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Evaluation of starter culture fermented sweet potato flour:FTIR& GCMS
ISBN: 9786139450312 / Angielski / Miękka / 2019 / 52 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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179,31 |
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Effect of Hands-on Activities on Students Achievement in Stoichiometry : Effect of Hands-on Activities on Senior Secondary Chemistry Students Achievement and Retention in Stoichiometry
ISBN: 9786202067799 / Angielski / Miękka / 2017 / 156 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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251,21 |
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Effet des activit?s pratiques sur les r?sultats des ?l?ves en stoechiom?trie
ISBN: 9786207944767 / Francuski Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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251,21 |
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Auswirkung praktischer Aktivit?ten auf die Leistungen von Sch?lern in der St?chiometrie
ISBN: 9786207944750 / Niemiecki Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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Efeito das Actividades Pr?ticas no Desempenho dos Alunos em Estequiometria
ISBN: 9786207944798 / Portugalski Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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251,21 |
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Effetto delle attivit? pratiche sui risultati degli studenti in stechiometria
ISBN: 9786207944781 / Włoski Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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251,21 |
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Bewertung von mit Starterkulturen fermentiertem Süßkartoffelmehl: FTIR und GCMS
ISBN: 9786204502373 / Miękka / 52 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. Stärke ist der Hauptbestandteil von Getreidekörnern und stärkehaltigen Lebensmitteln, und Veränderungen ihrer biophysikalischen und biochemischen Eigenschaften (z. B. Amylose, Amylopektin, Verkleisterung, Verkleisterung, Viskosität) wirken sich direkt auf ihre Endverwendungseigenschaften (z. B. Brot, Malz, Polymere) aus. Lactobacillus brevis und Debaromyces polymorphous, die früher aus fermentierter Süßkartoffelbrühe gewonnen wurden, wurden zur Fermentierung von Süßkartoffeln verwendet, und diese Starterkulturen bauten die Kohlenhydrate (Stärke) ab, um Alkohol, organische Säure...
Stärke ist der Hauptbestandteil von Getreidekörnern und stärkehaltigen Lebensmitteln, und Veränderungen ihrer biophysikalischen und biochemischen ...
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179,31 |
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Valutazione della coltura starter fermentata della farina di patate dolci: FTIR& GCMS
ISBN: 9786204502403 / Włoski / Miękka / 52 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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179,31 |
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Avaliação da cultura inicial de farinha de batata-doce fermentada:FTIR& GCMS
ISBN: 9786204502410 / Portugalski / Miękka / 52 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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179,31 |
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Évaluation de la farine de patate douce fermentée par une culture de démarrage : FTIR et GCMS.
ISBN: 9786204502397 / Francuski / Miękka / 52 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. L'amidon est le principal composant des grains de céréales et des aliments amylacés, et les modifications de ses propriétés biophysiques et biochimiques (par exemple, amylose, amylopectine, pâte, gélatinisation, viscosité) auront un effet direct sur ses propriétés d'utilisation finale (par exemple, pain, malt, polymères). Lactobacillus brevis et Debaromyces polymorphous obtenus précédemment à partir de bouillon de patate douce fermenté ont été utilisés pour fermenter la patate douce et ces cultures starter ont décomposé les glucides (amidon) pour produire de l'alcool, de...
L'amidon est le principal composant des grains de céréales et des aliments amylacés, et les modifications de ses propriétés biophysiques et bioch...
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179,31 |