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Usi promettenti di diverse forme di erbe e spezie nei prodotti lattiero-caseari
ISBN: 9786204793221 / Włoski / Miękka / 52 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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180,99 zł |
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Vielversprechende Verwendung verschiedener Formen von Kräutern und Gewürzen in Molkereiprodukten
ISBN: 9786204793252 / Miękka / 52 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. Seit der Antike sind Gewürze und Kräuter nicht nur ausgezeichnete Quellen für Aromen und Lebensmittelfarben, sondern auch ausgezeichnete Quellen für Medizin, Kochen, Konservierung und als Parfüm. Seitdem sind Kräuter und Gewürze als wichtige Quelle bioaktiver Verbindungen bekannt, wie Polyphenole, Antioxidantien, entzündungshemmende, antidiabetische, blutdrucksenkende und antimikrobielle Wirkungen. Außerdem fügen Kräuter und Gewürze den Lebensmitteln, denen sie zugesetzt werden, nur eine vernachlässigbare Anzahl von Kalorien hinzu. Daher sind sie ein hervorragender Ersatz für...
Seit der Antike sind Gewürze und Kräuter nicht nur ausgezeichnete Quellen für Aromen und Lebensmittelfarben, sondern auch ausgezeichnete Quellen fÃ...
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180,99 zł |
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Utilisations prometteuses de différentes formes d'herbes et d'épices dans les produits laitiers
ISBN: 9786204793238 / Francuski / Miękka / 52 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. Depuis l'Antiquité, les épices et les herbes sont non seulement d'excellentes sources d'arômes et de colorants alimentaires, mais aussi d'excellentes sources en médecine, en cuisine, en conservation et comme parfums. Pendant cette période, les herbes et les épices sont connues comme une source majeure de composés bioactifs, tels que les polyphénols, les antioxydants, les activités anti-inflammatoires, antidiabétiques, antihypertensives et antimicrobiennes. En outre, les herbes et les épices n'ajoutent qu'un nombre négligeable de calories aux aliments auxquels elles sont ajoutées....
Depuis l'Antiquité, les épices et les herbes sont non seulement d'excellentes sources d'arômes et de colorants alimentaires, mais aussi d'excellent...
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180,99 zł |
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Promising Uses of Different Forms of Herbs & Spices in Dairy Products
ISBN: 9786200240248 / Angielski Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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180,99 zł |
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Usos prometedores de diferentes formas de ervas e especiarias em produtos lácteos
ISBN: 9786204793214 / Portugalski / Miękka / 52 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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180,99 zł |
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Systeme de microencapsulation pour l'administration de composes vitaux et de probiotiques
ISBN: 9786205944417 / Francuski Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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276,24 zł |
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Effect of Add Vegetables on the Different Properties of Dairy Products
ISBN: 9786206152545 / Angielski / Miękka / 80 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. Dairy products have been an important part of the human diet for approximately 8,000 years and are included in many countries' official nutritional recommendations. Dairy products are high in calcium, protein, potassium, and phosphorus. Vegetables are considered essential for a healthy diet because they provide vitamins, minerals, dietary fiber, and phytochemicals. All vegetables may protect humans from a variety of diseases. The promotion of healthy vegetable products has coincided with an increase in consumer interest in food's healthfulness. Because of their desired taste, color, aroma,...
Dairy products have been an important part of the human diet for approximately 8,000 years and are included in many countries' official nutritional re...
