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Preservação pós-colheita de Cucumis sativus através de irradiação gama
ISBN: 9786209303524 / Portugalski / Miękka / 2025 / 76 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych (Bez gwarancji dostawy przed świętami) |
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178,89 zł |
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Réduction de la microflore d'Allium Cepa à l'aide d'irradiation gamma
ISBN: 9786209275456 / Francuski / Miękka / 2025 / 84 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych (Bez gwarancji dostawy przed świętami) L'oignon (Allium cepa L.) est l'un des légumes les plus cultivés au Pakistan et constitue une source importante de devises étrangères pour le pays. La détérioration microbienne des oignons est l'une des principales causes de pertes après récolte chaque année. Dans la présente étude, un traitement par rayonnement gamma a été utilisé pour réduire la microflore pathogène de l'Allium cepa L. et ainsi augmenter la durée de conservation après récolte. La principale variété d'oignon exportée du Pendjab (Desi Red) a été sélectionnée pour l'étude. Les bulbes d'oignon ont...
L'oignon (Allium cepa L.) est l'un des légumes les plus cultivés au Pakistan et constitue une source importante de devises étrangères pour le pays...
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246,14 zł |
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Minimierung der Mikroflora von Allium Cepa durch Gammabestrahlung
ISBN: 9786209270338 / Niemiecki / Miękka / 2025 / 88 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych (Bez gwarancji dostawy przed świętami) Zwiebeln (Allium cepa L.) gehören zu den am häufigsten angebauten Gemüsesorten in Pakistan und sind für das Land eine wichtige Devisenquelle. Der mikrobielle Verderb von Zwiebeln ist eine der Hauptursachen für jährliche Verluste nach der Ernte. In der vorliegenden Studie wurde eine Gammastrahlungsbehandlung eingesetzt, um die pathogene Mikroflora von Allium cepa L. zu reduzieren und damit die Lagerfähigkeit nach der Ernte zu verlängern. Für die Studie wurde die wichtigste exportierte Zwiebelsorte aus Punjab (Desi Red) ausgewählt. Die Zwiebelknollen wurden bei PARAS Foods in Lahore...
Zwiebeln (Allium cepa L.) gehören zu den am häufigsten angebauten Gemüsesorten in Pakistan und sind für das Land eine wichtige Devisenquelle. Der ...
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Bewertung des mikrobiellen Potenzials und des Reifungsverhaltens von Bananen
ISBN: 9786209309847 / Niemiecki / Miękka / 84 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych (Bez gwarancji dostawy przed świętami) Die vorliegende Studie wurde durchgeführt, um die Auswirkungen der Gamma-Bestrahlung auf die epiphytische Mikroflora und den Reifungsprozess von grünen Dwarf Cavendish-Bananen zu untersuchen, die im Stadium von drei Vierteln ihrer Reife geerntet wurden. Die reifen grünen Bananen wurden mit Kobalt-60 als Strahlungsquelle in verschiedenen Dosierungen von 0,5, 0,75 und 1,0 kGy bestrahlt. Die durchschnittliche Lebensdauer sowohl der Versuchsgruppe als auch der Kontrollgruppe wurde unter Umgebungsbedingungen analysiert. Bei allen Behandlungen wurden das mikrobielle Potenzial, der Prozentsatz...
Die vorliegende Studie wurde durchgeführt, um die Auswirkungen der Gamma-Bestrahlung auf die epiphytische Mikroflora und den Reifungsprozess von grü...
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Ocena potencjalu mikrobiologicznego i procesu dojrzewania bananów
ISBN: 9786209322648 / Polski / Miękka / 84 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych (Bez gwarancji dostawy przed świętami) |
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Évaluation du potentiel microbien et du comportement de maturation des bananes
ISBN: 9786209314964 / Francuski / Miękka / 80 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych (Bez gwarancji dostawy przed świętami) La présente étude a été menée afin d'étudier les effets de l'irradiation gamma sur la microflore épiphyte et le processus de maturation des bananes vertes Dwarf Cavendish récoltées à trois quarts de leur maturité. Les bananes vertes mûres ont été irradiées à l'aide d'une source de cobalt 60 à différentes doses de 0,5, 0,75 et 1,0 kGy. La durée de vie moyenne des fruits du groupe expérimental et du groupe témoin a été analysée dans des conditions ambiantes. Pour tous les traitements, le potentiel microbien, le pourcentage de pourriture et le comportement de maturation...
La présente étude a été menée afin d'étudier les effets de l'irradiation gamma sur la microflore épiphyte et le processus de maturation des ban...
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Pois irradiés de manière optimale pour prolonger leur durée de conservation
ISBN: 9786209132858 / Francuski / Miękka / 2025 / 92 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych (Bez gwarancji dostawy przed świętami) La technologie des rayonnements s'est avérée être un procédé bien établi pour contrôler plusieurs micro-organismes pathogènes présents sur différents produits alimentaires. Cet ouvrage présente des informations et la procédure de stérilisation des pois à l'aide de rayons gamma. Les rayons gamma sont largement utilisés pour la stérilisation. Les pois irradiés ont montré une durée de conservation améliorée et une charge microbienne réduite. Grâce au système de contrôle des rayonnements, les pois deviennent plus sûrs et plus sains pour la consommation humaine.
La technologie des rayonnements s'est avérée être un procédé bien établi pour contrôler plusieurs micro-organismes pathogènes présents sur di...
