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PRIGOTOVLENIE SINBIOTIKA ShRIHAND IZ SMESI SO SVEZhEJ MYaKOT'Ju PAPAJI
ISBN: 9786206387831 / Rosyjski / Miękka / 84 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
cena:
88,98 |
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PREPARAZIONE DI SHRIKHAND SINBIOTICO MISCELATO CON POLPA DI PAPAYA FRESCA
ISBN: 9786206387817 / Włoski / Miękka / 80 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
cena:
273,68 |
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PRÉPARATION DE SHRIKHAND SYNBIOTIQUE MÉLANGÉ À DE LA PULPE DE PAPAYE FRAÎCHE
ISBN: 9786206387800 / Francuski / Miękka / 80 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. Parmi les produits laitiers indigènes, le shrikhand revêt une importance particulière en raison de son goût distinct, de sa richesse, de sa délicatesse et de sa durée de vie relativement longue. Aujourd'hui, l'utilisation de pulpes et de jus de fruits dans le shrikhand enrichi est en bonne voie, en particulier en tant que nouveau produit. La présente étude a été entreprise pour explorer la possibilité d'utiliser la pulpe de papaye pour augmenter la valeur nutritionnelle du shrikhand. Le shrikhand a été analysé pour ses attributs de qualité chimique, à savoir les solides...
Parmi les produits laitiers indigènes, le shrikhand revêt une importance particulière en raison de son goût distinct, de sa richesse, de sa délic...
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cena:
273,68 |
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ZUBEREITUNG VON SYNBIOTISCHEM SHRIKHAND, GEMISCHT MIT FRISCHEM PAPAYA-FRUCHTFLEISCH
ISBN: 9786206387787 / Niemiecki / Miękka / 84 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. Unter den einheimischen Milcherzeugnissen kommt Shrikhand wegen seines ausgeprägten Geschmacks, seines Reichtums, seiner Zartheit und seiner relativ langen Haltbarkeit eine besondere Bedeutung zu. Heutzutage wird die Verwendung von Fruchtfleisch und -säften in Shrikhand immer beliebter, insbesondere als neuartiges Produkt. Die vorliegende Untersuchung wurde durchgeführt, um die Möglichkeit der Verwendung von Papayamark zur Erhöhung des Nährwerts von Shrikhand zu erforschen. Shrikhand wurde auf seine chemischen Qualitätseigenschaften, d.h. Gesamtfeststoffe, Fett, Eiweiß, Gesamtzucker,...
Unter den einheimischen Milcherzeugnissen kommt Shrikhand wegen seines ausgeprägten Geschmacks, seines Reichtums, seiner Zartheit und seiner relativ ...
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cena:
273,68 |
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PREPARAÇÃO DE SHRIKHAND SINBIÓTICO MISTURADO COM POLPA DE PAPAIA FRESCA
ISBN: 9786206387824 / Portugalski / Miękka / 80 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
cena:
273,68 |
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Kokum-Molke-Getr?nke
ISBN: 9786204698557 / Niemiecki Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
cena:
197,28 |
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Bebidas Kokum Whey Beverages
ISBN: 9786204698540 / Portugalski / Miękka / 88 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
cena:
197,28 |
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Boissons au petit-lait Kokum
ISBN: 9786204698571 / Francuski / Miękka / 88 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. Le lactosérum est utilisé dans l'industrie alimentaire pour sa valeur nutritive élevée, ses excellentes propriétés fonctionnelles et pour réduire le coût de production des principaux produits alimentaires. Le lactosérum est le sous-produit le plus important de l'industrie laitière, principalement produit au moment de la fabrication du fromage, de la caséine, du paneer, du chhana et d'autres produits laitiers coagulés.Le kokum(Garcinia indica) est un arbre fruitier d'importance culinaire, médicinale, nutraceutique et industrielle dans le sud de l'Inde, notamment dans la région de...
Le lactosérum est utilisé dans l'industrie alimentaire pour sa valeur nutritive élevée, ses excellentes propriétés fonctionnelles et pour rédui...
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cena:
197,28 |
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Kokum Whey Beverages
ISBN: 9786139999675 / Angielski / Miękka / 80 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. Whey is used in the food industry for its highly nutritious value, excellent functional properties and for reducing the production cost of main food product. Whey is the most important by- product in the dairy industry, mainly produced at the time of cheese, casein, paneer, chhana and other coagulated milk products. Kokum (Garcinia indica) is a fruit tree of culinary, medicinal, nutraceutical and industrial importance in South India, especially in the Konkan region. The syrup is much appreciated as a health drink while the dried fruit peel is used as a spice and condiment.
Whey is used in the food industry for its highly nutritious value, excellent functional properties and for reducing the production cost of main food p...
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cena:
197,28 |
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Bevande al siero di latte Kokum
ISBN: 9786204698588 / Włoski / Miękka / 88 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
cena:
197,28 |
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Syworotochnye napitki Kokum
ISBN: 9786204698595 / Rosyjski / Miękka / 92 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
cena:
111,45 |
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PREPARATION OF SYNBIOTIC SHRIKHAND BLENDED WITH FRESH PAPAYA PULP
ISBN: 9786205529003 / Angielski / Miękka / 104 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. Amongst indigenous milk products, shrikhand assumes special importance for its distinct taste, richness, delicacy and a fairly long life. Now a day, use of fruit pulp and juices in shrikhand fortified is getting a good footing especially as a novelty product. The present investigation was undertaken to explore the possibility of utilizing papaya pulp for increasing nutritional value of shrikhand. Shrikhand was analyzed for its chemical quality attributes viz., Total solids, fat, protein, total sugar, ash and acidity. Sensory quality of product was judged for colour and appearance, body and...
Amongst indigenous milk products, shrikhand assumes special importance for its distinct taste, richness, delicacy and a fairly long life. Now a day, u...
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cena:
273,68 |