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199,13 zł |
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Efeito da adicao de legumes nas diferentes propriedades dos produtos lacteos
ISBN: 9786205927847 / Portugalski Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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199,13 zł |
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Sistema de Microencapsulacao para Entrega de Compostos Vitais e Probioticos
ISBN: 9786205944431 / Portugalski Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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276,24 zł |
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Mikroverkapselungssystem zur Bereitstellung von Vitalstoffen und Probiotika
ISBN: 9786205943823 / Niemiecki Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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276,24 zł |
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Effetto dell'aggiunta di verdure sulle diverse proprieta dei prodotti lattiero-caseari
ISBN: 9786205927830 / Włoski Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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199,13 zł |
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Auswirkung der Zugabe von Gemuse auf die verschiedenen Eigenschaften von Molkereiprodukten
ISBN: 9786205927809 / Niemiecki Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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199,13 zł |
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Sistema di microincapsulazione per il rilascio di composti vitali e probiotici
ISBN: 9786205944424 / Włoski Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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276,24 zł |
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Microencapsulation System to Delivery Vital Compounds and Probiotics
ISBN: 9786206152552 / Angielski / Miękka / 96 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. To prevent chemical and physical interactions and maintain the biological, functional, and physicochemical qualities of core materials, microencapsulation is the process of creating a functional barrier between the core and wall material. Different techniques, such as emulsification, spray-drying, extrusion, freeze-drying, coacervation, in situ polymerization, melt-extrusion, supercritical fluid technology, and fluidized-bed coating, have been used to conduct and commercialize the microencapsulation of vitamins, elements, essential oils, and probiotics. For the proper microencapsulation...
To prevent chemical and physical interactions and maintain the biological, functional, and physicochemical qualities of core materials, microencapsula...
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276,24 zł |
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Oleogels as a promising trend for health fat and their applications
ISBN: 9786206153467 / Angielski / Miękka / 108 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. Researchers are looking for healthy substitutes since consumers are becoming more aware of the harmful health impacts of trans-fats and saturated fats. Oleogelation is a method for structuring liquid oil that has attracted a lot of attention. Highly unsaturated oils can be structured by various gelation methods by various structuring agents during the production of oleogels (e.g., polymeric or low molecular weight oleogelators). Oleogels have been introduced into a variety of products (meat, spread, and confectionary) as an alternative to conventional solid fats due to their potential to...
Researchers are looking for healthy substitutes since consumers are becoming more aware of the harmful health impacts of trans-fats and saturated fats...
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276,24 zł |
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Not a Love Story
ISBN: 9789383952878 / Angielski / Miękka / 2016 / 246 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 13-18 dni roboczych. |
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47,34 zł |
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Le vent dans le voile
ISBN: 9780228847632 / Francuski / Miękka / 2021 / 246 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 13-18 dni roboczych. |
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73,91 zł |
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Das intertextuelle Netz und die Pluralität der Bedeutungen
ISBN: 9786208236953 / Niemiecki / Miękka / 2024 / 68 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. Ziel dieser vergleichenden Studie ist es, Sophokles' Antigone mit seiner Adaption - 2022 ägyptische Aufführung von Antigones Gesetz - zu vergleichen und zu kontrastieren, um das intertextuelle Geflecht in beiden Texten, die verschiedenen Epochen angehören, und die Pluralität der Bedeutungen zu untersuchen. Die Studie gibt einen Überblick über die Adaptionen von Antigone, insbesondere die ägyptischen, die "Intertextualität" und wie diese mit der Pluralität der Bedeutungen zusammenhängt, indem sie die Entwicklung der "Intertextualität" und ihren Kern nachzeichnet. Im Vordergrund der...
Ziel dieser vergleichenden Studie ist es, Sophokles' Antigone mit seiner Adaption - 2022 ägyptische Aufführung von Antigones Gesetz - zu vergleichen...
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cena:
230,88 zł |
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Position Control of Shape Memory Alloy Wire
ISBN: 9783639308051 / Angielski / Miękka / 2010 / 148 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. Modeling and control of Shape memory alloys is a hot research topic due to the non-linearity expressed as a hysteretic "shape memory effect" behavior. This book, therefore, is the first to provide different model-and behavioral-based approaches to control the SMA via the usage of the heat transfer equation as the behavioral model, to discuss a non-passivity of the material, to consider the effect of volume change in the SMA, and to control by characteristic parameter change. However, the non model-based approaches introduced lead to a robust position control of the shape memory alloy wire....
Modeling and control of Shape memory alloys is a hot research topic due to the non-linearity expressed as a hysteretic "shape memory effect" behavior...
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cena:
267,62 zł |
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Intertextual'naq set' i mnozhestwennost' smyslow
ISBN: 9786208237011 / Rosyjski / Miękka / 2024 / 64 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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230,88 zł |
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