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Groch poddany optymalnemu napromieniowaniu w celu przedluzenia okresu przydatnosci do spozycia
ISBN: 9786209137976 / Polski / Miękka / 2025 / 88 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych (Bez gwarancji dostawy przed świętami) |
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Konserwacja Cucumis sativus po zbiorach poprzez napromieniowanie promieniowaniem gamma
ISBN: 9786209300967 / Polski / Miękka / 2025 / 76 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych (Bez gwarancji dostawy przed świętami) |
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Conservation post-récolte de Cucumis sativus par irradiation gamma
ISBN: 9786209393112 / Francuski / Miękka / 2025 / 76 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych (Bez gwarancji dostawy przed świętami) Les concombres (Cucumis sativus L.) appartiennent à la famille des cucurbitacées. Il s'agit d'un légume important sur le plan économique, cultivé dans plus de 80 pays, avec une production annuelle supérieure à 66 millions de tonnes. La présente étude porte sur l'utilisation des rayons gamma pour prolonger la durée de conservation des concombres. À cette fin, des échantillons de concombres ont été soumis à un rayonnement gamma Co-60 à différentes doses (1, 1,5 et 2 kGy). Une analyse microbienne et sensorielle a été réalisée pour tous les traitements. La dose d'irradiation...
Les concombres (Cucumis sativus L.) appartiennent à la famille des cucurbitacées. Il s'agit d'un légume important sur le plan économique, cultivé...
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Irradiação: Um Tratamento de Quarentena para Esterilização de Daucus carota
ISBN: 9786209252617 / Portugalski / Miękka / 2025 / 88 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych (Bez gwarancji dostawy przed świętami) |
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Riduzione al minimo della microflora dell'Allium Cepa mediante irradiazione gamma
ISBN: 9786209278013 / Włoski / Miękka / 2025 / 84 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych (Bez gwarancji dostawy przed świętami) |
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Avaliação do potencial microbiano e do comportamento de amadurecimento da banana
ISBN: 9786209325205 / Portugalski / Miękka / 84 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych (Bez gwarancji dostawy przed świętami) |
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Erbsen werden zur Verlängerung ihrer Haltbarkeit optimal bestrahlt
ISBN: 9786209127731 / Niemiecki / Miękka / 2025 / 92 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych (Bez gwarancji dostawy przed świętami) Die Strahlungstechnologie hat sich als bewährtes Verfahren zur Bekämpfung verschiedener pathogener Mikroorganismen in Lebensmitteln erwiesen. In diesem Buch werden Informationen und Verfahren zur Sterilisation von Erbsen mittels Gammastrahlung beschrieben. Gammastrahlung wird häufig zur Sterilisation eingesetzt. Bestrahlte Erbsen weisen eine längere Haltbarkeit und eine geringere Keimbelastung auf. Dank des Strahlungskontrollsystems werden Erbsen sicherer und gesünder für den menschlichen Verzehr.
Die Strahlungstechnologie hat sich als bewährtes Verfahren zur Bekämpfung verschiedener pathogener Mikroorganismen in Lebensmitteln erwiesen. In die...
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Ervilhas irradiadas de forma otimizada para prolongar a sua vida útil
ISBN: 9786209112386 / Portugalski / Miękka / 2025 / 88 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych (Bez gwarancji dostawy przed świętami) |
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Irradiazione: un trattamento di quarantena per la sterilizzazione della Daucus carota
ISBN: 9786209250057 / Włoski / Miękka / 2025 / 92 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych (Bez gwarancji dostawy przed świętami) |
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Konservierung von Cucumis sativus nach der Ernte durch Gammabestrahlung
ISBN: 9786209398230 / Niemiecki / Miękka / 2025 / 76 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych (Bez gwarancji dostawy przed świętami) Gurken (Cucumis sativus L.) gehören zur Familie der Cucurbitaceae. Sie sind eine wirtschaftlich wichtige Gemüsepflanze, die in über 80 Ländern angebaut wird und jährlich mehr als 66 Millionen Tonnen produziert. Die aktuelle Studie befasst sich mit der Verwendung von Gammastrahlung zur Verlängerung der Haltbarkeit von Gurken. Zu diesem Zweck wurde eine Gurkenprobe einer Co-60-Gammabestrahlung mit verschiedenen Dosen von 1, 1,5 und 2 kGy unterzogen. Bei allen Behandlungen wurden mikrobiologische und sensorische Analysen durchgeführt. Es zeigte sich, dass eine Bestrahlungsdosis von 1,5...
Gurken (Cucumis sativus L.) gehören zur Familie der Cucurbitaceae. Sie sind eine wirtschaftlich wichtige Gemüsepflanze, die in über 80 Ländern ang...
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Irradiation : un traitement de quarantaine pour la stérilisation de Daucus carota
ISBN: 9786209296123 / Francuski / Miękka / 2025 / 92 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych (Bez gwarancji dostawy przed świętami) Les pertes de légumes sont importantes pendant la récolte et les traitements post-récolte. La plupart de ces pertes sont causées par la microflore présente à leur surface, qui entraîne diverses maladies et dont la croissance effrénée finit par les faire pourrir ou se décomposer complètement. Les carottes, légumes importants contenant une variété de vitamines et de composés nécessaires à la santé humaine, sont considérées comme essentielles à la croissance normale de l'organisme. Comme pour les autres légumes, leur perte importante est due à la présence d'une grande...
Les pertes de légumes sont importantes pendant la récolte et les traitements post-récolte. La plupart de ces pertes sont causées par la microflore...
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Minimalizacja mikroflory Allium Cepa przy uzyciu promieniowania gamma
ISBN: 9786209280573 / Polski / Miękka / 2025 / 84 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych (Bez gwarancji dostawy przed świętami) |
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Minimização da microflora de Allium Cepa usando irradiação gama
ISBN: 9786209283130 / Portugalski / Miękka / 2025 / 84 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych (Bez gwarancji dostawy przed świętami) |
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