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L'utilisation excessive des plastiques, notamment comme matière première pour les emballages, a entraîné plusieurs aspects négatifs liés à l'environnement. En raison de la sensibilisation croissante à l'environnement, les emballages biodégradables ont été largement étudiés comme matériau alternatif, car ils présentent plusieurs avantages par rapport aux polymères classiques. Ces emballages biodégradables peuvent également être comestibles et, lorsqu'ils sont appliqués comme garniture sur des fruits et légumes, ils peuvent augmenter la durée de conservation de ces...

Die übermäßige Verwendung von Kunststoffen, insbesondere als Rohstoff für Verpackungen, hat mehrere negative Aspekte in Bezug auf die Umwelt mit sich gebracht. Aufgrund des wachsenden Umweltbewusstseins wurden biologisch abbaubare Verpackungen als alternatives Material eingehend untersucht, da sie mehrere Vorteile gegenüber herkömmlichen Polymeren aufweisen. Diese biologisch abbaubaren Verpackungen können auch essbar sein und, wenn sie als Topping auf Obst und Gemüse aufgetragen werden, die Lagerfähigkeit dieser Produkte erhöhen. Aufgrund der Notwendigkeit, Alternativen zum Ersatz...

The excessive use of plastics, especially as raw material for packaging, has brought several negative aspects related to the environment. Due to the growing environmental awareness, biodegradable packaging has been widely studied as an alternative material, since it has several advantages over conventional polymers. These biodegradable packaging can also be edible and when applied as toppings on fruits and vegetables can increase the shelf life of these products. Due to the need to develop alternatives to replace synthetic packaging that can ensure the quality of the product to the consumer's...