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Il processo di identificazione e per una droga vegetale di enorme importanza ai fini dell'efficacia e sicurezza della stessa. Infatti la risposta terapeutica e gli effetti indesiderati sono fortemente condizionati dall'identificazione della droga e dalla presenza di contaminanti botanici.

Il testo si compone di due parti; la prima sintetizza gli aspetti diagnostici che indirizzano verso il riconoscimento della droga vegetale, mentre la seconda descrive gli aspetti macro- e microscopici della droga ed i saggi chimici e farmacologici che consentono con certezza l'identificazione della...

L uso dei fitoterapici e oggi diffuso in ampi strati della popolazione per risolvere problemi sia acuti che cronici, sia banali che molto seri, e per scopi salutistici. Sappiamo che i fitoterapici si possono ottenere senza una prescrizione medica, e che si trovano, oltre che in farmacia, anche in erboristeria e nei supermercati come integratori alimentari. E fondamentale quindi sorvegliare sulla sicurezza di questi prodotti attraverso la fitofarmacovigilanza, che richiede conoscenze approfondite circa la natura del fitoterapico, i suoi componenti chimici ed il modo in cui questo e stato...

La fibra alimentare e la parte edibile degli alimenti che resiste agli enzimi digestivi.

Il ruolo della fibra alimentare nella dieta e stato rivalutato in questi ultimi anni, soprattutto per i possibili effetti sulle funzioni intestinali, motilita e secrezione e sul metabolismo glucidico e lipidico.

Integrazioni di psillio, ma anche di gomme quali guar e caraja determinano un effetto lassativo, ipoglicemizzante ed ipocolesterolemizzante piu pronto. Tuttavia, la fibra alimentare puo garantire un beneficio piu complesso perche negli alimenti si accompagna a sostanze (bioflavonoidi,...

The theory of stochastic processes indexed by a partially ordered set has been the subject of much research over the past twenty years. The objective of this CIME International Summer School was to bring to a large audience of young probabilists the general theory of spatial processes, including the theory of set-indexed martingales and to present the different branches of applications of this theory, including stochastic geometry, spatial statistics, empirical processes, spatial estimators and survival analysis. This theory has a broad variety of applications in environmental sciences,...