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-Klare Anleitungen zu den verschiedenen Konservierungsmethoden
-Schonend konservieren, Vitamine und Spurenelemente erhalten
-Über 150 Rezepte zum Einkochen, Einlegen, Fermentieren, Dörren, Ansetzen ...

Im Sommer und Herbst gibt es eine Fülle an verschiedenen Gemüsesorten, Pilzen und Kräutern, während das heimische Angebot an frischem Gemüse im Winter eher mager ist. Was liegt näher, als die überreiche Ernte für den Winter zu konservieren? Die Methoden zur Haltbarmachung sind vielfältig. Sie reichen vom Einfrieren oder Trocknen über Sterilisieren (Einkochen), Fermentieren,...

Auf einer Zeitreise durch die Musikgeschichte der Romantik und Jahrhundertwende lernen Kinder und Jugendliche auf vielfältige und kreative Art und Weise das Besondere dieser Epochen kennen. Neben anspruchsvollen Illustrationen, ausgewählten Gemälden, anregenden Geschichten, passenden Gedichten und Liedern sowie motivierenden Spielen sind es vor allem altersgemäße Bearbeitungen bekannter Musikwerke für Klavier, die den Geist jener Zeit lebendig werden lassen. Nicht nur der Verstand, sondern auch die Sinne und Emotionen schaffen einen Zugang für Gehalt und Bedeutung der Musik.