» książki » Technology & Engineering - Food Science - Chemistry & Biotechnology

zaloguj się | załóż konto

topmenu

Książki na zamówienie

Książka na prezent

Wyszukiwanie zaawansowane

Bezpłatna dostawa dla zamówień powyżej 40 zł

Bezpłatna dostawa dla zamówień powyżej 40 zł

Kategorie główne

• Nauka

[2952531]

• Literatura piękna

[1815254]

Kategorie szczegółowe BISAC

Kategoria BISAC: Technology & Engineering >> Food Science - Chemistry & Biotechnology

ilość książek w kategorii: 678

	Applied Linear Analysis for Chemical Engineers: A Multi-Scale Approach with Mathematica(r) ISBN: 9783111597386 / Angielski ISBN: 9783111597386/Angielski Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Vemuri Balakotaiah; Ram R. Ratnakar

	cena: 392,34

	Lebensmittelinhaltsstoffe ISBN: 9783112702680 / Niemiecki ISBN: 9783112702680/Niemiecki Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. H. Buhr; B. Gassmann; Claus Franzke

	cena: 553,32

	Die Lebensmittel ISBN: 9783112747124 / Niemiecki ISBN: 9783112747124/Niemiecki Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. H. Buhr; B. Gassmann; Claus Franzke

	cena: 553,32

	Toxic Taste: How Processed Foods Are Slowly Killing You ISBN: 9781966739036 / Angielski ISBN: 9781966739036/Angielski Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. B. Sims

	cena: 58,23

	Nanotechnology in Food Packaging and Preservation: Principles and Practical Applications ISBN: 9781032677408 / Angielski ISBN: 9781032677408/Angielski Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Shakeel Ahmed; Aman Ullah

	cena: 619,70

	The Art and Science of Coffee Fermentation: A Guide to Biotransformation ISBN: 9783031915987 / Angielski ISBN: 9783031915987/Angielski Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Marcel Hackler; Vinzenz Särchen

	cena: 116,51

	Functional Compounds and Foods of Plant Origin ISBN: 9781779643629 / Angielski ISBN: 9781779643629/Angielski Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Krishan Dutt Sharma; Satish Kumar; Rakesh Sharma

	cena: 892,36

	Microbial Production of Food Bioactive Compounds ISBN: 9783031909733 / Angielski ISBN: 9783031909733/Angielski Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Seid Mahdi Jafari; Farshad Darvishi Harzevili; Asli Can Karaca

	cena: 2641,23

	Digital Dining: New Innovations in Food and Technology ISBN: 9783031910494 / Angielski ISBN: 9783031910494/Angielski Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Charles Spence; Carlos Velasco

	cena: 812,66

	Ozone Applications in the Food Industry: Trends and Future Prospects ISBN: 9781774919248 / Angielski ISBN: 9781774919248/Angielski Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Ravi Pandiselvam; Anjineyulu Kothakota; Kaavya Rathnakumar

	cena: 892,36

	Ohmic Heating Technology for Processing of Foods and Food Products ISBN: 9781779643704 / Angielski ISBN: 9781779643704/Angielski Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Preeti Birwal; Megh R. Goyal; Baldev Singh Kalsi

	cena: 892,36

	Authentication of Halal Products Using Ftir Spectroscopy ISBN: 9783031927720 / Angielski ISBN: 9783031927720/Angielski Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Sarfaraz Ahmed Mahesar; Syed Tufail Hussain Shah; Mohamed Fawzy Ramadan

	cena: 182,82

	Steeped: The Chemistry of Tea ISBN: 9781837071036 / Angielski ISBN: 9781837071036/Angielski Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. USA) Fran Michelle (Bryn Mawr College & Vatican Observatory

	cena: 74,32

	Extracellular Polysaccharides ISBN: 9783031944710 / Angielski ISBN: 9783031944710/Angielski Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Tanmay Sarkar; Dibyajit Lahiri; Moupriya Nag

	cena: 812,66

	Technological Advances and Trends in Cheese Making ISBN: 9783031944758 / Angielski ISBN: 9783031944758/Angielski Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Syed Mansha Rafiq

	cena: 731,39

	Emerging Non-Destructive Technologies for Food Quality Analysis ISBN: 9783031950476 / Angielski ISBN: 9783031950476/Angielski Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. C. K. Sunil; Ashish Rawson; D. V. Chidanand

	cena: 731,39

	Antimicrobial Strategies in the Food System: Updates, Opportunities, Challenges ISBN: 9783031950551 / Angielski ISBN: 9783031950551/Angielski Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Dan Li

	cena: 731,39

	Beta-Glucan: Sources, Properties and Applications ISBN: 9783031957871 / Angielski ISBN: 9783031957871/Angielski Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Mudasir Bashir Mir; Shabir Ahmad Mir

	cena: 650,12

	Biotechnological Innovations in Food Processing: Transforming the Future of Nutrition and Sustainability ISBN: 9783031965258 / Angielski ISBN: 9783031965258/Angielski Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Pratik Subhash Gaikwad; Pintu Choudhary

	cena: 812,66

	Sourdough Microbiota and Starter Cultures for Industry ISBN: 9783031486067 / Angielski / Miękka ISBN: 9783031486067/Angielski/Miękka Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Traditional sourdough bread refers to spontaneous fermentation of cereals by lactic acid bacteria and yeasts, leading to natural selections of microorganisms. The metabolic activity of these microorganisms promotes the formation of organic acids, flavor development and leavening in food matrices, which most know as sourdough bread. This bread is still widely manufactured at farm level across Europe and worldwide, being highly appreciated by consumers for its distinct flavor, texture, healthy attributes and natural origin. Sourdough bread is expected to grow 6.9% annually... Traditional sourdough bread refers to spontaneous fermentation of cereals by lactic acid bacteria and yeasts, leading to natural selections of micr...

	cena: 731,39

Pierwsza

Podprzednia

Następna

Ostatnia

Facebook - konto krainaksiazek.pl

Opinie o Krainaksiazek.pl na Opineo.pl

Partner Mybenefit

Krainaksiazek.pl w programie rzetelna firma

Krainaksiaze.pl - płatności przez paypal

Czytaj nas na:

Facebook - krainaksiazek.pl

Zobacz:

1997-2026 DolnySlask.com Agencja Internetowa

Przechowalnia

Przechowalnia