wyszukanych pozycji: 5
![]() |
The Whole Fish Cookbook: New ways to cook, eat and think
ISBN: 9781743795538 / Angielski / Twarda / 2019 / 256 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 16-18 dni roboczych. A completely new way to think about all aspects of fish cookery.
A completely new way to think about all aspects of fish cookery.
|
cena:
169,55 |
![]() |
Fish Butchery: Mastering The Catch, Cut And Craft
ISBN: 9781743799192 / Angielski Termin realizacji zamówienia: ok. 8-10 dni roboczych. Josh Niland takes a deep dive into the practice and processes of fish butchery
Josh Niland takes a deep dive into the practice and processes of fish butchery
|
cena:
161,03 |
![]() |
Der ganze Fisch: Rezepte von der Flosse bis zur Kieme
ISBN: 9783791387277 / Niemiecki / Twarda / 2021 / 256 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. "Ein überwältigendes Meisterwerk." Jamie Oliver
"Mein Kochbuch des Jahres." Yotam Ottolenghi "Josh Niland ist ein Genie" Nigella Lawson Revolution in der Fischküche: Mit völlig neuem Blick auf die Verarbeitung und Zubereitung von Fisch stellt der australische Chefkoch Josh Niland die moderne Kochszene auf den Kopf. Sein Leitsatz »Abfall minimieren und Geschmack maximieren« sieht die komplette Nutzung des Fischs vor, von der Kieme bis zur Flosse, inklusive Gräten und Innereien. In seinem Kochbuch zeigt er anschaulich und abwechslungsreich, was ein Fisch neben dem... "Ein überwältigendes Meisterwerk." Jamie Oliver "Mein Kochbuch des Jahres." Yotam Ottolenghi "Josh Niland ist ein Genie" Nigella Lawson |
cena:
169,97 |
![]() |
Take One Fish: The New School of Scale-to-Tail Cooking and Eating
ISBN: 9781743796634 / Angielski / Twarda / 2021 / 272 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 8-10 dni roboczych. |
cena:
140,90 |
![]() |
The Whole Fish Collection
ISBN: 9781761452260 / Angielski Termin realizacji zamówienia: ok. 16-18 dni roboczych. |
cena:
578,03 |