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Produkcja ksylanazy ze szczepów grzybów przy uzyciu fermentacji w stanie stalym
ISBN: 9786209457746 / Polski / Miękka / 2025 / 84 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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178,89 |
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Minimização da microflora da Punica granatum por radiação gama
ISBN: 9786209380846 / Portugalski / Miękka / 2025 / 72 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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Piselli irradiati in modo ottimale per prolungarne la durata di conservazione
ISBN: 9786209135415 / Włoski / Miękka / 2025 / 88 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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Réduction de la microflore du Punica granatum grâce aux rayons gamma
ISBN: 9786209309700 / Francuski / Miękka / 2025 / 72 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. La perte des grenades après la récolte est un gros problème depuis des années à cause des attaques microbiennes. Ce livre parle surtout de l'utilisation d'une approche non chimique, c'est-à -dire le rayonnement gamma, pour réduire au minimum la charge microbienne. La grenade est connue comme le « FRUIT DU CIEL » et c'est un fruit super attrayant et très apprécié. Elle a une forte activité antioxydante et aide à soigner plein de maladies. Il est donc important d'éviter les pertes, et le rayonnement gamma est le moyen le plus efficace pour réduire les attaques microbiennes. Ce...
La perte des grenades après la récolte est un gros problème depuis des années à cause des attaques microbiennes. Ce livre parle surtout de l'util...
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Konserwacja Cucumis sativus po zbiorach poprzez napromieniowanie promieniowaniem gamma
ISBN: 9786209300967 / Polski / Miękka / 2025 / 76 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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Irradiação: Um Tratamento de Quarentena para Esterilização de Daucus carota
ISBN: 9786209252617 / Portugalski / Miękka / 2025 / 88 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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Wplyw promieniowania gamma na mikroflore pomidorów
ISBN: 9786209407970 / Polski / Miękka / 2026 / 72 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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Prolongation de la durée de conservation du gingembre grâce à l'irradiation gamma
ISBN: 9786209315961 / Francuski / Miękka / 2025 / 64 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. L'irradiation gamma est une méthode utile pour la stérilisation des fruits et légumes qui contribue à réduire la charge microbienne sur les denrées alimentaires et, en retour, à prolonger leur durée de conservation. Le gingembre est un légume et une épice importants utilisés dans le monde entier, y compris au Pakistan. Il est utilisé à diverses fins, en plus de la cuisine. Il a déjà une longue durée de conservation, mais pour améliorer sa conservation en le rendant exempt de microbes, la méthode d'irradiation gamma est utilisée afin de le stériliser pour une utilisation...
L'irradiation gamma est une méthode utile pour la stérilisation des fruits et légumes qui contribue à réduire la charge microbienne sur les denrÃ...
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Conservation post-récolte de Cucumis sativus par irradiation gamma
ISBN: 9786209393112 / Francuski / Miękka / 2025 / 76 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. Les concombres (Cucumis sativus L.) appartiennent à la famille des cucurbitacées. Il s'agit d'un légume important sur le plan économique, cultivé dans plus de 80 pays, avec une production annuelle supérieure à 66 millions de tonnes. La présente étude porte sur l'utilisation des rayons gamma pour prolonger la durée de conservation des concombres. À cette fin, des échantillons de concombres ont été soumis à un rayonnement gamma Co-60 à différentes doses (1, 1,5 et 2 kGy). Une analyse microbienne et sensorielle a été réalisée pour tous les traitements. La dose d'irradiation...
Les concombres (Cucumis sativus L.) appartiennent à la famille des cucurbitacées. Il s'agit d'un légume important sur le plan économique, cultivé...
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Évaluation du potentiel microbien et du comportement de maturation des bananes
ISBN: 9786209314964 / Francuski / Miękka / 2025 / 80 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. La présente étude a été menée afin d'étudier les effets de l'irradiation gamma sur la microflore épiphyte et le processus de maturation des bananes vertes Dwarf Cavendish récoltées à trois quarts de leur maturité. Les bananes vertes mûres ont été irradiées à l'aide d'une source de cobalt 60 à différentes doses de 0,5, 0,75 et 1,0 kGy. La durée de vie moyenne des fruits du groupe expérimental et du groupe témoin a été analysée dans des conditions ambiantes. Pour tous les traitements, le potentiel microbien, le pourcentage de pourriture et le comportement de maturation...
