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Irradiazione: un trattamento di quarantena per la sterilizzazione della Daucus carota
ISBN: 9786209250057 / Włoski / Miękka / 2025 / 92 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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Riduzione al minimo della microflora del Punica granatum tramite radiazioni gamma
ISBN: 9786209331886 / Włoski / Miękka / 2025 / 72 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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Groch poddany optymalnemu napromieniowaniu w celu przedluzenia okresu przydatnosci do spozycia
ISBN: 9786209137976 / Polski / Miękka / 2025 / 88 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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Konservierung von Cucumis sativus nach der Ernte durch Gammabestrahlung
ISBN: 9786209398230 / Niemiecki / Miękka / 2025 / 76 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. Gurken (Cucumis sativus L.) gehören zur Familie der Cucurbitaceae. Sie sind eine wirtschaftlich wichtige Gemüsepflanze, die in über 80 Ländern angebaut wird und jährlich mehr als 66 Millionen Tonnen produziert. Die aktuelle Studie befasst sich mit der Verwendung von Gammastrahlung zur Verlängerung der Haltbarkeit von Gurken. Zu diesem Zweck wurde eine Gurkenprobe einer Co-60-Gammabestrahlung mit verschiedenen Dosen von 1, 1,5 und 2 kGy unterzogen. Bei allen Behandlungen wurden mikrobiologische und sensorische Analysen durchgeführt. Es zeigte sich, dass eine Bestrahlungsdosis von 1,5...
Gurken (Cucumis sativus L.) gehören zur Familie der Cucurbitaceae. Sie sind eine wirtschaftlich wichtige Gemüsepflanze, die in über 80 Ländern ang...
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Minimierung der Mikroflora von Punica granatum durch Gammastrahlung
ISBN: 9786209274398 / Niemiecki / Miękka / 2025 / 72 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. Der Verlust von Granatäpfeln nach der Ernte ist seit Jahren ein echtes Problem, weil sie oft von Mikroben angegriffen werden. Dieses Buch zeigt, wie man ohne Chemikalien, nämlich mit Gammastrahlung, die Keimbelastung runterbringen kann. Granatäpfel sind bekannt als die "Früchte des Himmels" und echt beliebt. Sie haben eine hohe antioxidative Wirkung und helfen bei der Heilung vieler Krankheiten. Deshalb ist es wichtig, Verluste zu vermeiden, und Gammastrahlung ist die effizienteste Methode, um mikrobiellen Befall zu reduzieren. Dieses Buch hilft dabei, die Wirkung von Gammastrahlung auf...
Der Verlust von Granatäpfeln nach der Ernte ist seit Jahren ein echtes Problem, weil sie oft von Mikroben angegriffen werden. Dieses Buch zeigt, wie ...
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Irradiation : un traitement de quarantaine pour la stérilisation de Daucus carota
ISBN: 9786209296123 / Francuski / Miękka / 2025 / 92 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. Les pertes de légumes sont importantes pendant la récolte et les traitements post-récolte. La plupart de ces pertes sont causées par la microflore présente à leur surface, qui entraîne diverses maladies et dont la croissance effrénée finit par les faire pourrir ou se décomposer complètement. Les carottes, légumes importants contenant une variété de vitamines et de composés nécessaires à la santé humaine, sont considérées comme essentielles à la croissance normale de l'organisme. Comme pour les autres légumes, leur perte importante est due à la présence d'une grande...
Les pertes de légumes sont importantes pendant la récolte et les traitements post-récolte. La plupart de ces pertes sont causées par la microflore...
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Hemmung des Kartoffelkeimens durch Gammabestrahlung
ISBN: 9786209366512 / Niemiecki / Miękka / 2025 / 68 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. Die Kartoffel (Solanum tuberosum) ist eine wichtige Nahrungspflanze, die vor allem als Kohlenhydratlieferant und auch für industrielle Zwecke angebaut wird. Von den verschiedenen physiologischen Faktoren, die die Lagerung von Kartoffeln beeinflussen, ist das Keimen der offensichtlichste Anzeichen für eine Qualitätsminderung. In der vorliegenden Studie wurden Kartoffeln mit 0,05, 0,10 und 0,15 kGy bestrahlt, um das Keimen zu hemmen und die Mikroflora zu bewerten. Die Versuchsgruppe und die Kontrollgruppe der Kartoffeln wurden auf ihre Keimbelastung und das Keimwachstum untersucht. Bei der...
Die Kartoffel (Solanum tuberosum) ist eine wichtige Nahrungspflanze, die vor allem als Kohlenhydratlieferant und auch für industrielle Zwecke angebau...
