Die drei Kche und Bestsellerautoren Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser und Helmut Bachmann legen nach ihren erfolgreichen Basiskochbchern jetzt eine mehrteilige, handliche und preisgnstige Kochbuchreihe vor: Kndel, Strudel, aber auch Spargel und Grillen zhlen zu den Besonderheiten der Sdtiroler Kche und knnen auf unterschiedlichste Weise zubereitet werden. Sicherlich ist auch etwas fr Ihren Geschmack dabei!

Sdtirol-Kenner wissen um die kulinarischen Gensse dieses Landes bestens Bescheid aber wissen Sie, wie man die feine Terlaner Weinsuppe, deftige Kasnocken, Vlser Spinatspatzlen, Kartoffelblattlenoder ein Bozner Stockfischgrstel zubereitet? 33 x Sdtiroler Klassiker bietet Ihnen die besten Rezepte fr die bekanntesten Gerichte Sdtirols.Jedes Gericht mit stilvoller Food-FotografieSchritt-fr-Schritt-Anleitung zum optimalen GelingenAuch fr Anfnger einfach nachzukochenWertvolle Tipps zu den Produkten, Gartemperaturen, Beilagenund Gewrzen

In diesem Rezeptbuch erfahren Backanfänger und profis alles Wissenswerte über die süßesten Seiten der Südtiroler Küche: Tipps und Tricks, etwa 400 Rezepte von A wie Apfelkuchen bis Z wie Zimtsterne mit vielen Ratschlägen. Die Autoren möchten allen Freunden der süßen Kunst des Backens ein Werk an die Hand geben, das jedem ein absolut zuverlässiger Helfer sein soll, unabhängig, ob er als Anfänger die Grundrezepte studiert oder ob er sich als erfahrener Profi vielleicht über ein Detail Klarheit verschaffen will.

Köstliche Rezepte von einfach bis raffiniert. Mit zahlreichen Tipps und Tricks der Profiköche.

Garantiert schneller Kochgenuss für eilige Feinschmecker. 120 köstliche Gerichte - jedes in max. 30 Minuten zubereitet. Jedes Gericht mit Nährwerttabelle. Der neue Besteseller aus der Feder des "so kocht Südtirol" Teams