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Introduction to Food Chemistry
ISBN: 9780849317248 / Angielski / Twarda / 2004 / 272 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 22 dni roboczych. Providing a concise but rigorous introduction to the core areas of food science specified by the Institute of Food Technologists, Introduction to Food Chemistry covers food chemistry, food analysis and methods for quality assurance, nutrition, diet and health, food microbiology, food material science, biochemical changes in fresh foods, food enzymology, and food processing. As a multi-level text with material of varying sophistication, the book focuses on principles rather than commodities and balances facts with explanations. It emphasizes improvement of learning and teaching quality,...
Providing a concise but rigorous introduction to the core areas of food science specified by the Institute of Food Technologists, Introduction to Food...
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881,59 |
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Introduction to Food Chemistry
ISBN: 9780367393489 / Angielski / Miękka / 2019 / 272 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 22 dni roboczych. |
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313,40 |
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Food Protein Analysis: Quantitative Effects on Processing
ISBN: 9780824706845 / Angielski / Twarda / 2002 / 488 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 22 dni roboczych. Ideal for planning, performing, and interpreting food protein analyses, especially as it relates to the effect of food processing on protei investigation results. Delineates basic research principles, practices, and anticipated outcomes in each of the illustrated protein assays. Ideal for planning, performing, and interpreting food protein analyses, especially as it relates to the effect of food processing on protei investi... |
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1469,32 |
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Bioactive Peptides: Applications for Improving Nutrition and Health
ISBN: 9781439813621 / Angielski / Twarda / 2010 / 414 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 22 dni roboczych. Chronic illnesses, injury, or infections produce a decline in muscle mass leading to delayed recovery, more post-treatment complications, longer hospital stays, and higher mortality rates. Therefore, ensuring adequate lean body mass is of major concern in health care. Presenting data from human studies and trials, along with recent research findings, Bioactive Peptides: Applications for Improving Nutrition and Health summarizes the applications, and benefits of bioactive peptides used to mitigate major metabolic derangements that arise from chronic illnesses and result in... Chronic illnesses, injury, or infections produce a decline in muscle mass leading to delayed recovery, more post-treatment complications, longer ho... |
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1077,50 |
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Elementary Food Science
ISBN: 9783030654313 / Angielski / Miękka / 2022 / 531 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 22 dni roboczych. |
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602,40 |
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My Psychosis Story: A Story of Fear and Hope Through Adversity
ISBN: 9781524680558 / Angielski / Miękka / 2017 / 146 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 16-18 dni roboczych. |
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208,74 |
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Lo spazio urbano come risorsa di sostentamento per i poveri
ISBN: 9786208708979 / Włoski / Miękka / 2025 / 72 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 16-18 dni roboczych. |
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158,82 |
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Jewish Kosher Recipes
ISBN: 9781702517812 / Angielski / Miękka / 2019 / 126 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 16-18 dni roboczych. |
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40,20 |
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Outil de soutien basé sur une communauté de pratique pour les enseignants hors champ
ISBN: 9786209325281 / Francuski / Miękka / 2025 / 300 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. L'étude aborde le défi persistant de l'amélioration de l'enseignement des mathématiques en Afrique du Sud, en se concentrant sur le soutien aux enseignants hors champ, c'est-à-dire ceux qui enseignent les mathématiques sans formation formelle ou sans connaissances suffisantes de la matière. Elle examine l'initiative d'amélioration de l'enseignement des mathématiques (Mathematics Teaching Enhancement Initiative - MTEI), un outil basé sur une communauté de pratique conçu pour renforcer les connaissances, les compétences pédagogiques et les pratiques en classe des enseignants hors...
L'étude aborde le défi persistant de l'amélioration de l'enseignement des mathématiques en Afrique du Sud, en se concentrant sur le soutien aux en...
