Patates douces, carottes et brassicas, de la plantation à la récolte

ISBN-13: 9786206259992 / Francuski / Miękka / 52 str.

Valéria F. de Oliveira Sousa; Gisele L. dos Santos

Opis

Le livre couvre la culture de la patate douce (Ipomoea batatas L.), de la carotte (Daucus carota L.) et des brassicacées (brocoli, roquette, chou-fleur, chou de Bruxelles, navet, radis, chou, chou frisé, moutarde et cresson), de la plantation à la récolte. Il est subdivisé en trois chapitres, à savoir le chapitre I : Culture de la patate douce, le chapitre II : Culture de la carotte et le chapitre III : Culture des brassicacées. Une étude bibliographique a été réalisée à partir de livres, d'articles et de communications techniques sur ces cultures, afin de fournir des connaissances approfondies sur ces légumes aux professionnels du secteur des sciences agricoles.

O autorze

Valéria Fernandes de Oliveira Sousa - Doctorante en agronomie dans le domaine de l'oléiculture à l'Université fédérale de Paraíba. Master en horticulture tropicale à l'université fédérale de Campina Grande (2017.2). Diplômée en sciences agricoles à l'université d'État de Paraíba (2015.1).