La présente étude a été menée afin d'étudier les effets de l'irradiation gamma sur la microflore épiphyte et le processus de maturation des ban...
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Riduzione al minimo della microflora dell'Allium Cepa mediante irradiazione gamma
ISBN: 9786209278013 / Włoski / Miękka / 2025 / 84 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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Hamowanie kielkowania ziemniaków za pomoca promieniowania gamma
ISBN: 9786209376757 / Polski / Miękka / 2025 / 64 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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Inhibition de la germination des pommes de terre à l'aide d'irradiation gamma
ISBN: 9786209371639 / Francuski / Miękka / 2025 / 68 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. La pomme de terre (Solanum tuberosum) est une culture alimentaire importante, principalement cultivée comme aliment de base riche en glucides, mais également à des fins industrielles. Parmi les différents facteurs physiologiques qui affectent le stockage des pommes de terre, la germination est le signe le plus évident de détérioration. Dans la présente étude, les pommes de terre ont été irradiées à 0,05, 0,10 et 0,15 kGy afin d'inhiber la germination et d'évaluer la microflore. Le groupe expérimental et le groupe témoin de pommes de terre ont été analysés pour déterminer...
La pomme de terre (Solanum tuberosum) est une culture alimentaire importante, principalement cultivée comme aliment de base riche en glucides, mais Ã...
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Produção de xilanase a partir de estirpes fúngicas utilizando fermentação em estado sólido
ISBN: 9786209460302 / Portugalski / Miękka / 2025 / 84 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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Valutazione del potenziale microbico e del comportamento di maturazione delle banane
ISBN: 9786209320088 / Włoski / Miękka / 2025 / 80 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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Pois irradiés de manière optimale pour prolonger leur durée de conservation
ISBN: 9786209132858 / Francuski / Miękka / 2025 / 92 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. La technologie des rayonnements s'est avérée être un procédé bien établi pour contrôler plusieurs micro-organismes pathogènes présents sur différents produits alimentaires. Cet ouvrage présente des informations et la procédure de stérilisation des pois à l'aide de rayons gamma. Les rayons gamma sont largement utilisés pour la stérilisation. Les pois irradiés ont montré une durée de conservation améliorée et une charge microbienne réduite. Grâce au système de contrôle des rayonnements, les pois deviennent plus sûrs et plus sains pour la consommation humaine.
La technologie des rayonnements s'est avérée être un procédé bien établi pour contrôler plusieurs micro-organismes pathogènes présents sur di...
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Minimalizacja mikroflory Punica granatum za pomoca promieniowania gamma
ISBN: 9786209358654 / Polski / Miękka / 2025 / 72 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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Irradiazione: un trattamento di quarantena per la sterilizzazione della Daucus carota
ISBN: 9786209250057 / Włoski / Miękka / 2025 / 92 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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Groch poddany optymalnemu napromieniowaniu w celu przedluzenia okresu przydatnosci do spozycia
ISBN: 9786209137976 / Polski / Miękka / 2025 / 88 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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Irradiation : un traitement de quarantaine pour la stérilisation de Daucus carota
ISBN: 9786209296123 / Francuski / Miękka / 2025 / 92 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. Les pertes de légumes sont importantes pendant la récolte et les traitements post-récolte. La plupart de ces pertes sont causées par la microflore présente à leur surface, qui entraîne diverses maladies et dont la croissance effrénée finit par les faire pourrir ou se décomposer complètement. Les carottes, légumes importants contenant une variété de vitamines et de composés nécessaires à la santé humaine, sont considérées comme essentielles à la croissance normale de l'organisme. Comme pour les autres légumes, leur perte importante est due à la présence d'une grande...
Les pertes de légumes sont importantes pendant la récolte et les traitements post-récolte. La plupart de ces pertes sont causées par la microflore...
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