Fachbuch aus dem Jahr 2007 im Fachbereich Hotelfach / Gaststattengewerbe, Note: keine, 333 Quellen im Literaturverzeichnis, Sprache: Deutsch, Abstract: Der Vertrieb von Hotelleistungen wird immer aufwendiger und komplizierter. Leider gibt es bisher kein einziges deutsches Fachbuch, das sich ausschlielich mit dem Thema Hotelvertrieb befasst. Bisher wurde dieses Thema hauptsachlich im Rahmen der Distributionspolitik in den Veroffentlichungen zum Hotelmarketing behandelt. Wer sich allerdings umfassend mit dem Thema befassen wollte, dem blieb bisher nichts anderes ubrig als eines der...

Akademische Arbeit aus dem Jahr 2007 im Fachbereich Hotelfach / Gaststattengewerbe, Sprache: Deutsch, Abstract: Von einigen Autoren wird betont, dass die Entwicklungsgeschichte des Yield Management bereits zu Beginn der 60er Jahre, in Form von einfachen Sitzplatzuberbuchungen beginnt (vgl. Sterzenbach/Conradi: Luftverkehr 2003). Jedoch in der Mehrzahl der einschlagigen Publikationen zum Yield Management, wird die Geburtsstunde des Yield Management auf die 1978 durch Prasident Carter ermoglichte Deregulierung des US-amerikanischen Luftverkehrsmarkt zuruckgefuhrt (vgl. Daudel/ Vialle 1996 -...

Akademische Arbeit aus dem Jahr 2007 im Fachbereich Hotelfach / Gaststattengewerbe, Sprache: Deutsch, Abstract: Das Uberangebot an Hotelzimmer und -betten hat zu einer sehr niedrigen Durchschnittsrate in der deutschen Hotellerie gefuhrt. Laufende Hotelneueroffnungen, Companies, aber auch private Unternehmer, kaufen sich mit neuen Hotels in den Markt ein, mit tiefen Raten, die das allgemeine Preisniveau senken (vgl. S. Gerhard in Der Hotelier 14.10.06). Dieser Umstand hat zu enormen Uberkapazitaten auf dem deutschen Hotelmarkt gefuhrt. Die durchschnittliche Zimmerbelegung der letzten Jahre in...

Akademische Arbeit aus dem Jahr 2007 im Fachbereich Hotelfach / Gaststattengewerbe, Sprache: Deutsch, Abstract: Diese Arbeit bietet eine ausfuhrliche Liste an Literaturhinweisen fur jeden, der sich mit den Themen Hotelmanagement und Hotellerie auseinandersetzt, zusammengestellt von Marc Solter - Hotelfachmann und Tourismusreferent.

Fachbuch aus dem Jahr 2012 im Fachbereich BWL - Controlling, Sprache: Deutsch, Anmerkungen: 2012 erstellt, Abstract: Die Welt der Hotellerie hat sich verandert. Fruher reichte es, ein guter Gastgeber zu sein und einmal jahrlich oder halbjahrlich, die Preise fur Beherbergung und Bewirtung zu "kalkulieren." Das 1x1 der Preispolitik, bestand vor allem aus Faustformeln und den sog. drei "K"s, d.h. Kosten, Konkurrenz und der Kunde, der in unserer Branche auch Gast genannt wird, sollen in der Preisfindung berucksichtigt werden. Doch dann kam das Internet, es eroffnete den Hoteliers neue...