Die drei Kche und Bestsellerautoren Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser und Helmut Bachmann legen nach ihren erfolgreichen Basiskochbchern jetzt eine mehrteilige, handliche und preisgnstige Kochbuchreihe vor: Kndel, Strudel, aber auch Spargel und Grillen zhlen zu den Besonderheiten der Sdtiroler Kche und knnen auf unterschiedlichste Weise zubereitet werden. Sicherlich ist auch etwas fr Ihren Geschmack dabei!

Sdtirol-Kenner wissen um die kulinarischen Gensse dieses Landes bestens Bescheid aber wissen Sie, wie man die feine Terlaner Weinsuppe, deftige Kasnocken, Vlser Spinatspatzlen, Kartoffelblattlenoder ein Bozner Stockfischgrstel zubereitet? 33 x Sdtiroler Klassiker bietet Ihnen die besten Rezepte fr die bekanntesten Gerichte Sdtirols.Jedes Gericht mit stilvoller Food-FotografieSchritt-fr-Schritt-Anleitung zum optimalen GelingenAuch fr Anfnger einfach nachzukochenWertvolle Tipps zu den Produkten, Gartemperaturen, Beilagenund Gewrzen

In diesem Rezeptbuch erfahren Backanfänger und profis alles Wissenswerte über die süßesten Seiten der Südtiroler Küche: Tipps und Tricks, etwa 400 Rezepte von A wie Apfelkuchen bis Z wie Zimtsterne mit vielen Ratschlägen. Die Autoren möchten allen Freunden der süßen Kunst des Backens ein Werk an die Hand geben, das jedem ein absolut zuverlässiger Helfer sein soll, unabhängig, ob er als Anfänger die Grundrezepte studiert oder ob er sich als erfahrener Profi vielleicht über ein Detail Klarheit verschaffen will.

Garantiert schneller Kochgenuss für eilige Feinschmecker. 120 köstliche Gerichte - jedes in max. 30 Minuten zubereitet. Jedes Gericht mit Nährwerttabelle. Der neue Besteseller aus der Feder des "so kocht Südtirol" Teams

Heilen mit der Kraft der Natur

"Königin der Alpen" - Die Zirbe trägt diesen Beinamen zu Recht, denn schon seit Jahrtausenden schätzen die Menschen sie wegen ihrer herausragenden Eigenschaften. Dieses Buch gibt nicht nur Aufschluss über den Lebensraum der Zirbe, altes Volkswissen, wissenschaftliche Forschungsergebnisse, sondern es enthält auch viele Tipps, wie die Zirbe im Wohnbereich und in der Naturkosmetik verwendet werden kann.

Mit einem Extra-Kapitel zur Latsche, ihrer Heilkraft und deren vielfältigen Anwendungen. Als enge Verwandte der Zirbe und Bewohnerin desselben Lebensraumes...