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Reaktionskinetik in Lebensmitteln
ISBN: 9783642647277 / Niemiecki / Miękka / 291 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Die Qualitatsanforderungen des aufgeklarten Verbrauchers an die von ihm verzehrten Lebensmittel steigen standig. Die Lebensmittelindustrie kommt diesen Anspruchen ihrer Kunden durch immer ausgefeiltere technologische Herstellungs- und Konservierungstechniken entgegen, die daraufhin ausgelegt sind, den Verderb von Lebensmitteln zu verhindern, Aussehen, Geschmack und Nahrwert aber zu erhalten. Ohne tiefes Verstandnis der Kinetik chemischer Veranderungen in Lebensmitteln ware der erfolgreiche Einsatz dieser neuen Techniken nicht denkbar. Das Buch vermittelt Praktikern und fortgeschrittenen...
Die Qualitatsanforderungen des aufgeklarten Verbrauchers an die von ihm verzehrten Lebensmittel steigen standig. Die Lebensmittelindustrie kommt diese...
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452,50 |
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Umweltchemie: Eine Einführung Für Studium Und Praxis
ISBN: 9783642638473 / Niemiecki / Miękka / 288 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Stichworte wie Sommersmogverordnung, Ozonloch, Treibhauseffekt und Altlastenmanagement kennzeichnen die Umweltdiskussion der vergangenen Jahre. In den betreffenden Diskussionen offenbart sich jedoch haufig die Unkenntnis grundlegender Zusammenhange. Die Umweltchemie ist eine relativ neue, interdisziplinare Wissenschaft. Ihre Aufgabe besteht darin, Umweltdaten unter chemischen Gesichtspunkten zu ordnen und zu interpretieren. Dieses Buch deckt die klassischen Bereiche der Umweltchemie -Wasser, Boden, Luft- vollstandig ab. Es beschreibt und erklart die naturlichen Stoffkreislaufe und setzt sich...
Stichworte wie Sommersmogverordnung, Ozonloch, Treibhauseffekt und Altlastenmanagement kennzeichnen die Umweltdiskussion der vergangenen Jahre. In den...
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150,79 |
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Bioreaktoren Und Periphere Einrichtungen: Ein Leitfaden Für Die Hochschulausbildung, Für Hersteller Und Anwender
ISBN: 9783642634222 / Niemiecki / Miękka / 380 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Mit diesem Lehrbuch liegt sowohl ein Ausbildungswerk fur Studenten, als auch ein Leitfaden fur Anwender zum Thema "Bioreaktoren" vor. Der Autor stellt kompetent und praxisorientiert die Aufgaben, die Entwicklung und den Betrieb der Bioreaktoren vor. Dabei werden systematisch neben einfuhrenden Erlauterungen die verschiedenen Reaktortypen und ihr apparativer Aufbau abgehandelt. Desweiteren bekommt der Leser Kriterien an die Hand, mit Hilfe derer er den fur eine bestimmte Reaktion geeigneten Reaktor ermitteln kann."
Mit diesem Lehrbuch liegt sowohl ein Ausbildungswerk fur Studenten, als auch ein Leitfaden fur Anwender zum Thema "Bioreaktoren" vor. Der Autor stellt...
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282,79 |
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Trockenbearbeitung Und Minimalmengenkühlschmierung: Einsatz in Der Spanenden Fertigungstechnik
ISBN: 9783642636714 / Niemiecki / Miękka / 232 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
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377,09 |
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Zerstäubungstechnik: Prinzipien, Verfahren, Geräte
ISBN: 9783642625091 / Niemiecki / Miękka / 176 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Das Buch bietet Interessenten aus allen Branchen, die mit den Problemen der Zerstaubungstechnik zu tun haben, ein Grundlagenwerk uber Dusenauslegung und Sprays. Daruber hinaus dient es gleichzeitig als Leitfaden zur Auslegung und Analyse von Zerstaubungssystemen. In der angebotenen Literatur existiert ein solches Buch bisher noch nicht.
Nach einigen einfuhrenden Bemerkungen zu den wesentlichen Aufgaben und Anwendungen der Zerstaubungstechnik sowie vorbereitenden Grundlagen uber Fluideigenschaften, Spruhcharakteristika und Tropfenbildungsphanomene folgen methodenorientierte Kapitel uber... Das Buch bietet Interessenten aus allen Branchen, die mit den Problemen der Zerstaubungstechnik zu tun haben, ein Grundlagenwerk uber Dusenauslegung u...
