Das Buch behandelt den Anbau von Süßkartoffel (Ipomoea batatas L.), Karotte (Daucus carota L.) und Brassica (Brokkoli, Rucola, Blumenkohl, Rosenkohl, Rüben, Rettich, Kohl, Blattkohl, Senf und Brunnenkresse) von der Pflanzung bis zur Ernte. Das Buch ist in drei Kapitel unterteilt: Kapitel I: Anbau von Süßkartoffeln, Kapitel II: Anbau von Möhren und Kapitel III: Anbau von Brassicas. Es wurde eine bibliografische Untersuchung auf der Grundlage von Büchern, Artikeln und technischen Mitteilungen über diese Kulturen durchgeführt, um den Fachleuten im Bereich der Agrarwissenschaften...

The book covers the cultivation of sweet potato (Ipomoea batatas L.), carrot (Daucus carota L.) and brassica (broccoli, rocket, cauliflower, brussels sprouts, turnip, radish, cabbage, leaf cabbage, mustard and watercress) from planting to harvest. Being subdivided into three chapters, being Chapter I: Cultivation of sweet potato, Chapter II: Cultivation of carrot and Chapter III: Cultivation of Brassicas. A bibliographic survey was carried out based on books, articles and technical communications on these crops, in order to provide in-depth knowledge for professionals in the area of...

Le livre couvre la culture de la patate douce (Ipomoea batatas L.), de la carotte (Daucus carota L.) et des brassicacées (brocoli, roquette, chou-fleur, chou de Bruxelles, navet, radis, chou, chou frisé, moutarde et cresson), de la plantation à la récolte. Il est subdivisé en trois chapitres, à savoir le chapitre I : Culture de la patate douce, le chapitre II : Culture de la carotte et le chapitre III : Culture des brassicacées. Une étude bibliographique a été réalisée à partir de livres, d'articles et de communications techniques sur ces cultures, afin de fournir des...