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Utilisation des déchets de l'industrie alimentaire pour produire de l'acide lactique
ISBN: 9786206828310 / Francuski / Miękka / 2025 / 88 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. Cet ouvrage présente une étude de la méthodologie d'obtention de l'acide lactique, un produit d'intérêt pour divers secteurs industriels, par des moyens biotechnologiques. Il aborde le milieu de culture idéal, constitué de déchets de l'industrie alimentaire, les conditions idéales de fermentation des bactéries lactiques, la supplémentation de ce milieu, la méthode de culture et les moyens de récupérer et de purifier le produit d'intérêt.
Cet ouvrage présente une étude de la méthodologie d'obtention de l'acide lactique, un produit d'intérêt pour divers secteurs industriels, par des...
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cena:
223,72 |
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Using food industry waste to produce lactic acid
ISBN: 9786206828341 / Angielski / Miękka / 2025 / 84 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. This book presents a study of the methodology for obtaining lactic acid, a product of interest to various industrial sectors, by biotechnological means. It covers the ideal culture medium, consisting of waste from the food industry, ideal conditions for fermentation by lactic acid bacteria, supplementation of this medium, cultivation method and ways of recovering and purifying the product of interest.
This book presents a study of the methodology for obtaining lactic acid, a product of interest to various industrial sectors, by biotechnological mean...
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cena:
223,72 |
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Utilizzare gli scarti dell'industria alimentare per produrre acido lattico
ISBN: 9786206828334 / Włoski / Miękka / 2025 / 88 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
cena:
223,72 |
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Wykorzystanie odpadów przemyslu spozywczego do produkcji kwasu mlekowego
ISBN: 9786206828297 / Polski / Miękka / 2025 / 84 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
cena:
223,72 |
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Uso de resíduos da indústria de alimentos na produção de ácido lático
ISBN: 9786202033053 / Portugalski / Miękka / 2017 / 96 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
cena:
223,72 |
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Verwendung von Abfällen aus der Lebensmittelindustrie zur Herstellung von Milchsäure
ISBN: 9786206828303 / Niemiecki / Miękka / 2025 / 88 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. In diesem Buch wird die Methodik der biotechnologischen Gewinnung von Milchsäure, einem Produkt, das für verschiedene Industriezweige von Interesse ist, untersucht. Es befasst sich mit dem idealen Nährboden, der aus Abfällen der Lebensmittelindustrie besteht, den idealen Bedingungen für die Fermentation durch Milchsäurebakterien, der Ergänzung dieses Nährbodens, der Kultivierungsmethode und den Möglichkeiten der Gewinnung und Reinigung des Produkts von Interesse.
In diesem Buch wird die Methodik der biotechnologischen Gewinnung von Milchsäure, einem Produkt, das für verschiedene Industriezweige von Interesse ...
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223,72 |