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433,66 |
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Elemente Des Apparatebaues: Grundlagen -- Bauelemente -- Apparate
ISBN: 9783642634758 / Niemiecki / Miękka / 686 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Das eingefuhrte Standardwerk erscheint in der 3. Auflage in vollig neubearbeiteter und erweiterter Ausgabe. Es befasst sich mit allen wichtigen Einzelelementen zur Konstruktion verfahrens- und chemietechnischer Apparate und Anlagen. Entsprechend ihrer Bedeutung in der industriellen Anwendung behandeln die Autoren Details von Warmeaustauschern, Ruhrbehaltern, Trennkolonnen, Behaltern, Silos und Trocknern, jeweils unter dem Aspekt verschiedener Werkstoffe und Konstruktionsvarianten. Die besondere Anordnung von Bildern und Tabellen ermoglicht den Industriepraktikern einen schnellen Zugriff auf...
Das eingefuhrte Standardwerk erscheint in der 3. Auflage in vollig neubearbeiteter und erweiterter Ausgabe. Es befasst sich mit allen wichtigen Einzel...
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1244,44 |
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Rührtechnik: Theorie Und Praxis
ISBN: 9783642636752 / Niemiecki / Miękka / 347 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Das Ruhren wird sowohl in der chemischen und pharmazeutischen als auch in der Nahrungsmittelindustrie in grossem Umfang angewendet. Die wesentlichen Ruhroperationen betreffen das Homogenisieren von ineinander mischbaren Flussigkeiten, das Intensivieren des Warmetransportes zwischen der Flussigkeit und der Warmeubertragungsflache sowie des Stofftransportes in Mehrphasensystemen, das Aufwirbeln von Feststoffteilchen in Flussigkeiten sowie das Dispergieren von ineinander unloslichen Flussigkeiten. Zunachst werden die allgemeinen Aspekte des Ruhrens, wie Ruhrausrustungen, mechanische Belastung...
Das Ruhren wird sowohl in der chemischen und pharmazeutischen als auch in der Nahrungsmittelindustrie in grossem Umfang angewendet. Die wesentlichen R...
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490,23 |
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Textilfärberei Und Farbstoffe: Beispiele Angewandter Organischer Chemie
ISBN: 9783642701726 / Niemiecki / Miękka / 442 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Die Herstellung und Farberei von Textilien ist einer der altesten Industriezweige und synthetische Farbstoffe und Fasern sind ein wichtiger Wirtschaftsfaktor. Neue Farben und Stoffe beeinflussen die Mode und den Lebensstil der modernen Gesellschaft. Textilfarberei und Farbstoffe ist ein Lehrbuch fur Studenten und Praktiker, in dem die klassischen Gebiete der Textil- und der Farbstoffchemie gemeinsam dargestellt werden. Damit erhalt der Leser einen Uberblick uber die wechselseitige Beeinflussung der Forschungen und Entwicklungen. Die Autoren fuhren in die chemischen und physikalischen...
Die Herstellung und Farberei von Textilien ist einer der altesten Industriezweige und synthetische Farbstoffe und Fasern sind ein wichtiger Wirtschaft...
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207,36 |
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Lehrbuch Der Chemischen Technologie Und Metallurgie: I Brennstoffe Anorganische Industriezweige
ISBN: 9783642901997 / Niemiecki / Miękka / 586 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfangen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen fur die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfugung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden mussen. Dieser Titel erschien in der Zeit vor 1945 und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben."
Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfangen des Verlags von 1842 erschienen...
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188,36 |
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Brennstoffzellenanlagen
ISBN: 9783662061701 / Niemiecki / Miękka / 374 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. In der Brennstoffzelle wird ein grosser Teil der im Brennstoff (z.B. Wasserstoff) chemisch gebundenen Energie direkt in elektrischen Strom umgewandelt. Die Funktionsweise und Einbindung dieser Systemkomponente, deren Anwendungsmoglichkeiten unbegrenzt zu sein scheinen und deren Weiterentwicklung weltweit vorangetrieben wird, stosst auf schnell zunehmendes Interesse. In diesem Buch werden die Grundlagen zur Brennstoffzelle und ihrer Prozessintegration vermittelt. Mit den Ansatzen zur Prozessbeurteilung, konstruktiven Durchfuhrbarkeit und wirtschaftlichen Bewertung sowie der Beschreibung...
In der Brennstoffzelle wird ein grosser Teil der im Brennstoff (z.B. Wasserstoff) chemisch gebundenen Energie direkt in elektrischen Strom umgewandelt...
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cena:
377,09 |
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Praktische Oberflächentechnik: Vorbehandeln - Beschichten - Beschichtungsfehler - Umweltschutz
ISBN: 9783322915481 / Niemiecki / Miękka / 548 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Dieses technologische Buch behandelt Produktions- und Herstellverfahren, die in der industriellen Oberflachentechnik eingesetzt werden. Es wird das Wissen dargestellt, das der Praktiker uber die Fertigungsendstufe Oberflachentechnik benotigt. Dabei stehen weniger die wissenschaftlichen Grundlagen als vielmehr die notwendigen Praxiskenntnisse im Vordergrund."
