» książki » Technology & Engineering - Food Science - Food Packaging & Processing
Kategoria BISAC: Technology & Engineering >> Food Science - Food Packaging & Processing
ilość książek w kategorii: 157
 |
Impactful Technologies Transforming the Food Industry
ISBN: 9781668490952 / Miękka / 330 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
917,20 zł |
 |
Natural Food Products and Waste Recovery
ISBN: 9781774638293 / Angielski / Miękka / 334 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Natural Food Products and Waste Recovery: Healthy Foods, Nutrition Design, and Extraction of Valuable Compounds addresses important issues in the design of functional foods and nutraceuticals, extraction of essential compounds, and food waste management. Topics in the nutrition section cover a diverse range of topics, including uses and regulations of functional foods and ingredients, supplements, nutraceuticals, and superfoods; informatics and methods in nutrition design and development; and molecular modeling techniques in food and nutrition development. The... Natural Food Products and Waste Recovery: Healthy Foods, Nutrition Design, and Extraction of Valuable Compounds addresses important issues... |
cena:
403,98 zł |
 |
Advanced Research Methods in Food Processing Technologies
ISBN: 9781774913482 / Twarda / 460 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
715,56 zł |
 |
Bakery and Confectionery Products: Processing, Quality Assessment, Packaging and Storage Techniques
ISBN: 9781032428383 / Angielski Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
219,00 zł |
 |
Current Challenges for the Aquatic Products Processing Industry
ISBN: 9781789451498 / Angielski Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
676,37 zł |
 |
Advances in Sustainable Food Packaging Technology
ISBN: 9781774913949 / Twarda / 312 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
737,18 zł |
| |
Fizz To Quench Soft Drink Secrets
ISBN: 9783774030695 / Angielski Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
115,29 zł |
 |
Novel Physical Processing of Starch-Based Products: Strategy for Structure Control
ISBN: 9781032797373 / Angielski Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
900,54 zł |
 |
Novel Packaging Systems for Fruits and Vegetables
ISBN: 9781774914960 / Angielski Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
681,49 zł |
 |
Microfluidics in Food Processing: Technologies and Applications
ISBN: 9781032609812 / Twarda / 296 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
559,80 zł |
 |
Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies: Volume 4: Design and Development of Specific Foods, Packaging Systems, and Food
ISBN: 9781774638545 / Angielski Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
403,98 zł |
 |
Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies: Volume 5: Emerging Techniques for Food Processing, Quality, and Safety Assuranc
ISBN: 9781774638552 / Angielski Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
403,98 zł |
 |
Non-Thermal Food Processing Technologies: Impact on Color Profile
ISBN: 9781774916360 / Angielski Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
876,20 zł |
 |
Engineering Principles for Food Processing Technology and Product Realization
ISBN: 9781774915752 / Angielski Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
730,17 zł |
 |
Nonthermal Light-Based Technologies in Food Processing
ISBN: 9781774917503 / Angielski Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
876,20 zł |
 |
Sustainable Engineering and Agro-Food Processing: Renewable and Nonrenewable Resources
ISBN: 9781774917749 / Angielski Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
730,17 zł |
 |
Drying and Valorisation of Food Processing Waste
ISBN: 9781032320885 / Angielski Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
223,87 zł |
 |
Non-Chemical Methods for Disinfestation of Stored Products
ISBN: 9781032976310 / Angielski Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
535,46 zł |
 |
Bioreactor Implementation in the Agro-Food Industries: Technology, Kinetics and Modelization
ISBN: 9781789451559 / Angielski Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
676,37 zł |
 |
Particulate Drying: Techniques and Industry Applications
ISBN: 9781032074733 / Angielski Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
223,87 zł |
Czytaj nas na:
KrainaKsiazek.PL - Księgarnia Internetowa
