wyszukanych pozycji: 175
![]() |
Heat Induced Interactions between Casein, Whey Proteins and Lecithins
ISBN: 9783844316537 / Angielski / Miękka / 2011 / 100 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 13-18 dni roboczych. Milk proteins consist of casein micelles and whey proteins. Heat treatments cause denaturation of whey proteins. The denatured whey proteins may either form whey protein aggregates or may provoke whey protein coating of the casein micelles. This research focused on the effect of heat on the properties of milk proteins and their heat-induced interactions. This effect was studied in different concentrations of whey proteins and different types and concentrations of lecithins, by using three techniques; Photon Correlation Spectroscopy (PCS), Centrifugal Photosedimentometry or...
Milk proteins consist of casein micelles and whey proteins. Heat treatments cause denaturation of whey proteins. The denatured whey proteins may eit...
|
cena:
242,71 zł |
![]() |
Microstructure of Dairy Products
ISBN: 9781118964224 / Angielski / Twarda / 2018 / 400 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 18-20 dni roboczych. Provides the most recent developments in microscopy techniques and types of analysis used to study the microstructure of dairy products This comprehensive and timely text focuses on the microstructure analyses of dairy products as well as on detailed microstructural aspects of them.
Provides the most recent developments in microscopy techniques and types of analysis used to study the microstructure of dairy products This comprehe...
|
cena:
817,94 zł |
![]() |
Processed Cheese Science and Technology: Ingredients, Manufacture, Functionality, Quality, and Regulations
ISBN: 9780128214459 / Angielski / Twarda / 2022 / 526 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 18-20 dni roboczych. |
cena:
792,44 zł |
![]() |
Introduction to Culture of Acceptance of the Other
ISBN: 9781477471791 / Arabski / Miękka / 2012 / 390 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 13-18 dni roboczych. |
cena:
77,40 zł |
![]() |
Abdul Wahab Elmessiri: Life and Ideas
ISBN: 9781479318681 / Arabski / Miękka / 2012 / 80 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 13-18 dni roboczych. |
cena:
34,40 zł |
![]() |
""ar-Raǧm - eine kritische Analyse
ISBN: 9786202223096 / Niemiecki / Miękka / 2019 / 104 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 13-18 dni roboczych. |
cena:
271,93 zł |
![]() |
El Tesoro de Satisfacci?n Y El Secreto de Orientaci?n: Las Joyas de Los Tesoros de Versos de la Sabidur?a Eterna
ISBN: 9781793835086 / Hiszpański Termin realizacji zamówienia: ok. 13-18 dni roboczych. |
cena:
45,83 zł |
![]() |
O Fim de Conhecimento E a Verdade Aparente: As Joias de OS Tesouros Do Versos Da Sabedoria Eterna
ISBN: 9781793953223 / Portugalski / Miękka / 2019 / 36 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 13-18 dni roboczych. |
cena:
45,83 zł |
![]() |
The Eyes of Truth and the Origins of the Way: The Jewels of the Treasures of Eternal Wisdom Verses
ISBN: 9781792834387 / Angielski / Miękka / 2019 / 42 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 13-18 dni roboczych. |
cena:
45,83 zł |
![]() |
Mysticism and Art: From the Perspective of Philosophy of Religion
ISBN: 9781477661161 / Arabski / Miękka / 2012 / 60 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 13-18 dni roboczych. |
cena:
38,70 zł |
![]() |
World's Landmarks Coloring Book For Adults: Travel through Architecture Touristic historical buildings and monuments from China to USA to Destress and Beat anxiety relaxing coloring book
ISBN: 9798599122135 / Angielski / Miękka / 2021 / 88 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 13-18 dni roboczych. |
cena:
34,40 zł |
![]() |
Egyptian Islamic Militant Groups After 11/9
ISBN: 9781477573891 / Arabski / Miękka / 2012 / 72 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 13-18 dni roboczych. Arabic book about Egyptian Islamic militant groups after 11/9
Arabic book about Egyptian Islamic militant groups after 11/9
|
cena:
25,80 zł |
![]() |
Tale of a Muslim and a Jew: Al-Kadhi Al-Fadhel & Moses Ben Maimon (Maimonides)
ISBN: 9781482611779 / Arabski / Miękka / 2013 / 34 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 13-18 dni roboczych. |
cena:
34,40 zł |
![]() |
Hajj & Umrah from A to Z
ISBN: 9781649692399 / Angielski / Miękka / 2020 / 98 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 13-18 dni roboczych. |
cena:
68,75 zł |
![]() |
World War 1 and the New Economy
ISBN: 9781500963699 / Arabski / Miękka / 2014 / 32 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 13-18 dni roboczych. |
cena:
38,70 zł |
![]() |
OS Tesouros Do Segredos E OS Mares Das Luzes: As Joias de OS Tesouros Do Versos Da Sabedoria Eterna
ISBN: 9781793958570 / Portugalski / Miękka / 2019 / 42 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 13-18 dni roboczych. |
cena:
45,83 zł |
![]() |
La Conformit? Con Desideri E La Felicit? Alla Fine: I Gioielli Dei I Tesori Di Versi Della Saggezza Eterna
ISBN: 9781793409539 / Włoski Termin realizacji zamówienia: ok. 13-18 dni roboczych. |
cena:
45,83 zł |
![]() |
The Accomplishment of Desires and the Bliss of Endings: The Jewels of the Treasures of Eternal Wisdom Verses
ISBN: 9781792921049 / Angielski / Miękka / 2019 / 42 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 13-18 dni roboczych. |
cena:
45,83 zł |
![]() |
Gamal Albanna: Marketing Enlightenment by the Language of Excitement and Advertising
ISBN: 9781478117339 / Arabski / Miękka / 2012 / 52 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 13-18 dni roboczych. |
cena:
34,40 zł |
![]() |
Il Pentimento Di Cuori E l'Incrocio Dei Peccati: I Gioielli Dei I Tesori Di Versi Della Saggezza Eterna
ISBN: 9781793409867 / Włoski / Miękka / 2019 / 36 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 13-18 dni roboczych. |
cena:
45,83 zł |