccharosesirup-Füllung mit Ananasgeschmack zu erhalten.
Brasilien ist ein großer Schokoladenproduzent, wobei Pralinen eines der wichtigsten Produkte auf Schokoladenbasis sind, die von Menschen aller Alters...
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cena:
178,47 |
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Production and evaluation of sugar-filled bonbons
ISBN: 9786209122071 / Angielski / Miękka / 2025 / 52 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych (Dostawa w 2026 r.) Brazil is a major producer of chocolate, with bonbons being one of the main chocolate-based products, much appreciated by people of all ages. The objective of this study was to test different concentrations of invertase enzyme and gum in order to obtain the best formulation for making bonbons filled with pineapple-flavoured sucrose syrup.
Brazil is a major producer of chocolate, with bonbons being one of the main chocolate-based products, much appreciated by people of all ages. The obje...
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cena:
178,47 |
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Produzione e valutazione di cioccolatini ripieni di zucchero
ISBN: 9786209129759 / Włoski / Miękka / 2025 / 56 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych (Dostawa w 2026 r.) |
cena:
178,47 |
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Production et évaluation de bonbons fourrés au sucre
ISBN: 9786209127199 / Francuski / Miękka / 2025 / 56 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych (Dostawa w 2026 r.) Le Brésil est un grand producteur de chocolats, les bonbons étant l'un des principaux produits à base de chocolat, très appréciés par les personnes de tous âges. L'objectif de ce travail était de tester différentes concentrations d'enzyme invertase et de gomme afin d'obtenir la meilleure formulation pour l'élaboration de bonbons fourrés au sirop de saccharose aromatisé à la pineapple.
Le Brésil est un grand producteur de chocolats, les bonbons étant l'un des principaux produits à base de chocolat, très appréciés par les person...
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cena:
178,47 |