El-Bakry, Mamdouh - książki - KrainaKsiazek.pl

El-Bakry, Mamdouh » książki

zaloguj się | załóż konto

topmenu

Księgarnia internetowa

Książki na zamówienie

Książka na prezent

Wyszukiwanie zaawansowane

Bezpłatna dostawa dla zamówień powyżej 20 zł

Bezpłatna dostawa dla zamówień powyżej 20 zł

Kategorie główne

• Nauka

[2952079]

• Literatura piękna

[1850969]

Kategorie szczegółowe BISAC

	Wärmeinduzierte Wechselwirkungen zwischen Kasein, Molkeproteinen und Lecithinen ISBN: 9786202944038 / Niemiecki / Miękka / 104 str. ISBN: 9786202944038/Niemiecki/Miękka/104 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. Mamdouh El-Bakry Milchproteine bestehen aus Kaseinmizellen und Molkeproteinen. Wärmebehandlungen bewirken eine Denaturierung von Molkeproteinen. Die denaturierten Molkeproteine können entweder Molkeproteinaggregate bilden oder eine Molkeproteinbeschichtung der Kaseinmizellen hervorrufen. Diese Forschung konzentrierte sich auf die Wirkung von Wärme auf die Eigenschaften von Milchproteinen und ihre hitzeinduzierten Wechselwirkungen. Dieser Effekt wurde in verschiedenen Konzentrationen von Molkeproteinen und verschiedenen Arten und Konzentrationen von Lecithinen unter Verwendung von drei Techniken... Milchproteine bestehen aus Kaseinmizellen und Molkeproteinen. Wärmebehandlungen bewirken eine Denaturierung von Molkeproteinen. Die denaturierten M...

	cena: 169,52

	Biologically Active Peptides in Milk and Infant Formula ISBN: 9783845439167 / Angielski / Miękka / 60 str. ISBN: 9783845439167/Angielski/Miękka/60 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. Mamdouh El-Bakry During the last two or three decades, a new field of research have arised which deals with bioactive or biogenic substances derived from foods. Bioactive substances could be delivered to the consumer in conventional foods, dietary supplements or certain functional foods. One of these substances is the bioactive or biologically active peptides (BAP). These peptides were defined as food components which may exert a regulatory activity in the human organism, irrespective of their nutritive functions. The present paper surveys BAP that were derived from milk proteins, particularly BAP that were... During the last two or three decades, a new field of research have arised which deals with bioactive or biogenic substances derived from foods. Bioact...

	cena: 219,18

	Interações induzidas por calor entre caseína, proteínas do soro e lecitinas ISBN: 9786202944045 / Portugalski / Miękka / 100 str. ISBN: 9786202944045/Portugalski/Miękka/100 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. Mamdouh El-Bakry

	cena: 169,52

	Interactions induites par la chaleur entre la caséine, les protéines de lactosérum et les lécithines ISBN: 9786202943994 / Francuski / Miękka / 100 str. ISBN: 9786202943994/Francuski/Miękka/100 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. Mamdouh El-Bakry Les protéines du lait sont constituées de micelles de caséine et de protéines de lactosérum. Les traitements thermiques provoquent la dénaturation des protéines de lactosérum. Les protéines de lactosérum dénaturées peuvent former des agrégats de protéines de lactosérum ou peuvent provoquer un enrobage de protéines de lactosérum des micelles de caséine. Cette recherche s'est concentrée sur l'effet de la chaleur sur les propriétés des protéines du lait et leurs interactions thermiques. Cet effet a été étudié dans différentes concentrations de protéines de lactosérum... Les protéines du lait sont constituées de micelles de caséine et de protéines de lactosérum. Les traitements thermiques provoquent la dénaturati...

	cena: 169,52

	Interazioni indotte dal calore tra caseina, proteine del siero di latte e lecitine ISBN: 9786202944007 / Włoski / Miękka / 100 str. ISBN: 9786202944007/Włoski/Miękka/100 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. Mamdouh El-Bakry

	cena: 169,52

	Door warmte geïnduceerde interacties tussen caseïne, wei-eiwitten en lecithines ISBN: 9786202944014 / Holenderski / Miękka / 100 str. ISBN: 9786202944014/Holenderski/Miękka/100 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. Mamdouh El-Bakry

	cena: 169,52

	Heat Induced Interactions between Casein, Whey Proteins and Lecithins ISBN: 9783844316537 / Angielski / Miękka / 2011 / 100 str. ISBN: 9783844316537/Angielski/Miękka/2011/100 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. Milk proteins consist of casein micelles and whey proteins. Heat treatments cause denaturation of whey proteins. The denatured whey proteins may either form whey protein aggregates or may provoke whey protein coating of the casein micelles. This research focused on the effect of heat on the properties of milk proteins and their heat-induced interactions. This effect was studied in different concentrations of whey proteins and different types and concentrations of lecithins, by using three techniques; Photon Correlation Spectroscopy (PCS), Centrifugal Photosedimentometry or... Milk proteins consist of casein micelles and whey proteins. Heat treatments cause denaturation of whey proteins. The denatured whey proteins may eit...

