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Kategoria BISAC: Business & Economics >> Industries - Hospitality, Travel & Tourism
ilość książek w kategorii: 5432
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Tourismus Vor, Während Und Nach Corona: Ökonomische Und Gesellschaftliche Perspektiven
ISBN: 9783658352875 / Niemiecki / Miękka / 176 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
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206,40 |
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Gastronomie Managen: Umsatzchancen Nutzen, Kostenfallen Meiden
ISBN: 9783658364373 / Niemiecki / Twarda Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Der Einstieg in die Gastronomie aber auch das Betreiben einer Bar, eines Cafés oder eines etablierten Restaurants ist nicht so einfach, wie oft vermutet wird. Mit »ein Bier zapfen und ein Schnitzel braten« ist es leider nicht getan. Unternehmensgründer sollten vor dem Einstieg mehrere Jahre Berufspraxis gesammelt und so viel Kapital auf der Seite haben, dass sie mindestens zwei Jahre ohne Betriebseinnahmen auskommen können. Aber auch wenn dies der Fall ist, dürfen sich die Existenzgründer keine größeren unternehmerischen Fehler leisten, denn die Statistik besagt, dass mehr als...
Der Einstieg in die Gastronomie aber auch das Betreiben einer Bar, eines Cafés oder eines etablierten Restaurants ist nicht so einfach, wie oft ...
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262,70 |
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Nachhaltiges 360°-Management im Tourismus
ISBN: 9783110748321 / Niemiecki / Miękka / 220 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
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169,37 |
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Innovationen Managen: In Hotellerie Und Gastronomie
ISBN: 9783658364359 / Niemiecki / Twarda Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. »Innovation ist keine Pflicht – Überleben aber auch nicht« Graham Horton Hotellerie und Gastronomie erleben derzeit stürmische Zeiten. Die Ansprüche der reiseerfahrenen, multioptionalen, hybriden Gäste steigen, der Konkurrenzdruck ebenfalls, neue Geschäftsmodelle erobern bedeutende Marktanteile. Für Gastgeber ist es essenziell, dieser Situation mit innovativen Lösungen zu begegnen, um den langfristigen Fortbestand des Unternehmens zu sichern.
»Innovation ist keine Pflicht – Überleben aber auch nicht« Graham Horton Hotellerie u...
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262,70 |
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Erfolgreich in Der Privathotellerie: Impulse Für Profilierung Und Profit
ISBN: 9783658364397 / Niemiecki / Twarda Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Wie gelingt es, sich am hart umkämpften Hotelmarkt mit seinem Privathotel von der Masse abzuheben, ihm ein einzigartiges unverwechselbares „Gesicht“ zu geben? Die erfahrenen Profis aus Hotellerie und Lehre, Burkhard von Freyberg, Axel Gruner und Marina Lang, haben einen unverzichtbaren Ratgeber geschaffen, der wissenschaftliche Erkenntnisse genauso berücksichtigt wie die langjährige praktische Erfahrung etablierter, sehr erfolgreicher Privathoteliers. Die Autoren geben umfassend und praxisnah aufbereitet Antworten auf die Fragen: Wie ist es möglich, sich zu profilieren, um sich...
Wie gelingt es, sich am hart umkämpften Hotelmarkt mit seinem Privathotel von der Masse abzuheben, ihm ein einzigartiges unverwechselbares „Gesicht...
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262,70 |
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Digitalisierung Im Stationären Reisevertrieb: Der Einfluss Von In-Store-Technologien Auf Das Kaufverhalten
ISBN: 9783658370985 / Niemiecki / Miękka Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Der stationäre Reisevertrieb sieht sich durch die gesteigerte Nutzung von Online-Kanälen zur Suche und Buchung von Reisen einem erhöhten Wettbewerb in der Tourismusbranche ausgesetzt. In-Store-Technologien – wie die Virtual Reality-Brille, der Touchscreen und das Tablet – werden zur Unterstützung in der Beratung im stationären Reisevertrieb genutzt. Deren Bedeutung wird aufgrund der Verzahnung von Online- und Offline-Kanälen im Zuge der Digitalisierung zunehmend höher. Die Untersuchung des Einflusses von In-Store-Technologien auf das Kaufverhalten ist Gegenstand der Publikation. In...
Der stationäre Reisevertrieb sieht sich durch die gesteigerte Nutzung von Online-Kanälen zur Suche und Buchung von Reisen einem erhöhten Wettbewerb...
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300,26 |
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Community Resilience als Strategie zur Entwicklung von touristischen Destinationen
ISBN: 9783658380335 / Niemiecki / Miękka Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Personen, Organisationen und Institutionen und deren funktionales Zusammenwirken spielen eine dezidierte Rolle im Aufbau von Resilienz, weshalb in der praktischen Implementierung dieses Ansatzes sowohl zentrale Koordination als auch partizipativ entwickelte und gestaltete Formate zum Tragen kommen. Diese Community Resilience ist zugleich die vorhandene Kompetenz und die wachsende Fähigkeit einer Gemeinschaft, Risiken abzuschätzen und sich in einem Umfeld weiterzuentwickeln, das von Veränderung, Unsicherheit und Unvorhersagbarkeit geprägt ist. Mit dieser Charakteristik kann Community...
Personen, Organisationen und Institutionen und deren funktionales Zusammenwirken spielen eine dezidierte Rolle im Aufbau von Resilienz, weshalb in der...
