» książki » Technology & Engineering - Food Science - Chemistry & Biotechnology
Kategoria BISAC: Technology & Engineering >> Food Science - Chemistry & Biotechnology
ilość książek w kategorii: 100
 |
Magnetic Resonance in Food Science : From Molecules to Man
ISBN: 9780854043408 / Angielski / Twarda / 238 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 16-20 dni roboczych. Magnetic Resonance in Food Science is an authoritative summary of state-of the-art research contributions from the world's leading scientists. Contributions from the 8th International Conference on the Applications of Magnetic Resonance in Food Science, 2006 are presented here with a foreword by the Editors. This important resource provides an overview of: * Food in the human body including MRI and metabonomics studies; * Food quality covering animal metabonomics, structure of food systems, food stability and authentication; * Food processing with emphasis on dynamic processes - including...
Magnetic Resonance in Food Science is an authoritative summary of state-of the-art research contributions from the world's leading scientists. Contrib...
|
 |
cena:
666,25 zł |
 |
Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2014 : Bundesweiter Überwachungsplan 2014
ISBN: 9783319255569 / Niemiecki / Miękka Termin realizacji zamówienia: ok. 22 dni roboczych. Der Bundesweite Uberwachungsplan (BUp) ist ein fur ein Jahr festgelegter Plan uber die zwischen den Landern abgestimmte Durchfuhrung von amtlichen Kontrollen zur Uberprufung der Einhaltung der lebensmittelrechtlichen, weinrechtlichen und tabakrechtlichen Vorschriften. Er kann Programme zu Produkt- und Betriebskontrollen oder eine Kombination aus beidem enthalten. Insgesamt wurden 16 Programme fur den BUp 2014 ausgewahlt, an denen sich die Lander mit ca. 6.100 Proben beteiligten. Im Rahmen der Betriebskontrollen erfolgte im BUp 2014 ein umfangreiches Programm zur... Der Bundesweite Uberwachungsplan (BUp) ist ein fur ein Jahr festgelegter Plan uber die zwischen den Landern abgestimmte Durchfuhrung von amtlichen ... |
|
cena:
179,56 zł |
 |
Viruses in Foods
ISBN: 9783319808758 / Angielski / Miękka / 512 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 22 dni roboczych. |
|
cena:
880,48 zł |
 |
Food Futures : How Design and Technology can Shape our Food System
ISBN: 9789063695170 / Angielski / Miękka / 120 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. Food Futures will radically alter your ideas about consuming and producing food. Food designer Chloe Rutzerveld questions and explores new food production technologies and translates multidisciplinary research into future food scenarios.
Food Futures will radically alter your ideas about consuming and producing food. Food designer Chloe Rutzerveld questions and explores new food produc...
|
|
cena:
122,27 zł |
 |
Handbook on Spray Drying Applications for Food Industries
ISBN: 9780815362456 / Angielski / Twarda / 348 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 22-25 dni roboczych. |
|
cena:
1117,56 zł |
 |
Bionanotechnology to Save the Environment: Plant and Fishery's Biomass as Alternative to Petrol
ISBN: 9783038426929 / Angielski Termin realizacji zamówienia: ok. 16-20 dni roboczych. |
|
cena:
431,35 zł |
 |
Fundamentals of Food Microbiology
ISBN: 9781641162401 / Angielski Termin realizacji zamówienia: ok. 16-20 dni roboczych. |
|
cena:
644,49 zł |
 |
Food Proteins and Their Applications
ISBN: 9780367401047 / Angielski / Miękka / 694 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 22-25 dni roboczych. |
|
cena:
293,41 zł |
 |
Emerging Technologies in Food Science : Focus on the Developing World
ISBN: 9789811525551 / Angielski / Twarda / 287 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 22 dni roboczych. |
|
cena:
637,93 zł |
 |
Dairy Processing: Advanced Research to Applications
ISBN: 9789811526077 / Angielski / Twarda / 350 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 22 dni roboczych. |
|
cena:
783,46 zł |
 |
Advances in Agri-Food Biotechnology
ISBN: 9789811528736 / Angielski / Twarda / 450 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 22 dni roboczych. |
|
cena:
831,97 zł |
 |
Whole-Wheat Bread for Human Health
ISBN: 9783030398224 / Angielski / Twarda / 514 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 22 dni roboczych. |
|
cena:
831,97 zł |
 |
Functional Foods and Nutraceuticals : Bioactive Components, Formulations and Innovations
ISBN: 9783030423186 / Angielski / Twarda / 642 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 22 dni roboczych. |
|
cena:
831,97 zł |
 |
beta-Casomorphins : A1 Milk, Milk Peptides and Human Health
ISBN: 9789811534560 / Angielski / Twarda / 128 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 22 dni roboczych. |
|
cena:
589,42 zł |
 |
Sustainable Food Drying Techniques in Developing Countries: Prospects and Challenges
ISBN: 9783030424756 / Angielski / Twarda / 189 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 22 dni roboczych. |
|
cena:
637,93 zł |
 |
Food Safety Engineering
ISBN: 9783030426590 / Angielski / Twarda / 760 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 22 dni roboczych. |
|
cena:
1074,52 zł |
 |
Nano-food Engineering : Volume One
ISBN: 9783030445515 / Angielski / Twarda / 389 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 22 dni roboczych. |
|
cena:
734,95 zł |
 |
Chemical Quality Assurance of Milk and Milk Products
ISBN: 9789811541667 / Angielski / Twarda / 341 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 22 dni roboczych. |
|
cena:
589,42 zł |
 |
Essentials of Food Science
ISBN: 9783030468132 / Angielski / Miękka / 481 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 22 dni roboczych. |
|
cena:
322,61 zł |
 |
Gut Microbiome and Its Impact on Health and Diseases
ISBN: 9783030473839 / Angielski / Twarda / 288 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 22 dni roboczych. |
|
cena:
734,95 zł |
Czytaj nas na:
KrainaKsiazek.PL - Księgarnia Internetowa