	cena: 219,18

	Processed Cheese Science and Technology: Ingredients, Manufacture, Functionality, Quality, and Regulations ISBN: 9780128214459 / Angielski / Twarda / 2022 / 526 str. ISBN: 9780128214459/Angielski/Twarda/2022/526 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 30 dni roboczych. Mamdouh El-Bakry; Bhavbhuti Mehta

	cena: 764,24

	Microstructure of Dairy Products ISBN: 9781118964224 / Angielski / Twarda / 2018 / 400 str. ISBN: 9781118964224/Angielski/Twarda/2018/400 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 30 dni roboczych. Mamdouh El–Bakry; Antoni Sanchez; Provides the most recent developments in microscopy techniques and types of analysis used to study the microstructure of dairy products This comprehensive and timely text focuses on the microstructure analyses of dairy products as well as on detailed microstructural aspects of them. Provides the most recent developments in microscopy techniques and types of analysis used to study the microstructure of dairy products This comprehe...

	cena: 788,84

	O Fim de Conhecimento E a Verdade Aparente: As Joias de OS Tesouros Do Versos Da Sabedoria Eterna ISBN: 9781793953223 / Portugalski / Miękka / 2019 / 36 str. ISBN: 9781793953223/Portugalski/Miękka/2019/36 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 16-18 dni roboczych. Mamdouh Mohamed Eissa

	cena: 42,55

	A Realiza??o de Desejos E a Felicidade No Final: As Joias de OS Tesouros Do Versos Da Sabedoria Eterna ISBN: 9781793956231 / Portugalski ISBN: 9781793956231/Portugalski Termin realizacji zamówienia: ok. 16-18 dni roboczych. Mamdouh Mohamed Eissa

	cena: 42,55

	Czynniki ryzyka dla zdrowia zwiazane z praca wsród pielegniarek stomatologicznych i dentystów ISBN: 9786209365584 / Polski / Miękka / 2025 / 56 str. ISBN: 9786209365584/Polski/Miękka/2025/56 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. Marwa Mamdouh

	cena: 178,47

	Fattori di rischio per la salute legati al lavoro tra infermieri dentali e dentisti ISBN: 9786209363023 / Włoski / Miękka / 2025 / 52 str. ISBN: 9786209363023/Włoski/Miękka/2025/52 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. Marwa Mamdouh

	cena: 178,47

	I Tesori Di Segreti E I Mari Delle Luci: I Gioielli Dei I Tesori Di Versi Della Saggezza Eterna ISBN: 9781793410801 / Włoski / Miękka / 2019 / 42 str. ISBN: 9781793410801/Włoski/Miękka/2019/42 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 16-18 dni roboczych. Mamdouh Mohamed Eissa

	cena: 42,55

	The End of Knowledge and the Appearent Truth: The Jewels of the Treasures of Eternal Wisdom Verses ISBN: 9781792895562 / Angielski / Miękka / 2019 / 36 str. ISBN: 9781792895562/Angielski/Miękka/2019/36 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 16-18 dni roboczych. Mamdouh Mohamed Eissa

	cena: 42,55

	La Conformit? Con Desideri E La Felicit? Alla Fine: I Gioielli Dei I Tesori Di Versi Della Saggezza Eterna ISBN: 9781793409539 / Włoski ISBN: 9781793409539/Włoski Termin realizacji zamówienia: ok. 16-18 dni roboczych. Mamdouh Mohamed Eissa

	cena: 42,55

	Egyptian Islamists and Secularists: From Dialogue to War ISBN: 9781477476574 / Arabski / Miękka / 2012 / 186 str. ISBN: 9781477476574/Arabski/Miękka/2012/186 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 16-18 dni roboczych. Mamdouh Al-Shikh

	cena: 87,80

	Ultrastruttura e bioattività dell'estratto di Ipomrea carnea ISBN: 9786209041518 / Włoski / Miękka / 2025 / 100 str. ISBN: 9786209041518/Włoski/Miękka/2025/100 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. Mamdouh Nassar

	cena: 245,56

	Abilità di problem solving per il mercato del lavoro ISBN: 9786208537883 / Włoski / Miękka / 2025 / 68 str. ISBN: 9786208537883/Włoski/Miękka/2025/68 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 16-18 dni roboczych. Maha Mamdouh

	cena: 200,09

	Entrepreneurs and their Environments: International Studies ISBN: 9783330803480 / Angielski / Miękka / 2016 / 132 str. ISBN: 9783330803480/Angielski/Miękka/2016/132 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. Mamdouh Farid

	cena: 106,90

Następna

Facebook - konto krainaksiazek.pl

Opinie o Krainaksiazek.pl na Opineo.pl

Partner Mybenefit

Krainaksiazek.pl w programie rzetelna firma

Krainaksiaze.pl - płatności przez paypal

Czytaj nas na:

Facebook - krainaksiazek.pl

Zobacz:

1997-2026 DolnySlask.com Agencja Internetowa

Przechowalnia

Przechowalnia