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Evaluación dietética de platos de la cocina tradicional camagüeyana
ISBN: 9783845495729 / Hiszpański / Miękka / 2011 / 96 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. En la actualidad existe una tendencia en restauracion encaminada al rescate de platos tradicionales saludables, estilizados, que devuelvan a cada pais su identidad gastronomica y cultural. Para lograr una adecuada insercion en la comercializacion y una mayor aceptacion de la cocina cubana se requiere de su estilizacion para que cumpla con las exigencias y las expectativas actuales de los clientes. Es por ello que en este trabajo nos propusimos como objetivo estilizar algunos platos de la cocina tradicional camagueyana adaptandolos a las tendencias actuales de la cocina estilizada. El enfoque...
En la actualidad existe una tendencia en restauracion encaminada al rescate de platos tradicionales saludables, estilizados, que devuelvan a cada pais...
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cena:
179,36 zł |
Estado actual del sistema lagunar Alvarado, Veracruz, México : Una aproximación al conocimiento y el estado de desarrollo del ecosistema
ISBN: 9783841766939 / Hiszpański / Miękka / 2017 / 120 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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cena:
151,31 zł |