Les recherches présentées ici sont d'une grande importance pour les enfants dès leur plus jeune âge, car elles leur permettent d'apprendre à interagir avec les médias, comme les logiciels, et de contribuer ainsi à leur apprentissage. On a utilisé des méthodes et des techniques qui ont permis de déterminer le problème et de donner une réponse satisfaisante sur la base de la vérification initiale et finale de la recherche. L'élaboration des exercices et leur application à l'école primaire "Aguedo Morales Reina", dans la municipalité de Ciego de Avila, est considérée comme...

La sécurité des aliments d'origine animale peut être affectée par des résidus d'origine chimique, ce qui constitue un danger pour la santé publique. Les substances chimiques sont inévitablement liées aux exploitations d'élevage en raison de l'utilisation de médicaments pour traiter les infections, les infestations parasitaires et dans les processus de nettoyage et de désinfection des ustensiles, ainsi que de l'utilisation de produits agrochimiques. Les résidus d'origine chimique dans les aliments d'origine animale sont indésirables car ils peuvent être nocifs pour le...

Un nombre croissant de patients souffrent aujourd'hui de maladies aiguës et chroniques. Les données actuelles confirment l'association des maladies chroniques avec les habitudes de vie modernes et le dysfonctionnement du système immunitaire. La morbidité et la mortalité des patients atteints de maladies chroniques sont inacceptables malgré les progrès des traitements médicaux et chirurgicaux. La gestion bioécologique et nutritionnelle des maladies suscite aujourd'hui un grand intérêt. L'utilisation de prébiotiques, de probiotiques, de nutraceutiques, tels que les antioxydants, les...

L'incidence des cas humains de salmonellose dans le monde est beaucoup plus élevée que ne le suggèrent les chiffres officiels, les cas signalés n'étant que de 1 à 10 %, de sorte que la salmonellose est désormais un problème plus grave qu'on ne le pensait. Les épidémiologistes continuent d'accuser les animaux d'être les principaux réservoirs à partir desquels l'agent se propage, contaminant l'eau, les oeufs, la viande, le lait et les produits dérivés, constituant l'une des principales causes d'infections alimentaires toxiques tant pour l'homme que pour les animaux, surtout pour...

Les interactions entre le changement climatique et la santé humaine sont multiples et complexes. Toutefois, dans un esprit de synthèse, on pourrait les résumer comme suit : a) changements de morbidité et de mortalité liés à la température ; b) effets sur la santé des phénomènes météorologiques extrêmes (tornades, tempêtes, ouragans et précipitations extrêmes) ; c) pollution atmosphérique et augmentation des effets sur la santé qui y sont associés ; d) maladies transmises par les aliments et l'eau ; et e) maladies infectieuses transmises par les vecteurs et les rongeurs....

An increasing number of patients today suffer from acute and chronic diseases. Current evidence supports the association of chronic diseases with modern lifestyle habits and immune system dysfunction. The morbidity and mortality of patients with chronic diseases are unacceptably high despite advances in medical and surgical treatments. Currently, there is a high interest in the bioecological and nutritional management of diseases. The use of prebiotics, probiotics, nutraceuticals, such as antioxidants, anti-inflammatory lipid emulsions of omega-3 fatty acids, bioactive fibers, lactic acid...

The research presented here is of great importance for children at an early age, because it makes it possible for them to learn to interact with media, such as software, and thus contribute to their learning. Methods and techniques were used that made it possible to determine the problem and give a satisfactory answer based on the initial and final verification of the research. The elaboration of the exercises and their application in "Aguedo Morales Reina" Primary School, in the municipality of Ciego de Avila is considered productive, because it helped to solve the problem in question. This...

The incidence of cases of Salmonellosis in humans, worldwide is much higher than what the official figures offer since it is considered that the reported cases only represent between 1 to 10% so that Salmonellosis currently represents a more serious problem than previously thought. Epidemiologists continue to accuse animals as the main reservoirs from which the agent spreads, contaminating water, eggs, meat, milk and derivatives constituting one of the main causes of toxic food infections for both humans and animals, especially for those who live with this, many of which acquire the carrier...

The safety of food of animal origin can be affected by residues of chemical origin, which constitutes a public health hazard. Chemical substances are inevitably linked to livestock farms due to the use of medicines to treat infections, parasitic infestations and in the processes of cleaning and disinfection of utensils, as well as the use of agrochemicals. Residues of chemical origin in food of livestock origin are undesirable since they can be harmful to the consumer. Currently, consumer pressure to produce food free of residues that threaten human health is pushing for changes in...