topmenu
Wyniki wyszukiwania:
wyszukanych pozycji: 6
 |
The Science of Flour Milling
ISBN: 9786208847081 / Angielski / Miękka / 100 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych (Bez gwarancji dostawy przed świętami) This book provides a thorough and practical examination of the flour milling industry, from the fundamental principles of grain structure and selection to modern milling technologies. The book explains each step of the milling process, including cleaning, conditioning, grinding, and sifting, with an emphasis on process optimization and efficiency. It also covers quality control methods, safety standards, and the impact of different milling techniques on flour characteristics and end-use quality. Designed for food technologists, mill operators, researchers, and students in food science, this...
This book provides a thorough and practical examination of the flour milling industry, from the fundamental principles of grain structure and selectio...
|
cena:
295,46 zł |
 |
La scienza della macinazione della farina
ISBN: 9786208906023 / Włoski / Miękka / 2025 / 128 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych (Bez gwarancji dostawy przed świętami) |
cena:
295,46 zł |
 |
Nauka o mieleniu maki
ISBN: 9786208906030 / Polski / Miękka / 2025 / 128 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych (Bez gwarancji dostawy przed świętami) |
cena:
295,46 zł |
 |
A Ciência da Moagem de Farinha
ISBN: 9786208906047 / Portugalski / Miękka / 2025 / 128 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych (Bez gwarancji dostawy przed świętami) |
cena:
295,46 zł |
 |
Die Wissenschaft der Mehlmüllerei
ISBN: 9786208905996 / Niemiecki / Miękka / 2025 / 136 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych (Bez gwarancji dostawy przed świętami) The Science of Flour Milling: Principles, Processing, and Quality Assurance bietet eine gründliche und praktische Untersuchung der Mehlmüllerei, von den grundlegenden Prinzipien der Kornstruktur und -auswahl bis hin zu modernen Mahltechnologien. Das Buch erklärt jeden Schritt des Mahlprozesses, einschließlich Reinigung, Konditionierung, Vermahlung und Sichtung, wobei der Schwerpunkt auf Prozessoptimierung und Effizienz liegt. Außerdem werden Methoden der Qualitätskontrolle, Sicherheitsstandards und die Auswirkungen verschiedener Mahltechniken auf die Mehleigenschaften und die...
The Science of Flour Milling: Principles, Processing, and Quality Assurance bietet eine gründliche und praktische Untersuchung der Mehlmüllerei, von...
|
cena:
295,46 zł |
 |
La science de la minoterie
ISBN: 9786208906016 / Francuski / Miękka / 2025 / 136 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych (Bez gwarancji dostawy przed świętami) La science de la meunerie : Principes, traitement et assurance qualité fournit un examen approfondi et pratique de l'industrie de la meunerie, depuis les principes fondamentaux de la structure et de la sélection des grains jusqu'aux technologies de meunerie modernes. Le livre explique chaque étape du processus de mouture, y compris le nettoyage, le conditionnement, la mouture et le tamisage, en mettant l'accent sur l'optimisation et l'efficacité du processus. Il traite également des méthodes de contrôle de la qualité, des normes de sécurité et de l'impact des différentes techniques...
La science de la meunerie : Principes, traitement et assurance qualité fournit un examen approfondi et pratique de l'industrie de la meunerie, depuis...
|
cena:
295,46 zł |
Czytaj nas na:
Zobacz: Księgarnia Czeska | Wydawnictwo Książkowe Klimaty | Mapa strony | Lista autorów
KrainaKsiazek.PL - Księgarnia Internetowa
KrainaKsiazek.PL - Księgarnia Internetowa
