ilość książek w kategorii: 662
![]() |
Recent Trends in Nanobiotechnology: Food and Biomedical Applications
ISBN: 9781925823707 / Angielski / Twarda / 142 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
414,31 |
![]() |
How Fermented Foods Feed a Healthy Gut Microbiota: A Nutrition Continuum
ISBN: 9783030287368 / Angielski / Twarda / 366 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
603,81 |
![]() |
Food Emulsifiers and Their Applications
ISBN: 9783030291853 / Angielski / Twarda / 522 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
1127,15 |
![]() |
Food Safety & Mycotoxins
ISBN: 9789813290372 / Angielski / Twarda / 169 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
603,81 |
![]() |
Vegetable Fats and Oils
ISBN: 9783030303136 / Angielski / Twarda / 832 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
885,61 |
![]() |
Design of Experiments for Chemical, Pharmaceutical, Food, and Industrial Applications
ISBN: 9781799815181 / Angielski / Twarda / 350 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
1440,77 |
![]() |
Management of Fungal Pathogens in Pulses: Current Status and Future Challenges
ISBN: 9783030359461 / Angielski / Twarda / 224 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
603,81 |
![]() |
Handbook of Dietary Fiber
ISBN: 9780367447212 / Angielski / Miękka / 894 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Presents the latest research on the analysis, metabolism, function, and physicochemical properties of fiber, fiber concentrates, and bioactive isolates--exploring the effect of fiber on chronic disease, cardiovascular health, cancer, and diabetes. Examines food applications and the efficacy and safety of psyllium, sugar beet fiber, pectin, alginate, gum arabic, and rice bran.
Presents the latest research on the analysis, metabolism, function, and physicochemical properties of fiber, fiber concentrates, and bioactive isolate...
|
cena:
301,14 |
![]() |
Emerging Technologies in Food Science: Focus on the Developing World
ISBN: 9789811525551 / Angielski / Twarda / 287 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
402,53 |
![]() |
Handbook of Research on Emerging Developments and Environmental Impacts of Ecological Chemistry
ISBN: 9781799812418 / Angielski / Twarda / 390 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
1642,99 |
![]() |
A Rainbow Palate: How Chemical Dyes Changed the West's Relationship with Food
ISBN: 9780226727059 / Angielski / Twarda / 288 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
178,97 |
![]() |
Meat Planet: Artificial Flesh and the Future of Food
ISBN: 9780520379008 / Angielski / Miękka / 264 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
99,57 |
![]() |
Pullulan: Processing, Properties, and Applications
ISBN: 9789814877176 / Angielski / Twarda / 286 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
563,50 |
![]() |
Biotechnical Processing in the Food Industry: New Methods, Techniques, and Applications
ISBN: 9781771889124 / Angielski / Twarda / 300 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
636,37 |
![]() |
Functional Food Products and Sustainable Health
ISBN: 9789811547157 / Angielski / Twarda / 263 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
603,81 |
![]() |
Gut Remediation of Environmental Pollutants: Potential Roles of Probiotics and Gut Microbiota
ISBN: 9789811547584 / Angielski / Twarda / 245 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
402,53 |
![]() |
Listeria Monocytogenes: Methods and Protocols
ISBN: 9781071609811 / Angielski / Twarda / 260 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
805,10 |
![]() |
Advances in Probiotics for Sustainable Food and Medicine
ISBN: 9789811567940 / Angielski / Twarda / 240 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
805,10 |
![]() |
Rice Genome Engineering and Gene Editing: Methods and Protocols
ISBN: 9781071610671 / Angielski / Twarda / 378 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
724,58 |
![]() |
Agents of Change: Enzymes in Milk and Dairy Products
ISBN: 9783030554811 / Angielski / Twarda / 551 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
925,87 |