Dieses Heft umfasst folgende vier Berichte: 1. Bericht zur Futtermitteluberwachung: Die Futtermittelkontrolle stellt die Unbedenklichkeit tierischer Lebensmittel fur die menschliche Gesundheit sicher, schutzt die Tiergesundheit, verhindert die Gefahrdung des Naturhaushaltes und erhalt und verbessert die Leistungsfahigkeit der Tiere. 2. Nationaler Ruckstandskontrollplan (NRKP) fur Lebensmittel tierischen Ursprungs: Der NRKP ist ein Programm zur EU-weiten Uberwachung von Lebensmitteln tierischer Herkunft hinsichtlich Ruckstanden gesundheitlich unerwunschter Stoffe. 3. Bericht zum...
Dieses Heft umfasst folgende vier Berichte: 1. Bericht zur Futtermitteluberwachung: Die Futtermittelkontrolle stellt die Unbedenklichkeit tierische...
Die Zentrale Verbindungsstelle berichtet den fur den Verbraucherschutz zustandigen obersten Landesbehorden jahrlich umfassend und in anonymisierter Form uber die im Rahmen des Verbraucherschutzdurchsetzungsgesetzes empfangenen und weitergeleiteten Ersuchen um Amtshilfe und Informationsaustausch. Das vorliegende Heft enthalt die vom Bundesamt fur Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) ubermittelten Berichte der Jahre 2009 und 2010. Offizielle Veroffentlichung des BVL Berlin.
Die Zentrale Verbindungsstelle berichtet den fur den Verbraucherschutz zustandigen obersten Landesbehorden jahrlich umfassend und in anonymisierter Fo...
Der Bericht fasst die Ergebnisse des Bundesweiten Uberwachungsplans (BUp) zusammen. Einmal jahrlich wird mit dem BUp die Durchfuhrung amtlicher Kontrollen zur Einhaltung der lebensmittelrechtlichen, weinrechtlichen und tabakrechtlichen Vorschriften festgelegt. Um Lebensmittel, Kosmetika und Bedarfsgegenstande zu kontrollieren, wird je 1.000 Einwohner eine bestimmte Zahl an Produktproben untersucht. Der gemeinsame Bericht von Bund und Landern ist eine Veroffentlichung des Bundesamts fur Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit.
Der Bericht fasst die Ergebnisse des Bundesweiten Uberwachungsplans (BUp) zusammen. Einmal jahrlich wird mit dem BUp die Durchfuhrung amtlicher Kontro...
Zoonosen sind Infektionen, die zwischen Tieren und Menschen ubertragen werden - Menschen konnen sich uber Lebensmittel infizieren. Das Bundesamt fur Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit veroffentlicht mit dem Bericht die Ergebnisse des Zoonosen-Monitorings 2010. Dafur wurden reprasentative Daten uber das Auftreten von Zoonoseerregern in Lebensmitteln, Futtermitteln und lebenden Tieren erfasst und ausgewertet. Weiterhin dient das Monitoring der Uberwachung von Antibiotikaresistenzen bei Zoonoseerregern und anderen Mikroorganismen.
Zoonosen sind Infektionen, die zwischen Tieren und Menschen ubertragen werden - Menschen konnen sich uber Lebensmittel infizieren. Das Bundesamt fur V...
Zoonosen sind Krankheiten bzw. Infektionen, die auf naturlichem Weg direkt oder indirekt zwischen Menschen und Tieren ubertragen werden konnen. Mit Zoonoseerregern kontaminierte Lebensmittel stellen eine wichtige Infektionsquelle fur den Menschen dar. Beim Zoonosen-Monitoring werden reprasentative Daten uber das Auftreten von Zoonoseerregern in Lebensmitteln, Futtermitteln und lebenden Tieren erfasst, ausgewertet und veroffentlicht. Weiterhin dient das Zoonosen-Monitoring der Uberwachung von Antibiotikaresistenzen bei Zoonoseerregern und anderen Mikroorganismen. "
Zoonosen sind Krankheiten bzw. Infektionen, die auf naturlichem Weg direkt oder indirekt zwischen Menschen und Tieren ubertragen werden konnen. Mit Zo...
