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L'aude en m?dailles - tome 1
ISBN: 9781795646376 / Francuski / Miękka / 2024 / 130 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 16-18 dni roboczych. |
cena:
63,34 |
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Hellenistic Civilization
ISBN: 9780631222415 / Angielski / Twarda / 2002 / 464 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 30 dni roboczych. Spanning the period from Alexander the Great's accession to the throne in 336 BC to the defeat by Octavian of Antony and Cleopatra in 31 BC, this volume provides a vivid account of the innovative civilization of the Hellenistic world.
Spanning the period from Alexander the Great's accession to the throne in 336 BC to the defeat by Octavian of Antony and Cleopatra in 31 BC, this volu...
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cena:
681,99 |
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Hellenistic Civilization
ISBN: 9780631222422 / Angielski / Miękka / 2002 / 468 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 30 dni roboczych. Spanning the period from Alexander the Great's accession to the throne in 336 BC to the defeat by Octavian of Antony and Cleopatra in 31 BC, this volume provides a vivid account of the innovative civilization of the Hellenistic world.
Spanning the period from Alexander the Great's accession to the throne in 336 BC to the defeat by Octavian of Antony and Cleopatra in 31 BC, this volu...
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cena:
239,31 |
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Vom Weizen zum Brot, der Einfluss der Hefe beim Backen
ISBN: 9786203349764 / Niemiecki / Miękka / 2021 / 80 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
cena:
180,15 |
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From wheat to bread, the impact of yeast in baking
ISBN: 9786203349788 / Angielski / Miękka / 2021 / 76 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 16-18 dni roboczych. |
cena:
190,03 |
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Du Blé au Pain, impact des levains en panification biologique
ISBN: 9786202551274 / Francuski / Miękka / 72 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. Cette étude est le fruit d'un projet de recherche participative "BAKERY". Au sein d'un panel de 40 boulangers au levain, 4 d'entre eux ayant des levains se différenciant par leur diversité microbienne de levures et bactéries, ont initié 6 levains chefs, pendant 3 semaines, dans leur cadre de travail et avec leurs pratiques, à partir de 6 farines issues d'un mélange de variétés modernes et d'un mélange de variétés de population de blés anciens, cultivés chacun dans 3 terroirs différents.L'objectif était d'observer l'effet des facteurs (boulanger, variété, terroir) sur les...
Cette étude est le fruit d'un projet de recherche participative "BAKERY". Au sein d'un panel de 40 boulangers au levain, 4 d'entre eux ayant des leva...
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cena:
180,15 |