» książki » Technology & Engineering - Food Science - Chemistry & Biotechnology
Kategoria BISAC: Technology & Engineering >> Food Science - Chemistry & Biotechnology
ilość książek w kategorii: 681
 |
Agrifood Waste as Biofertilizer
ISBN: 9781836991007 / Angielski / Twarda / 192 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
496,76 |
 |
Cannabinoids in Food Science: Chemistry, Applications, and Innovations
ISBN: 9783032115454 / Angielski Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
203,61 |
 |
Microgreens: Production, Processing and Utilisation
ISBN: 9783032149749 / Angielski Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
1030,39 |
 |
Probiotics as Live Biotherapeutics for Veterinary and Human Health, Volume 2
ISBN: 9783031654619 / Angielski / Miękka / 836 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. This Volume 2 of a two-volume work provides an up-to-date overview of the latest advances in live biotherapeutics research, engineered and genome-edited probiotics. It focuses on key areas within probiotics and microbiome studies in human medicine, including their translation into commercial applications. The book is divided into three sections, comprising (I) biomedical and nutritional benefits of probiotics for human health, (II) post-genomic technologies in probiotics sciences and genome engineering, and (III) biosafety aspects and prospects of biotherapeutics. The broad... This Volume 2 of a two-volume work provides an up-to-date overview of the latest advances in live biotherapeutics research, engineered and genome-e... |
cena:
651,63 |
 |
Carbohydrate Active Enzymes (CAZymes): Biotechnological Applications for Mitigation of Climate Change
ISBN: 9781032889078 / Angielski / 27-04-2026 Książka dostępna od: 27-04-2026 |
|
Termin ukazania się książki: 27-04-2026
Książkę można już zamówić z rabatem 5% |
|
613,49 |
 |
Algal Polysaccharides and Proteins for Food Applications: Specification, Cultivation and Extraction
ISBN: 9781837671229 / Angielski / 03-06-2026 Książka dostępna od: 03-06-2026 |
|
Termin ukazania się książki: 03-06-2026
Książkę można już zamówić z rabatem 5% |
|
1033,50 |
 |
Functional Foods from Animal Sources: Properties, Human Health Benefits, and Applications
ISBN: 9783032157973 / Angielski Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
692,36 |
 |
Millets and Other Potential Crops: Ensuring Climate Resilience and Nutritional Security
ISBN: 9781032873022 / Angielski Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
248,33 |
 |
Advances in Food Preservatives: Innovative Extraction and Analysis Methods
ISBN: 9783032172679 / Angielski / 19-04-2026 Książka dostępna od: 19-04-2026 |
|
Termin ukazania się książki: 19-04-2026
Książkę można już zamówić z rabatem 5% |
|
1064,02 |
 |
|
|
Termin ukazania się książki: 18-04-2026
Książkę można już zamówić z rabatem 5% |
|
870,56 |
 |
Fortification and Microencapsulation of Vitamin D
ISBN: 9781837671519 / Angielski / 03-07-2026 Książka dostępna od: 03-07-2026 |
|
Termin ukazania się książki: 03-07-2026
Książkę można już zamówić z rabatem 5% |
|
939,12 |
 |
Food Biotechnology and Fermentation
ISBN: 9781779569271 / Angielski Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
476,89 |
 |
Toxicology of Food Ingredients and Products
ISBN: 9781041331230 / Angielski / 26-05-2026 Książka dostępna od: 26-05-2026 |
|
Termin ukazania się książki: 26-05-2026
Książkę można już zamówić z rabatem 5% |
|
542,71 |
 |
Recent Advances in the Modification of Plant Proteins
ISBN: 9783032198204 / Angielski / 07-05-2026 Książka dostępna od: 07-05-2026 |
|
Termin ukazania się książki: 07-05-2026
Książkę można już zamówić z rabatem 5% |
|
870,56 |
 |
Biomass for Bioenergy and Bioproducts: Fundamentals, Processes and Advances
ISBN: 9783032198976 / Angielski / 29-04-2026 Książka dostępna od: 29-04-2026 |
|
Termin ukazania się książki: 29-04-2026
Książkę można już zamówić z rabatem 5% |
|
870,56 |
 |
|
|
Termin ukazania się książki: 03-04-2026
Książkę można już zamówić z rabatem 5% |
|
704,99 |
 |
Characterisation of Fermented Grain-based Raw Materials and Foods: Analytical Methods from the HealthFerm Project
ISBN: 9789462705111 / Angielski Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
219,62 |
 |
Nanotechnological Advancements in the Food Industry
ISBN: 9781774919743 / Angielski / 16-06-2026 Książka dostępna od: 16-06-2026 |
|
Termin ukazania się książki: 16-06-2026
Książkę można już zamówić z rabatem 5% |
|
802,26 |
| |
Meat Composition and Nutrition
ISBN: 9781779640529 / Angielski / 23-06-2026 Książka dostępna od: 23-06-2026 |
|
Termin ukazania się książki: 23-06-2026
Książkę można już zamówić z rabatem 5% |
|
849,45 |
 |
Handbook of Dietary Fiber
ISBN: 9780824789602 / Angielski / Twarda / 894 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Presents the latest research on the analysis, metabolism, function, and physicochemical properties of fiber, fiber concentrates, and bioactive isolates--exploring the effect of fiber on chronic disease, cardiovascular health, cancer, and diabetes. Examines food applications and the efficacy and safety of psyllium, sugar beet fiber, pectin, alginate, gum arabic, and rice bran
Presents the latest research on the analysis, metabolism, function, and physicochemical properties of fiber, fiber concentrates, and bioactive isolate...
|
cena:
2086,37 |
Czytaj nas na:
KrainaKsiazek.PL - Księgarnia Internetowa
