ISBN-13: 9783330204324 / Portugalski / Miękka / 2017 / 68 str.
ISBN-13: 9783330204324 / Portugalski / Miękka / 2017 / 68 str.
Os compostos fenólicos ocorrem de maneira universal no reino vegetal e fazem parte de um grande e complexo grupo de substâncias orgânicas, sendo o ácido cafeico um dos representantes. Os antioxidantes são compostos que possuem a função de sequestradores de radicais livres e, em outros casos, como quelantes de metais, tanto na etapa de iniciação como na propagação do processo oxidativo. Compostos fenólicos, como o ácido cafeico, que apresentam efeitos inibitórios sobre a melanogênese através da inibição da atividade enzimática da tirosinase tem sido alvo de estudos. O consumidor é atraído pelas emulsões devido ao sensorial agradável que proporcionam, entretanto, as preparações cosméticas desenvolvidas na forma de filme ou película seca revelam-se como uma opção inovadora graças a sua praticidade e comodidade no uso, uma vez que, ao ser aplicado na pele úmida dissolve-se rapidamente, deixando seus componentes sobre a mesma. No entanto, poucos estudos relacionam a eficácia destes produtos e a segurança quanto sua permeação através da pele.