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Ein Buch "nur" über Getränke, das sich nicht auf reine Theorie beschränkt! DerPraxisteil ist gespickt mit interessanten Details und Informationen in Hülle und Fülle,speziell was Verkauf und Service betrifft. Die Schülerinnen und Schüler lernen anhandalltäglicher Gesprächssituationen. Das Wichtigste zu den Getränken ist auf denPunkt gebracht - das Interesse, sich in die Materie zu vertiefen wird somit angeregt.

Das Schülerbuch ist auf der Grundlage erprobter Qualifizierungsbausteine von erfahrenen Lehrkräften entwickelt worden. Es ist in allen Formen der Berufsausbildungsvorbereitung einsetzbar. Die Konzeption des Buches ist auf die spezifischen Bedürfnisse der Schüler zugeschnitten. Es setzt auf ein klares, leicht verständliches Doppelseitenprinzip. Die Texte werden durch eine Vielzahl von Fotos und Abbildungen unterstützt. Das Buch bietet umfangreiche Inhalte, um den Schülern eine Orientierung in den Berufsfeldern Gastgewerbe sowie Hauswirtschaft zu ermöglichen. Es vermittelt die...