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Hamowanie kielkowania ziemniaków za pomoca promieniowania gamma
ISBN: 9786209376757 / Polski / Miękka / 2025 / 64 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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Minimierung der Mikroflora von Allium Cepa durch Gammabestrahlung
ISBN: 9786209270338 / Niemiecki / Miękka / 2025 / 88 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. Zwiebeln (Allium cepa L.) gehören zu den am häufigsten angebauten Gemüsesorten in Pakistan und sind für das Land eine wichtige Devisenquelle. Der mikrobielle Verderb von Zwiebeln ist eine der Hauptursachen für jährliche Verluste nach der Ernte. In der vorliegenden Studie wurde eine Gammastrahlungsbehandlung eingesetzt, um die pathogene Mikroflora von Allium cepa L. zu reduzieren und damit die Lagerfähigkeit nach der Ernte zu verlängern. Für die Studie wurde die wichtigste exportierte Zwiebelsorte aus Punjab (Desi Red) ausgewählt. Die Zwiebelknollen wurden bei PARAS Foods in Lahore...
Zwiebeln (Allium cepa L.) gehören zu den am häufigsten angebauten Gemüsesorten in Pakistan und sind für das Land eine wichtige Devisenquelle. Der ...
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Évaluation du potentiel microbien et du comportement de maturation des bananes
ISBN: 9786209314964 / Francuski / Miękka / 2025 / 80 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. La présente étude a été menée afin d'étudier les effets de l'irradiation gamma sur la microflore épiphyte et le processus de maturation des bananes vertes Dwarf Cavendish récoltées à trois quarts de leur maturité. Les bananes vertes mûres ont été irradiées à l'aide d'une source de cobalt 60 à différentes doses de 0,5, 0,75 et 1,0 kGy. La durée de vie moyenne des fruits du groupe expérimental et du groupe témoin a été analysée dans des conditions ambiantes. Pour tous les traitements, le potentiel microbien, le pourcentage de pourriture et le comportement de maturation...
La présente étude a été menée afin d'étudier les effets de l'irradiation gamma sur la microflore épiphyte et le processus de maturation des ban...
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Extensão da vida útil do gengibre usando irradiação gama
ISBN: 9786209339004 / Portugalski / Miękka / 2025 / 64 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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Inhibition de la germination des pommes de terre à l'aide d'irradiation gamma
ISBN: 9786209371639 / Francuski / Miękka / 2025 / 68 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. La pomme de terre (Solanum tuberosum) est une culture alimentaire importante, principalement cultivée comme aliment de base riche en glucides, mais également à des fins industrielles. Parmi les différents facteurs physiologiques qui affectent le stockage des pommes de terre, la germination est le signe le plus évident de détérioration. Dans la présente étude, les pommes de terre ont été irradiées à 0,05, 0,10 et 0,15 kGy afin d'inhiber la germination et d'évaluer la microflore. Le groupe expérimental et le groupe témoin de pommes de terre ont été analysés pour déterminer...
La pomme de terre (Solanum tuberosum) est une culture alimentaire importante, principalement cultivée comme aliment de base riche en glucides, mais Ã...
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Produção de xilanase a partir de estirpes fúngicas utilizando fermentação em estado sólido
ISBN: 9786209460302 / Portugalski / Miękka / 2025 / 84 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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Piselli irradiati in modo ottimale per prolungarne la durata di conservazione
ISBN: 9786209135415 / Włoski / Miękka / 2025 / 88 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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Konserwacja Cucumis sativus po zbiorach poprzez napromieniowanie promieniowaniem gamma
ISBN: 9786209300967 / Polski / Miękka / 2025 / 76 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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Minimalizacja mikroflory Punica granatum za pomoca promieniowania gamma
ISBN: 9786209358654 / Polski / Miękka / 2025 / 72 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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Irradiação: Um Tratamento de Quarentena para Esterilização de Daucus carota
ISBN: 9786209252617 / Portugalski / Miękka / 2025 / 88 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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Conservation post-récolte de Cucumis sativus par irradiation gamma
ISBN: 9786209393112 / Francuski / Miękka / 2025 / 76 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. Les concombres (Cucumis sativus L.) appartiennent à la famille des cucurbitacées. Il s'agit d'un légume important sur le plan économique, cultivé dans plus de 80 pays, avec une production annuelle supérieure à 66 millions de tonnes. La présente étude porte sur l'utilisation des rayons gamma pour prolonger la durée de conservation des concombres. À cette fin, des échantillons de concombres ont été soumis à un rayonnement gamma Co-60 à différentes doses (1, 1,5 et 2 kGy). Une analyse microbienne et sensorielle a été réalisée pour tous les traitements. La dose d'irradiation...
