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Co vlastně znamená být cizí, cítit se cize, být vnímán jako cizí? Transdisciplinárně pojatá publikace vysvětluje různé přístupy k fenoménu alterity (jinakosti) v sociálních vědách, psychoanalýze a filozofii od Hegela až po postkolonialismus. Kniha zohledňuje také teorie fantastična, imagologii, souvislosti alterity a překladu nebo perspektivu diferenčního feminismu. Díky širokému spektru přístupů umožňuje spolehlivou orientaci v poli, které v době globalizace, dramatických interkulturních procesů a migračních vln nabývá stále většího...

Robert Musil hat in "Der Mann ohne Eigenschaften" Essayismus doppelt bestimmt: als Form eines frei flottierenden Lebens und als Form eines seiner selbst bewussten Denkens. Die erklarte Utopie seines Romans zielt darauf, das Experiment des Lebens mit dem Experiment des Denkens in einer asthetischen Existenz zu versohnen. Muller-Funks Studie folgt einem typologischen Verfahren, das sowohl die Bandbreite essayistischer Moglichkeiten als auch deren historische Logik zutage treten lasst. Die radikale Skepsis und Subjektivitat Montaignes wird dabei mit der ausgreifenden Ungeduld eines Bacon...

Culture and conflict unavoidably go together. The very idea of culture is marked by the notion of difference and creative, i.e. conflictual, interaction that inevitably support the key themes of the study of culture such as identity and diversity, memory and trauma, the translation of cultures and globalization, dislocation and emplacement, mediation and exclusion. This series publishes theoretically informed original scholarshipfrom the fields of literary and cultural studies as well as media, visual and film studies, fostering a plural disciplinary dialogue on the multiple ways in which...

Jede*r kann einen guten Braten servieren!
Ob klassischer Krustenbraten oder Ente a_ l Orange der perfekte Sonntagsbraten ist selbst für erfahrene Hobbyköch*innen häufig eine Herausforderung. In diesem Kochbuch zeigt Ihnen der passionierte Metzger und Sternekoch Wolfgang Müller, wie Sie große Stücke richtig zubereiten. Neben wichtigen Grundlagen zu Bratenstücken, Gararten und Equipment warten 70 köstliche Rezepte auf Sie: Von Filet Wellington bis zum Wolfsbarsch in der Meersalzkruste.

Kulinarisches Fachwissen und...

-modelling,
-analysis,
-synthesis.
Their contributions range from mixed signal and discrete system to embedded software. The chapters...

Fachwissen und Rezepte für selbstgemachte Wurst
Ob Mettwürstchen, Käsekrainer von der Ziege oder Saucisson - um diese Wurstspezialitäten selber herzustellen, braucht es nur die richtige Anleitung. Und Wolfgang Müller weiß, wie es geht. Er ist gelernter Metzger und Koch aus Leidenschaft. Sein Leitspruch? "Nur wer die Wurst selbst macht, weiß was drin ist." - so entstehen Würste ganz ohne künstliche Zusatzstoffe. Alles, was man benötigt sind gute Grundprodukte,...