ilość książek w kategorii: 662
![]() |
Lactic Acid Bacteria in Foodborne Hazards Reduction: Physiology to Practice
ISBN: 9789811315589 / Angielski / Twarda / 310 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. This book provides an overview of the physiological basis of lactic acid bacteria and their applications in minimizing foodborne risks, such as pathogens, heavy metal pollution, biotoxin contamination and food-based allergies.
This book provides an overview of the physiological basis of lactic acid bacteria and their applications in minimizing foodborne risks, such as pathog...
|
cena:
603,81 |
![]() |
Enzymes in Food Technology: Improvements and Innovations
ISBN: 9789811319327 / Angielski / Twarda / 419 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
805,10 |
![]() |
Shiga Toxins: A Review of Structure, Mechanism, and Detection
ISBN: 9783319844343 / Angielski / Miękka / 118 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
402,53 |
![]() |
Safety Assessment of Genetically Modified Foods
ISBN: 9789811098857 / Angielski / Miękka / 258 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
644,07 |
![]() |
Food Sensitivity Testing: The Principles of Bioresonance and Biofeedback Therapy
ISBN: 9781789552416 / Angielski / Miękka / 168 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
123,42 |
![]() |
Food Safety in Poultry Meat Production
ISBN: 9783030050108 / Angielski / Twarda / 301 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
885,61 |
![]() |
The Cheeses of Italy: Science and Technology
ISBN: 9783030078775 / Angielski / Miękka / 274 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
322,01 |
![]() |
Innovations in Technologies for Fermented Food and Beverage Industries
ISBN: 9783030090821 / Angielski / Miękka / 339 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
925,87 |
![]() |
Advances in Anthocyanin Research 2018
ISBN: 9783038975236 / Angielski / Miękka / 224 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
242,89 |
![]() |
Quantitative Methods for Food Safety and Quality in the Vegetable Industry
ISBN: 9783319885582 / Angielski / Miękka / 303 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
442,79 |
![]() |
Microorganisms in Foods 7: Microbiological Testing in Food Safety Management
ISBN: 9783030098353 / Angielski / Miękka / 479 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
925,87 |
![]() |
Foodborne Pathogens: Virulence Factors and Host Susceptibility
ISBN: 9783319860145 / Angielski / Miękka / 652 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
724,58 |
![]() |
Food Allergens: Best Practices for Assessing, Managing and Communicating the Risks
ISBN: 9783319882789 / Angielski / Miękka / 255 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
362,27 |
![]() |
Food Safety for Farmers Markets: A Guide to Enhancing Safety of Local Foods
ISBN: 9783319883021 / Angielski / Miękka / 170 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
269,68 |
![]() |
Lactic Acid Bacteria: Bioengineering and Industrial Applications
ISBN: 9789811372827 / Angielski / Twarda / 283 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
724,58 |
![]() |
Meat Planet: Artificial Flesh and the Future of Food Volume 69
ISBN: 9780520295537 / Angielski / Twarda / 264 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
111,55 |
![]() |
Lactic Acid Bacteria : Omics and Functional Evaluation
ISBN: 9789811378317 / Angielski / Twarda / 409 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
715,84 |
![]() |
Edible Insects in the Food Sector: Methods, Current Applications and Perspectives
ISBN: 9783030225216 / Angielski / Twarda / 120 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
523,30 |
![]() |
Health and Safety Aspects of Food Processing Technologies
ISBN: 9783030249021 / Angielski / Twarda / 672 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
805,10 |
![]() |
Plant Bioproducts
ISBN: 9781493993444 / Angielski / Miękka / 268 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
805,10 |