Les concombres (Cucumis sativus L.) appartiennent à la famille des cucurbitacées. Il s'agit d'un légume important sur le plan économique, cultivé...
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Verlängerung der Haltbarkeit von Ingwer durch Gammabestrahlung
ISBN: 9786209308284 / Niemiecki / Miękka / 2025 / 64 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. Die Gammabestrahlung ist eine nützliche Methode zur Sterilisierung von Obst und Gemüse, die zur Reduzierung der Keimbelastung von Lebensmitteln beiträgt und damit deren Haltbarkeit verlängert. Ingwer ist ein wichtiges Gemüse und Gewürz, das weltweit, einschließlich Pakistan, verwendet wird. Es wird neben dem Kochen für verschiedene Zwecke verwendet. Es hat bereits eine lange Haltbarkeit, um seine Haltbarkeit zu verbessern, indem es keimfrei gemacht wird, wird die Methode der Gammabestrahlung verwendet, um es für eine längere Verwendung zu sterilisieren und die Keimbelastung zu...
Die Gammabestrahlung ist eine nützliche Methode zur Sterilisierung von Obst und Gemüse, die zur Reduzierung der Keimbelastung von Lebensmitteln beit...
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Inibizione della germinazione delle patate mediante irradiazione gamma
ISBN: 9786209374197 / Włoski / Miękka / 2025 / 64 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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Riduzione al minimo della microflora dell'Allium Cepa mediante irradiazione gamma
ISBN: 9786209278013 / Włoski / Miękka / 2025 / 84 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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Avaliação do potencial microbiano e do comportamento de amadurecimento da banana
ISBN: 9786209325205 / Portugalski / Miękka / 2025 / 84 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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Prolungamento della durata di conservazione dello zenzero mediante irradiazione gamma
ISBN: 9786209323645 / Włoski / Miękka / 2025 / 64 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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Valutazione del potenziale microbico e del comportamento di maturazione delle banane
ISBN: 9786209320088 / Włoski / Miękka / 2025 / 80 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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Production de xylanase à partir de souches fongiques par fermentation en milieu solide
ISBN: 9786209452628 / Francuski / Miękka / 2025 / 84 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. Cet ouvrage traite de l'isolement de souches fongiques pour la production de xylanase à partir de résidus agro-industriels. Il fournit également des informations sur le criblage et la sélection de souches fongiques provenant de différents habitats et présentant un potentiel xylanolytique, à l'aide de plaques de gélose xylane qui sont criblées quantitativement dans le cadre d'une technique de fermentation en milieu solide. Les effets de différents facteurs chimiques et physiques sont abordés dans cet ouvrage.
Cet ouvrage traite de l'isolement de souches fongiques pour la production de xylanase à partir de résidus agro-industriels. Il fournit également de...
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Pois irradiés de manière optimale pour prolonger leur durée de conservation
ISBN: 9786209132858 / Francuski / Miękka / 2025 / 92 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. La technologie des rayonnements s'est avérée être un procédé bien établi pour contrôler plusieurs micro-organismes pathogènes présents sur différents produits alimentaires. Cet ouvrage présente des informations et la procédure de stérilisation des pois à l'aide de rayons gamma. Les rayons gamma sont largement utilisés pour la stérilisation. Les pois irradiés ont montré une durée de conservation améliorée et une charge microbienne réduite. Grâce au système de contrôle des rayonnements, les pois deviennent plus sûrs et plus sains pour la consommation humaine.
La technologie des rayonnements s'est avérée être un procédé bien établi pour contrôler plusieurs micro-organismes pathogènes présents sur di...
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Produzione di xilanasi da ceppi fungini mediante fermentazione in stato solido
ISBN: 9786209455186 / Włoski / Miękka / 2025 / 84 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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