Schafe (Ovis aries) gelten weltweit als wichtige Nahrungsquelle. Diese Studie befasst sich mit der Möglichkeit, Schaffleisch mit Gammastrahlung zu bestrahlen, und der Optimierung einer Strahlendosis, die als Standard für die künftige Sterilisierung von Schaffleisch in Pakistan festgelegt werden könnte. Durch die Bestrahlung können potenziell pathogene Bakterien, darunter sowohl seit langem bekannte Krankheitserreger wie Salmonellen und Staphylococcus aureus als auch neu auftretende Krankheitserreger wie Campylobacter jejuni, Listeria monocytogenes oder Escherichia coli O157:H7, aus...
Schafe (Ovis aries) gelten weltweit als wichtige Nahrungsquelle. Diese Studie befasst sich mit der Möglichkeit, Schaffleisch mit Gammastrahlung zu be...
Quand l'alimentation est mauvaise, les médicaments ne servent à rien. Quand l'alimentation est bonne, les médicaments ne sont pas nécessaires. La santé exige une alimentation plus saine et la viande blanche est plus bénéfique que la viande rouge. La viande de poulet est une source importante d'acides aminés essentiels, de vitamines, de minéraux et d'acides gras polyinsaturés à longue chaîne. Elle contient du phosphore, du calcium, du zinc, du sélénium et d'autres minéraux. Elle contient une quantité plus élevée d'acides gras insaturés, principalement des acides gras...
Quand l'alimentation est mauvaise, les médicaments ne servent à rien. Quand l'alimentation est bonne, les médicaments ne sont pas nécessaires. La ...
Le mouton (Ovis aries) est considéré comme une source importante de nutrition dans le monde entier. Cette étude porte sur l'exploitation de la possibilité d'irradier la viande de mouton avec des rayons gamma et d'optimiser une dose de rayonnement qui pourrait être définie comme norme pour la stérilisation de la viande de mouton à l'avenir au Pakistan. Le traitement par irradiation permet d'éliminer de manière adéquate les bactéries potentiellement pathogènes, notamment les agents pathogènes connus depuis longtemps tels que Salmonella et Staphylococcus aureus, ainsi que les...
Le mouton (Ovis aries) est considéré comme une source importante de nutrition dans le monde entier. Cette étude porte sur l'exploitation de la poss...
Dattelpalmen (Phoenix dactylifera L.) gehören zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt. Pakistan ist der weltweit größte Exporteur von getrockneten Datteln. Die vorliegende Studie konzentrierte sich auf die Optimierung der Gammastrahlungsdosis für getrocknete Datteln bei einer Belastung von 200 Gy. Getrocknete Datteln wurden analysiert, um den Feuchtigkeitsgehalt, den Asche-, Fett-, Ballaststoff-, Kohlenhydrat- und Proteingehalt nach der Gammastrahlungsbehandlung zu ermitteln.
Dattelpalmen (Phoenix dactylifera L.) gehören zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt. Pakistan ist der weltweit größte Exporteur von getrockneten...
