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Ziel dieser Übersichtsarbeit war es, theoretischen Input zu Rechtsvorschriften und Managementinstrumenten für die Qualitätskontrolle von Rohstoffen bei der Herstellung von Futtermitteln für Nutztiere zu sammeln, wobei die Vorschriften und die Überwachung der beteiligten Prozesse beschrieben und die Bedeutung dieser Verfahren für das Endergebnis des Produkts hervorgehoben wurden. Es ist daher klar, dass die Qualitätskontrolle des Rohmaterials unerlässlich ist, um die Sicherheit eines zuverlässigen Endprodukts zu gewährleisten, das den Anforderungen des Marktes und damit der Tiere...

The aim of this review was to gather theoretical input on legislation and management tools for raw material quality control in the manufacture of feed for production animals, describing the regulations and supervision of the processes involved, emphasising the importance that these procedures have on the final result of the product. It is therefore clear that quality control of the raw material is essential in order to guarantee the safety of a reliable end product that meets the demands of the market and, consequently, of the animals, that comes as close as possible to the specifications or...

L'objectif de cette étude était de recueillir des données théoriques sur la législation et les outils de gestion du contrôle de la qualité des matières premières dans la fabrication d'aliments pour animaux de production, en décrivant la réglementation et la supervision des processus concernés et en soulignant l'importance de ces procédures pour le résultat final du produit. Il est donc évident que le contrôle de la qualité de la matière première est essentiel pour garantir la sécurité d'un produit final fiable, répondant aux exigences du marché et, par conséquent, des...