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Minimalizacja mikroflory Allium Cepa przy uzyciu promieniowania gamma
ISBN: 9786209280573 / Polski / Miękka / 2025 / 84 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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Inibição do brotamento da batata através da irradiação gama
ISBN: 9786209379314 / Portugalski / Miękka / 2025 / 68 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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Minimização da microflora de Allium Cepa usando irradiação gama
ISBN: 9786209283130 / Portugalski / Miękka / 2025 / 84 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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Bewertung des mikrobiellen Potenzials und des Reifungsverhaltens von Bananen
ISBN: 9786209309847 / Niemiecki / Miękka / 2025 / 84 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. Die vorliegende Studie wurde durchgeführt, um die Auswirkungen der Gamma-Bestrahlung auf die epiphytische Mikroflora und den Reifungsprozess von grünen Dwarf Cavendish-Bananen zu untersuchen, die im Stadium von drei Vierteln ihrer Reife geerntet wurden. Die reifen grünen Bananen wurden mit Kobalt-60 als Strahlungsquelle in verschiedenen Dosierungen von 0,5, 0,75 und 1,0 kGy bestrahlt. Die durchschnittliche Lebensdauer sowohl der Versuchsgruppe als auch der Kontrollgruppe wurde unter Umgebungsbedingungen analysiert. Bei allen Behandlungen wurden das mikrobielle Potenzial, der Prozentsatz...
Die vorliegende Studie wurde durchgeführt, um die Auswirkungen der Gamma-Bestrahlung auf die epiphytische Mikroflora und den Reifungsprozess von grü...
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Erbsen werden zur Verlängerung ihrer Haltbarkeit optimal bestrahlt
ISBN: 9786209127731 / Niemiecki / Miękka / 2025 / 92 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. Die Strahlungstechnologie hat sich als bewährtes Verfahren zur Bekämpfung verschiedener pathogener Mikroorganismen in Lebensmitteln erwiesen. In diesem Buch werden Informationen und Verfahren zur Sterilisation von Erbsen mittels Gammastrahlung beschrieben. Gammastrahlung wird häufig zur Sterilisation eingesetzt. Bestrahlte Erbsen weisen eine längere Haltbarkeit und eine geringere Keimbelastung auf. Dank des Strahlungskontrollsystems werden Erbsen sicherer und gesünder für den menschlichen Verzehr.
Die Strahlungstechnologie hat sich als bewährtes Verfahren zur Bekämpfung verschiedener pathogener Mikroorganismen in Lebensmitteln erwiesen. In die...
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Ocena potencjalu mikrobiologicznego i procesu dojrzewania bananów
ISBN: 9786209322648 / Polski / Miękka / 2025 / 84 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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Xylanase-Produktion aus Pilzstämmen mittels Feststofffermentation
ISBN: 9786209447501 / Niemiecki / Miękka / 2025 / 84 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. Das Buch befasst sich mit der Isolierung von Pilzstämmen für die Produktion von Xylanase unter Verwendung von agroindustriellen Abfällen. Es enthält auch Informationen über die Sortierung und Auswahl von Pilzstämmen aus verschiedenen Lebensräumen mit xylanolytischem Potenzial unter Verwendung von Xylan-Agarplatten, die mit der Feststofffermentationstechnik quantitativ sortiert werden. Die Auswirkungen verschiedener chemischer und physikalischer Faktoren werden in diesem Buch diskutiert.
Das Buch befasst sich mit der Isolierung von Pilzstämmen für die Produktion von Xylanase unter Verwendung von agroindustriellen Abfällen. Es enthä...
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Bestrahlung: Eine Quarantänebehandlung zur Sterilisierung von Daucus carota
ISBN: 9786209293566 / Niemiecki / Miękka / 2025 / 92 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. Bei der Ernte und der Nacherntebehandlung kommt es zu großen Verlusten an Gemüse. Der größte Teil dieser Verluste wird durch die auf ihrer Oberfläche vorhandene Mikroflora verursacht, die zu verschiedenen Krankheiten führt und deren hemmungsloses Wachstum letztendlich zu ihrer vollständigen Verrottung oder ihrem Verfall führt. Karotten sind ein wichtiges Gemüse, das eine Vielzahl von Vitaminen und Verbindungen enthält, die für die menschliche Gesundheit notwendig sind, und gelten als unverzichtbar für ein normales Wachstum des Körpers. Wie bei anderen Gemüsesorten auch ist ihr...
Bei der Ernte und der Nacherntebehandlung kommt es zu großen Verlusten an Gemüse. Der größte Teil dieser Verluste wird durch die auf ihrer OberflÃ...
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Napromieniowanie: kwarantanna w celu sterylizacji Daucus carota
ISBN: 9786209291005 / Polski / Miękka / 2025 / 92 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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Minimização da microflora da Punica granatum por radiação gama
ISBN: 9786209380846 / Portugalski / Miękka / 2025 / 72 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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Ervilhas irradiadas de forma otimizada para prolongar a sua vida útil
ISBN: 9786209112386 / Portugalski / Miękka / 2025 / 88 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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Produkcja ksylanazy ze szczepów grzybów przy uzyciu fermentacji w stanie stalym
ISBN: 9786209457746 / Polski / Miękka / 2025 / 84 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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Conservazione post-raccolta del Cucumis sativus mediante irradiazione gamma
ISBN: 9786209395673 / Włoski / Miękka / 2025 / 76 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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