Mi Experiencia como Participante en Equipos de Sistematizacion en los espacios del CEPAP, desde el ano 2003 hasta el ano 2008, implica el ejercicio tanto sistematizatorio, como el del metodo de proyectos de aprendizajes. El Centro de Experimentacion para el Aprendizaje Permanente, CEPAP, adscrito al Vice - Rectorado Academico de la Universidad nacional Experimental Simon Rodriguez, UNESR, dispone y propone esta estrategia formativa en Venezuela. Hace falta la presencia activa de los equipos de sistematizacion, lo cuales aporten su co - evaluacion, en concordancia de la constante auto -...

Esta Guia presenta la estructura y las estrategias utilizadas y aplicadas para la conformacion y diseno de un manual orientado a la facilitacion en hoteleria, turismo y hospitalidad, apoyado en el hecho experiencial del participante. Es por ello que la sistematizacion de experiencias ocupa un lugar destacado durante todo el proceso facilitatorio, mas aun, es su eje transversal. Por otra parte, se anexa la estructura curricular y los contenidos programaticos los cuales se adhieren a la disposicion departamental de un hotel y haciendo enfasis en el dia a dia de esta empresa. El hotel se...