wyszukanych pozycji: 1167
Dehydration of Foods
ISBN: 9781441947239 / Angielski / Miękka / 2010 / 330 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 20 dni roboczych. Completely up-to-date and organized for easy use this one-of-a-kind reference integrates basic concepts with hand-on techniques for food dehydration from an engineering point of view. It discusses a wide range of scientific and technical information, from the physical chemical and microbiological changes in food dehydration to its packaging aspects.
The first section of the book provides a thorough review of topics such as water-air mixtures, characteristics of dehydrated food, glass transition temperature, enzymatic and nonenzymatic reactions, destruction of nutrients and aromas, and... Completely up-to-date and organized for easy use this one-of-a-kind reference integrates basic concepts with hand-on techniques for food dehydration f...
|
|
cena:
585,00 zł |
Mystery of the Christos & Epopteia of the 144,000
ISBN: 9798688794786 / Angielski / Miękka / 2020 / 530 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 13-18 dni roboczych. |
|
cena:
90,18 zł |
Empathy Prescribed
ISBN: 9781665700573 / Angielski / Miękka / 2021 / 110 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 13-18 dni roboczych. |
|
cena:
45,95 zł |
Tienes que partir
ISBN: 9798630231017 / Hiszpański / Miękka / 2020 / 192 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 13-18 dni roboczych. |
|
cena:
65,84 zł |
A Saga for the Unrequited
ISBN: 9798406257326 / Angielski / Miękka / 2022 / 62 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 13-18 dni roboczych. |
|
cena:
46,22 zł |
El creador de la Verdad
ISBN: 9798410081290 / Hiszpański / Miękka / 2022 / 230 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 13-18 dni roboczych. |
|
cena:
44,19 zł |
Desde la orilla
ISBN: 9798734343340 / Hiszpański / Miękka / 2021 / 192 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 13-18 dni roboczych. |
|
cena:
49,60 zł |
My First Letter Hunt VOL. 1
ISBN: 9798748196239 / Angielski / Miękka / 2021 / 28 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 13-18 dni roboczych. |
|
cena:
29,36 zł |
Learn your ABCs, colors, and animals with fun and games
ISBN: 9798524542533 / Angielski / Miękka / 2021 / 88 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 13-18 dni roboczych. |
|
cena:
50,10 zł |
F.U.N Letter Coloring VOL. 2
ISBN: 9798509527678 / Angielski / Miękka / 2021 / 28 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 13-18 dni roboczych. |
|
cena:
29,36 zł |
Verbosaur
ISBN: 9781507619162 / Angielski / Miękka / 2015 / 130 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 13-18 dni roboczych. |
|
cena:
33,78 zł |
From the Bottom of my Heart
ISBN: 9781418491109 / Angielski / Miękka / 2005 / 112 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 13-18 dni roboczych. |
|
cena:
62,91 zł |
Desarrollo de un Motor de Juego 2D
ISBN: 9786203872613 / Hiszpański / Miękka / 2021 / 140 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 13-18 dni roboczych. |
|
cena:
321,54 zł |
The Kitchen as Laboratory: Reflections on the Science of Food and Cooking
ISBN: 9780231153447 / Angielski / Twarda / 2012 / 336 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 13-18 dni roboczych. Eating is a multisensory experience, yet chefs and scientists have only recently begun to deconstruct food's components, setting the stage for science-based cooking. In this global collaboration of essays, chefs and scientists advance culinary knowledge by testing hypotheses rooted in the physical and chemical properties of food. Using traditional and cutting-edge tools, ingredients, and techniques, these pioneers create, and sometimes revamp, dishes that respond to specific desires and serve up an original encounter with gastronomic practice. From the seemingly mundane to the food...
Eating is a multisensory experience, yet chefs and scientists have only recently begun to deconstruct food's components, setting the stage for scie...
|
|
cena:
128,63 zł |
777 Frases de Liderazgo: Serie Cima
ISBN: 9781704837741 / Hiszpański / Miękka / 2019 / 124 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 13-18 dni roboczych. |
|
cena:
30,07 zł |
Moments in Flight: A Memoir: Brings the immigrant story full circle; recovers lost history; shares hard-earned practical wisdom
ISBN: 9781977233240 / Angielski / Miękka / 2020 / 234 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 13-18 dni roboczych. |
|
cena:
94,27 zł |
Debut of the Beast: Doomsday Signs of the End Times
ISBN: 9781716045318 / Angielski / Miękka / 2022 / 416 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 13-18 dni roboczych. |
|
cena:
163,49 zł |
GuíaBurros Técnicas de defensa personal: Aprende a defenderte
ISBN: 9788418121258 / Hiszpański / Miękka / 2020 / 144 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 13-18 dni roboczych. |
|
cena:
45,05 zł |