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378,87 |
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Ferramenta de apoio baseada na comunidade de prática para professores fora do campo
ISBN: 9786209338083 / Portugalski / Miękka / 2025 / 284 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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378,87 |
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That Reminds Me: Winner of the Desmond Elliott Prize 2020
ISBN: 9781529118605 / Angielski / Miękka / 2020 / 128 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 8-10 dni roboczych. |
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50,16 |
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Women's Health and Nursing: Early Pregnancy Gynaecology Nursing
ISBN: 9781805417286 / Angielski Termin realizacji zamówienia: ok. 16-18 dni roboczych. |
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193,12 |
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Minister im Ruhestand
ISBN: 9786204510903 / Miękka / 188 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. Die Frage des Ruhestands hat weltweit große Aufmerksamkeit erregt und ist auch in der Wissenschaft weiterhin ein wichtiges Diskussionsthema. Ziel der Studie war es, eine vergleichende Studie zwischen der Presbyterianischen Kirche von Ghana und den Assemblies of God über die Erfahrungen von Pfarrern im Ruhestand durchzuführen. Die Studie bediente sich eines qualitativen Forschungsansatzes und führte deskriptive Querschnittsstudien durch. Bei der Auswahl der Befragten wurden Wahrscheinlichkeits- und Nicht-Wahrscheinlichkeitsmethoden angewandt, um eine Stichprobe für die Studie...
Die Frage des Ruhestands hat weltweit große Aufmerksamkeit erregt und ist auch in der Wissenschaft weiterhin ein wichtiges Diskussionsthema. Ziel der...
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307,47 |
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Princess Nana Afia: The Majestic African Hair Show
ISBN: 9781736803806 / Angielski / Miękka / 2021 / 34 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 16-18 dni roboczych. |
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48,29 |
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The Struggles of Being Black: : A Journey Through History And Identity
ISBN: 9781998120796 / Angielski Termin realizacji zamówienia: ok. 16-18 dni roboczych. |
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60,36 |
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Let's Talk Mental Health
ISBN: 9781546280545 / Angielski / Miękka / 2017 / 152 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 16-18 dni roboczych. |
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98,55 |
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Os Ministros da Reforma
ISBN: 9786204510897 / Portugalski / Miękka / 180 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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307,47 |
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Losing the Plot
ISBN: 9781838855628 / Angielski / Twarda / 2024 / 160 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 8-10 dni roboczych. |
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65,23 |
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Safe: 20 Ways to be a Black Man in Britain Today
ISBN: 9781409182641 / Angielski / Miękka / 2020 / 240 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 8-10 dni roboczych. The Good Immigrant meets Why I'm No Longer Talking to White People About Race, SAFE is an anthology of writing by Black British men, edited by Mostly Lit podcast host Derek Owusu.
The Good Immigrant meets Why I'm No Longer Talking to White People About Race, SAFE is an anthology of writing by Black British men, edited by Mostly ...
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50,16 |
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Der städtische Raum als Lebensgrundlage für die Armen
ISBN: 9786208708948 / Niemiecki / Miękka / 2025 / 80 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 16-18 dni roboczych. Eine unmittelbare Folge der Umstrukturierung der Weltwirtschaft ist das rasche Wachstum der Beschäftigung im informellen Sektor. Dies ist besonders in Städten des globalen Südens zu beobachten, wo die Wirtschaftsreformen des letzten Vierteljahrhunderts zu einer Bevölkerungskonzentration und einem raschen Wachstum der informellen Wirtschaft geführt haben. In Ghana wurden 1997 schätzungsweise 78,5 Prozent der Arbeitsplätze durch die informelle Wirtschaft bereitgestellt. Trotz seines Beitrags zur lokalen Wirtschaftsentwicklung haben die städtischen Behörden diesen Sektor nicht als...
Eine unmittelbare Folge der Umstrukturierung der Weltwirtschaft ist das rasche Wachstum der Beschäftigung im informellen Sektor. Dies ist besonders i...
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158,82 |
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