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FISCHABFÄLLE FÜR BIOLOGISCH ABBAUBARE VERPACKUNGEN
ISBN: 9786205549360 / Niemiecki / Miękka / 84 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. In diesem Buch geht es um die Verwendung von Abfällen und Nebenprodukten, die in der Fischereiindustrie anfallen, für die Entwicklung von biologisch abbaubaren Verpackungen. Themen wie die Entstehung von Abfällen in der Fischereiindustrie und die Verwertung dieser Abfälle durch die Gewinnung von Biopolymeren wie Chitin, Chitosan, Kollagen, Gelatine und Proteinen werden behandelt. Außerdem geben wir einen Überblick über die Umweltauswirkungen nicht biologisch abbaubarer Kunststoffe und stellen eine Alternative vor, die derzeit untersucht wird, nämlich die Verwendung von Biopolymeren,...
In diesem Buch geht es um die Verwendung von Abfällen und Nebenprodukten, die in der Fischereiindustrie anfallen, für die Entwicklung von biologisch...
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cena:
198,67 zł |
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White Shrimp Protein Hydrolysates: Production and Bioactivity
ISBN: 9786204222240 / Angielski / Miękka / 60 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. The search for natural antimicrobial agents drives several researches in the area of food science and technology, because several synthetic antimicrobial agents offer adverse reactions to the organism and present reduced effectiveness against resistant pathogens. In this sense, the protein hydrolysates emerge as an important alternative for the researchers of the area. The protein hydrolysates are natural compounds constituted by peptides of short chain that, when liberated through hydrolysis processes can acquire different bioactive properties. Several protein sources have already been...
The search for natural antimicrobial agents drives several researches in the area of food science and technology, because several synthetic antimicrob...
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cena:
180,57 zł |
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Idrolizzati proteici di gambero bianco: produzione e bioattività
ISBN: 9786204222271 / Włoski / Miękka / 64 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
cena:
180,57 zł |
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Hydrolysats de protéines de crevette blanche : production et bioactivité
ISBN: 9786204222264 / Francuski / Miękka / 64 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. La recherche d'agents antimicrobiens naturels est à l'origine de plusieurs recherches dans le domaine de la science et de la technologie alimentaires, car plusieurs agents antimicrobiens synthétiques ont des effets indésirables sur l'organisme et présentent une efficacité réduite contre les agents pathogènes résistants. Dans ce sens, les hydrolysats de protéines apparaissent comme une alternative importante pour les chercheurs de la région. Les hydrolysats protéiques sont des composés naturels constitués de peptides à chaîne courte qui, lorsqu'ils sont libérés par des...
La recherche d'agents antimicrobiens naturels est à l'origine de plusieurs recherches dans le domaine de la science et de la technologie alimentaires...
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cena:
180,57 zł |
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Hidrolisados Proteicos de Camarão Branco: Obtenção e Bioatividade
ISBN: 9786204192895 / Portugalski / Miękka / 60 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
cena:
180,57 zł |
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Proteinhydrolysate der Weißen Garnele: Herstellung und Bioaktivität
ISBN: 9786204222233 / Niemiecki / Miękka / 68 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. Die Suche nach natürlichen antimikrobiellen Wirkstoffen treibt zahlreiche Forschungen im Bereich der Lebensmittelwissenschaft und -technologie voran, da mehrere synthetische antimikrobielle Wirkstoffe negative Reaktionen auf den Organismus hervorrufen und eine geringere Wirksamkeit gegen resistente Krankheitserreger aufweisen. In diesem Sinne erscheinen die Proteinhydrolysate als eine wichtige Alternative für die Forscher in diesem Bereich. Die Proteinhydrolysate sind natürliche Verbindungen, die aus kurzkettigen Peptiden bestehen, die, wenn sie durch Hydrolyseprozesse freigesetzt werden,...
Die Suche nach natürlichen antimikrobiellen Wirkstoffen treibt zahlreiche Forschungen im Bereich der Lebensmittelwissenschaft und -technologie voran,...
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cena:
180,57 zł |
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Gidrolizaty belka beloj krewetki: proizwodstwo i bioaktiwnost'
ISBN: 9786204222288 / Rosyjski / Miękka / 68 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
cena:
89,61 zł |
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Resíduos De Pescados Na Obtenção De Embalagens Biodegradáveis
ISBN: 9786204196237 / Portugalski / Miękka / 76 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
cena:
198,67 zł |
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FISH WASTE FOR BIODEGRADABLE PACKAGING
ISBN: 9786205549377 / Angielski / Miękka / 76 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. This book talks about the utilization of residues and by-products generated by the fishing industry for the development of biodegradable packaging. Issues such as waste generation by the fishing industry, the valorization of this waste generated by obtaining biopolymers such as chitin, chitosan, collagen, gelatin, and proteins are addressed. We also present an overview of the environmental impact caused by non-biodegradable plastics, and an alternative that is being studied, which is the use of biopolymers obtained from fishing industry waste in the development of biodegradable packaging for...
This book talks about the utilization of residues and by-products generated by the fishing industry for the development of biodegradable packaging. Is...
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cena:
198,67 zł |
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SCARTI DI PESCE PER IMBALLAGGI BIODEGRADABILI
ISBN: 9786205549438 / Włoski / Miękka / 80 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
cena:
198,67 zł |
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DÉCHETS DE POISSONS POUR EMBALLAGES BIODÉGRADABLES
ISBN: 9786205549391 / Francuski / Miękka / 84 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. Ce livre traite de l'utilisation des déchets et des sous-produits générés par l'industrie de la pêche pour le développement d'emballages biodégradables. Des questions telles que la génération de déchets par l'industrie de la pêche, la valorisation de ces déchets générés par l'obtention de biopolymères tels que la chitine, le chitosan, le collagène, la gélatine et les protéines sont abordées. Nous présentons également un aperçu de l'impact environnemental causé par les plastiques non biodégradables, ainsi qu'une alternative qui est à l'étude, à savoir l'utilisation...
Ce livre traite de l'utilisation des déchets et des sous-produits générés par l'industrie de la pêche pour le développement d'emballages biodég...
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cena:
198,67 zł |
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