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cena:
300,26 |
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Umgangsformen Für Perfekte Gastgeber in Hotellerie, Gastronomie Und Tourismus: Was Gäste Wünschen
ISBN: 9783658374617 / Niemiecki / Miękka Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Dieses Buch soll Entscheider:innen, Führungskräften und Mitarbeiter:innen im Tourismus ermöglichen, ihr Verhalten aus der Sicht der Gäste zu sehen und einen respektvollen und wertschätzenden Umgang zu entwickeln. Denn dies ist und bleibt das oberste Gebot. Die Autorinnen verbringen als Beraterinnen viel Zeit in Hotels, Restaurants, an der Bar und im Spa und erleben viele Situationen, wie sie auch die Gäste erleben. Sie geben Tipps, die einigen vielleicht als Selbstverständlichkeit erscheinen werden, anderen jedoch die Augen öffnen und zur Verbesserung ihres Umgangs mit ihren...
Dieses Buch soll Entscheider:innen, Führungskräften und Mitarbeiter:innen im Tourismus ermöglichen, ihr Verhalten aus der Sicht der Gäste zu sehen...
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168,88 |
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INVESTIEREN SIE IN KENIA - Visit Kenya - Celso Salles: Investieren Sie in Die Afrika-Sammlung
ISBN: 9781387614868 / Niemiecki / Miękka / 140 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
205,54 |
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Digital Leadership Im Tourismus: Digitalisierung Und Künstliche Intelligenz ALS Wettbewerbsfaktoren Der Zukunft
ISBN: 9783658375447 / Niemiecki / Twarda / 597 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Dieses Buch bietet einen Überblick über den State of the Art zum Thema Digitalisierung und Künstliche Intelligenz im Tourismus und in den damit verbundenen wesentlichen Gestaltungs- und Handlungsfeldern. Die Autoren diskutieren Entwicklungen in folgenden Kontexten: digitale Transformation, digitale Geschäftsmodelle, digitaler Wettbewerb, digitales Mindset und digitale Führungskompetenzen. Außerdem werden Fragen zur Rolle der Digitalisierung und Künstlichen Intelligenz im Spannungsfeld zwischen Effektivität, Effizienz und Ethik im Kontext einer Digital-Leadership-Perspektive...
Dieses Buch bietet einen Überblick über den State of the Art zum Thema Digitalisierung und Künstliche Intelligenz im Tourismus und in den damit ver...
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cena:
337,76 |
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Destination Design: Neue Ansätze Und Perspektiven Aus Der Designforschung Für Die Entwicklung Von Regionen Und Destinationen
ISBN: 9783658398781 / Niemiecki / Miękka / 200 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Sich verändernde politische, gesellschaftliche, technologische und wirtschaftliche Entwicklungen führen zu komplexen Herausforderungen in touristischen Zielgebieten und machen neue Ansätze im Destinationsmanagement erforderlich.Um innovative Möglichkeiten der Destinationsentwicklung aufzuzeigen, können Konzepte aus der Designforschung Anwendung finden. Design ist in der Lage, eine Brücke zwischen verschiedenen Disziplinen zu schlagen und neue Lösungen aufzuzeigen. Das Buch umfasst eine Vielfalt integrativer Ansätze an der Schnittstelle aus Tourismus-, Destinations- und...
Sich verändernde politische, gesellschaftliche, technologische und wirtschaftliche Entwicklungen führen zu komplexen Herausforderungen in touristisc...
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cena:
337,76 |
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Touristische Attraktionen in Uganda: Reiseführer
ISBN: 9798370871566 / Niemiecki / Miękka / 170 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
43,90 |
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Tourismusentwicklungen auf den Balearen. ?kologische Belastungen und Ma?nahmen f?r einen sanften Tourismus
ISBN: 9783346786692 / Niemiecki Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
145,68 |
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Modernes Hospitality Marketing: Grundlagen, Strategien und Instrumente für einen wertschöpfungsstarken Tourismus
ISBN: 9783658409326 / Niemiecki Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. Dieses Buch bietet einen fundierten Überblick über die aktuellen Herausforderungen im Tourismus und zeigt Lösungsansätze für ein wertschöpfendes Hospitality Marketing auf. Weltweite Krisen, Digitalisierung und Umweltbewusstsein haben das Reise- und Buchungsverhalten massiv verändert. Das Verlangen nach Urlaub ist zwar ungebrochen, doch der qualitative Anspruch an Hotels, Gastronomie und andere Dienstleister in den Destinationen steigt. Es gilt, die Erwartungen von Reisenden einfach, individuell, facettenreich sowie preislich adäquat und nachhaltig zu erfüllen.Die Autoren zeigen, wie...
Dieses Buch bietet einen fundierten Überblick über die aktuellen Herausforderungen im Tourismus und zeigt Lösungsansätze für ein wertschöpfendes...
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cena:
187,64 |
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Touristische Attraktionen in South Africa: Reisefuhrer
ISBN: 9798377978794 / Niemiecki Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
39,91 |
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Touristische Attraktionen in Morocco: Reisefuhrer
ISBN: 9798393260545 / Niemiecki Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
39,91 |
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New Work, Leadership Und Human Resources Management Im Tourismus: Konzepte Und Instrumente F?r Eine Sich Ver?ndernde Arbeitswelt
ISBN: 9783658429317 / Niemiecki Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
281,46 |
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Revenue Management Im Hotel: Kennzahlen - Prozesse - Mice-Management
ISBN: 9783111388274 / Niemiecki Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
105,78 |
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Management in Der Hotellerie Und Gastronomie: Betriebswirtschaftliche Grundlagen
ISBN: 9783110997170 / Niemiecki Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
209,01 |
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Nachhaltigkeit ALS Erfolgsfaktor in Hotellerie & Gastronomie
ISBN: 9783658445829 / Niemiecki Termin realizacji zamówienia: ok. 5-8 dni roboczych. |
cena:
150,09 |
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