wyszukanych pozycji: 25
![]() |
Novel Food Analysis: Techniques and Applications
ISBN: 9781071647868 / Angielski Termin realizacji zamówienia: ok. 22 dni roboczych (Bez gwarancji dostawy przed świętami) |
cena:
806,99 zł |
![]() |
Food Waste Valorization: Green Techniques in Sustainable Management
ISBN: 9781071646458 / Angielski Termin realizacji zamówienia: ok. 22 dni roboczych (Bez gwarancji dostawy przed świętami) |
cena:
806,99 zł |
![]() |
Fortified Foods
ISBN: 9781071643457 / Angielski Termin realizacji zamówienia: ok. 22 dni roboczych (Bez gwarancji dostawy przed świętami) |
cena:
887,69 zł |
![]() |
Mushroom Bioactives: Bridging Food, Biotechnology, and Nanotechnology for Health and Innovation
ISBN: 9783032007889 / Angielski Termin realizacji zamówienia: ok. 22 dni roboczych (Bez gwarancji dostawy przed świętami) |
cena:
806,99 zł |
![]() |
Dietary, Sensory and Gastronomic Applications: Exploring Unconventional Food Sources Volume 2
ISBN: 9780443333453 / Angielski Termin realizacji zamówienia: ok. 30 dni roboczych (Bez gwarancji dostawy przed świętami) |
cena:
838,58 zł |
![]() |
Innovative Technologies for Meat Processing
ISBN: 9781032869261 / Angielski Termin realizacji zamówienia: ok. 22 dni roboczych (Bez gwarancji dostawy przed świętami) |
cena:
879,80 zł |
![]() |
Bioactive Extraction and Application in Food and Nutraceutical Industries
ISBN: 9781071636008 / Angielski Termin realizacji zamówienia: ok. 22 dni roboczych (Bez gwarancji dostawy przed świętami) |
cena:
806,99 zł |
![]() |
Sports Nutrition Methods
ISBN: 9781071643693 / Angielski Termin realizacji zamówienia: ok. 22 dni roboczych (Bez gwarancji dostawy przed świętami) |
cena:
806,99 zł |
![]() |
Bioactive Extraction and Application in Food and Nutraceutical Industries
ISBN: 9781071636039 / Angielski / Miękka / 2025 / 473 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 22 dni roboczych (Bez gwarancji dostawy przed świętami) This volume details state-of- the art methods on sustainable food extractions. Chapters guide readers on traditional and novel extraction techniques, as well as exploring diverse sources of bioactive compounds. Additionally, chapters provide a holistic view of the field, catering to the needs of researchers, industry professionals, and students who are interested in this rapidly evolving area. Written in the format of the Methods and Protocols in Food Science series, chapters list necessary materials and methods for readily reproducible protocols. Authoritative and...
This volume details state-of- the art methods on sustainable food extractions. Chapters guide readers on traditional and novel extraction techniques, ...
|
cena:
564,88 zł |
![]() |
Health, Nutrition and Sustainability: Exploring Unconventional Food Sources Volume 1
ISBN: 9780443329203 / Angielski Termin realizacji zamówienia: ok. 30 dni roboczych (Bez gwarancji dostawy przed świętami) |
cena:
838,58 zł |
![]() |
Artificial Intelligence in Food Science: Transforming Food and Bioprocess Development
ISBN: 9780443264689 / Angielski Termin realizacji zamówienia: ok. 30 dni roboczych (Bez gwarancji dostawy przed świętami) |
cena:
992,17 zł |
![]() |
Biofilm Applications to Revolutionize Food Technology
ISBN: 9783031852046 / Angielski / Twarda / 2025 / 400 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 22 dni roboczych (Bez gwarancji dostawy przed świętami) Biofilm Applications to Transform the Food Industry is a sweeping introduction to the world of biofilms, illuminating their potential to revolutionize the landscape of both food safety and culinary innovation. This groundbreaking work delves into the various methods through which biofilms improve quality and sensory aspects, while also enhancing overall safety and sustainability. At its core, this book addresses the preeminent challenge facing the food industry: how to optimize taste, enhance safety and extend shelf life without compromising nutritional value. It offers a dynamic...
Biofilm Applications to Transform the Food Industry is a sweeping introduction to the world of biofilms, illuminating their potential to revolutionize...
|
cena:
806,99 zł |
![]() |
Extracellular Polysaccharides
ISBN: 9783031944710 / Angielski Termin realizacji zamówienia: ok. 22 dni roboczych (Bez gwarancji dostawy przed świętami) |
cena:
806,99 zł |
![]() |
Phytoceuticals in Food for Health and Wellness: Harnessing Plant Therapeutics
ISBN: 9780443264948 / Angielski Termin realizacji zamówienia: ok. 30 dni roboczych (Bez gwarancji dostawy przed świętami) |
cena:
796,66 zł |
![]() |
Comprehensive Guide to Inulin: Applications in Health, Nutrition and Consumer Products
ISBN: 9780443366178 / Angielski Termin realizacji zamówienia: ok. 30 dni roboczych (Bez gwarancji dostawy przed świętami) |
cena:
674,46 zł |
![]() |
Aquatic Waste Valorization: Innovative Approaches and Sustainable Strategies
ISBN: 9780443440274 / Angielski / 01-03-2026 Książka dostępna od: 01-03-2026 |
|
Planowany termin premiery książki: 01-03-2026
Książkę można już zamówić z rabatem 5% |
|
640,73 zł |
![]() |
Food Waste Proteins: Extraction, Modification, and Applications
ISBN: 9781032935065 / Angielski / 23-03-2026 Książka dostępna od: 23-03-2026 |
|
Planowany termin premiery książki: 23-03-2026
Książkę można już zamówić z rabatem 5% |
|
1013,72 zł |
![]() |
Bioprospecting of Natural Compounds in Food, Pharmaceutical and Biomedical Science
ISBN: 9798886973617 / Angielski Termin realizacji zamówienia: ok. 30 dni roboczych (Bez gwarancji dostawy przed świętami) |
cena:
890,03 zł |
![]() |
Physiological Perspectives on Food Safety: Exploring the Intersection of Health and Nutrition
ISBN: 9783031945816 / Angielski Termin realizacji zamówienia: ok. 22 dni roboczych (Bez gwarancji dostawy przed świętami) |
cena:
806,99 zł |
![]() |
Examining Physiology, Nutrition, and Body Composition in Sports Science
ISBN: 9798369363171 / Angielski / Twarda / 2024 / 558 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 30 dni roboczych (Bez gwarancji dostawy przed świętami) |
cena:
2133,89 zł |