Dieses technologische Buch behandelt Produktions- und Herstellverfahren, die in der industriellen Oberflachentechnik eingesetzt werden. Es wird das Wi...
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464,01 |
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Gerbstoffe, Flechtenstoffe, Saponine, Bitterstoffe, Terpene, Ätherische Öle, Harze, Kautschuk
ISBN: 9783642511974 / Niemiecki / Miękka / 822 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfangen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen fur die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfugung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden mussen. Dieser Titel erschien in der Zeit vor 1945 und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben."
Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfangen des Verlags von 1842 erschienen...
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301,67 |
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Kombinierte Entaschung Und Verschwelung Von Steinkohle Aufarbeitung Von Steinkohlenschlämmen Zu Verkokbarer Oder Verschwelbarer Kohle
ISBN: 9783663036999 / Niemiecki / Miękka / 56 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
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207,36 |
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Chemie in der Medizin
ISBN: 9783110313925 / Niemiecki / Miękka / 446 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Die 10. Auflage des traditionsreichen Lehrbuchs bietet einen problemorientierten Zugang zur Chemie. Anhand von Fallbeispielen aus der Klinik werden die fur MedizinerInnen relevanten chemischen Fragestellungen gelehrt und vertieft.Das Konzept ist angelehnt an die Approbationsordnung fur Arzte. Ein anschauliches Layout, vieleAbbildungen sowie eine durchgehend farbige Gestaltungermoglicheneine attraktive und effiziente Einfuhrung in die Chemie. Die 10. Auflage des traditionsreichen Lehrbuchs bietet einen problemorientierten Zugang zur Chemie. Anhand von Fallbeispielen aus der Klinik werden... |
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148,86 |
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Druckerei-Chemikalien: Daten Und Fakten Zum Umweltschutz 2., Erweiterte Und Überarbeitete Auflage
ISBN: 9783642636103 / Niemiecki / Miękka Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Die 2., uberarbeitete und erganzte Auflage des vielbenutzten Werkes gibt den aktuellen Stand derzeit eingesetzter Verfahren und Chemikalien in der Druck- und Kopierbranche wieder. Die intensiven Kooperationen des Autors z.B. mit der Druckfarbenindustrie und Anwendern bieten die Gewahr dafur, dass der neueste Stand des Wissens und der Technik prasentiert werden kann. Das Buch gibt einen Uberblick uber die eingesetzten Stoffe, ihren Anwendungsbereich, ihre Funktion im Druckprozess und soweit moglich, auch uber ihre okologische Relevanz. Zu jeder Chemikalie steht ein Datenblatt zur Verfugung,...
Die 2., uberarbeitete und erganzte Auflage des vielbenutzten Werkes gibt den aktuellen Stand derzeit eingesetzter Verfahren und Chemikalien in der Dru...
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414,77 |
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Neue Verfahren in Der Technik Der Chemischen Veredlung Der Textilfasern: Hilfsmittel in Der Textilindustrie
ISBN: 9783034840590 / Niemiecki / Miękka / 584 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
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207,36 |
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Neue Verfahren in Der Technik Der Chemischen Veredlung Der Textilfasern: Hilfsmittel in Der Textilindustrie
ISBN: 9783034840606 / Niemiecki / Miękka / 727 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
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207,36 |
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Grundlagen Der Industrieofentechnik
ISBN: 9783642511165 / Niemiecki / Miękka / 448 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Der Industrieofenbau hat durch konsequente Anwendung der Grundlagen der Technischen Thermodynamik, der Stromungsmechanik, der Warme- und Stoffubertragung, der Verbrennungslehre, aber auch der physikalisch-chemischen Gesetzmassigkeiten bei der Erwarmung, des Brennens und Schmelzens von Werkstoffen und der Erkenntnisse der Trocknungstechnik entscheidende Fortschritte erzielt. Dadurch sind wichtige Verbesserungen beim Einsatz der Warmetechnik in Produktionsprozessen moglich geworden, die bei der Verarbeitung und/oder Veredelung von Werkstoffen geringeren Energieeinsatz, hohere Qualitat der...
Der Industrieofenbau hat durch konsequente Anwendung der Grundlagen der Technischen Thermodynamik, der Stromungsmechanik, der Warme- und Stoffubertrag...
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263,94 |
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Die Industrie Der Ammoniak- Und Cyanverbindungen
ISBN: 9783662240885 / Niemiecki / Miękka / 284 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfangen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen fur die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfugung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden mussen. Dieser Titel erschien in der Zeit vor 1945 und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben."
Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfangen des Verlags von 1842 erschienen...
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263,94 |
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Die Streichgarn- Und Kunstwoll-Spinnerei in Ihrer Gegenwärtigen Gestalt: Praktische Winke Und Rathschläge Im Gebiet Dieser Industrie
ISBN: 9783662322796 / Niemiecki / Miękka / 155 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
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207,36 |
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