Der Bundesweite Uberwachungsplan (BUp) ist ein fur ein Jahr festgelegter Plan uber die zwischen den Bundeslandern abgestimmte Durchfuhrung von amtlichen Kontrollen zur Uberprufung der Einhaltung der lebensmittelrechtlichen, weinrechtlichen und tabakrechtlichen Vorschriften. Er kann Programme enthalten zu Produkt- und Betriebskontrollen oder eine Kombination aus beidem. Im Gegensatz zum Monitoring nach 50 - 52 des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch (LFGB) ist der BUp ein risikoorientiertes Uberwachungsprogramm. Das heisst, dass die Auswahl der zu untersuchenden Proben und der zu...
Der Bundesweite Uberwachungsplan (BUp) ist ein fur ein Jahr festgelegter Plan uber die zwischen den Bundeslandern abgestimmte Durchfuhrung von amtlich...
Vor mehr als 300 geladenen Gasten feierte das Bundesamt fur Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) am 31. Oktober 2012 in Braunschweig sein zehnjahriges Bestehen mit einem fachlichen Symposium und einer Festveranstaltung. Die Vortrage der Referenten des Fachsymposiums und die Grussworte der Festredner sind in diesem Bericht abgedruckt. Impressionen der Jubilaumsveranstaltung und eine Aufbereitung der zehnjahrigen BVL-Geschichte erganzen den Bericht. Dieser bietet somit einen Blick auf die Vergangenheit des gesundheitlichen Verbraucherschutzes in Deutschland als auch auf die...
Vor mehr als 300 geladenen Gasten feierte das Bundesamt fur Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) am 31. Oktober 2012 in Braunschweig sei...
Der NRKP umfasst alle der Lebensmittelgewinnung dienenden, lebenden und geschlachteten Tierarten sowie Primarerzeugnisse vom Tier wie Milch, Eier und Honig. Von 1989-1994 enthielt der NRKP Vorgaben fur die Uberwachung von Rindern, Schweinen, Schafen und Pferden. 1995 wurde zusatzlich auch Geflugel aufgenommen. Seit 1998 werden Fische aus Aquakulturen und seit 1999 auch Kaninchen, Wild, Eier, Milch und Honig nach den EU-weit geltenden Vorschriften kontrolliert. Der NRKP gibt jahrlich ein bestimmtes Spektrum an Stoffen vor, auf das die entnommenen Proben mindestens zu untersuchen sind...
Der NRKP umfasst alle der Lebensmittelgewinnung dienenden, lebenden und geschlachteten Tierarten sowie Primarerzeugnisse vom Tier wie Milch, Eier und ...
Nach 3 Abs. 2 Verbraucherschutzdurchsetzungsgesetz (VSchDG) berichtet das Bundesamt fur Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) als Zentrale Verbindungsstelle den fur den Verbraucherschutz zustandigen obersten Landesbehorden jahrlich umfassend und in anonymisierter Form uber die im Zusammenhang mit dem VSchDG empfangenen und weitergeleiteten Ersuchen um Amtshilfe und Informationsaustausch.
Nach Artikel 21 Abs. 2 der Verordnung (EG) Nr. 2006/2004 uber die Zusammenarbeit im Verbraucherschutz erstatten die Mitgliedstaaten der Kommission alle zwei Jahre Bericht uber die...
Nach 3 Abs. 2 Verbraucherschutzdurchsetzungsgesetz (VSchDG) berichtet das Bundesamt fur Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) als Zent...
Das Monitoring ist ein gemeinsam von Bund und Landern durchgefuhrtes Untersuchungsprogramm, das die amtliche Uberwachung der Bundeslander erganzt. Wahrend die Uberwachung uber hauptsachlich verdachts- und risikoorientierte Untersuchungen die Einhaltung rechtlicher Vorschriften kontrolliert, ist das Monitoring ein System wiederholter reprasentativer Messungen und Bewertungen von Gehalten an bestimmten unerwunschten Stoffen in den auf dem deutschen Markt befindlichen Erzeugnissen. Dadurch konnen mogliche gesundheitliche Risiken fur die Verbraucher fruhzeitig erkannt und durch gezielte...
Das Monitoring ist ein gemeinsam von Bund und Landern durchgefuhrtes Untersuchungsprogramm, das die amtliche Uberwachung der Bundeslander erganzt. ...
