topmenu
Wyniki wyszukiwania:
wyszukanych pozycji: 8
 |
Food Product And Process Innovations: Vol-1
ISBN: 9789386546944 / Angielski / Twarda / 2020 / 372 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 30 dni roboczych (Bez gwarancji dostawy przed świętami) |
cena:
527,77 zł |
 |
Food Product and Process Innovation (in 2 Parts)
ISBN: 9788119103645 / Angielski / Miękka / 2023 / 372 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 30 dni roboczych (Bez gwarancji dostawy przed świętami) |
cena:
509,84 zł |
 |
Food Product And Process Innovations vol- 2
ISBN: 9789386546951 / Angielski / Twarda / 2020 / 356 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 30 dni roboczych (Bez gwarancji dostawy przed świętami) |
cena:
527,77 zł |
| |
MCQ's on Agronomy
ISBN: 9788119235377 / Angielski / Twarda / 2023 / 356 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 30 dni roboczych (Bez gwarancji dostawy przed świętami) |
cena:
509,84 zł |
| |
Food Product and Process Innovation (Completes In 2 Parts)
ISBN: 9789386546159 / Angielski / Twarda / 2020 / 800 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 30 dni roboczych (Bez gwarancji dostawy przed świętami) |
cena:
1236,42 zł |
| |
Rice Fortification: Technology, Machinery and Quality Assurance
ISBN: 9781041117612 / Angielski / 26-02-2026 Książka dostępna od: 26-02-2026 |
|
Planowany termin premiery książki: 26-02-2026
Książkę można już zamówić z rabatem 5% |
|
485,56 zł |
 |
Gluten Free Bread
ISBN: 9783659169571 / Angielski / Miękka / 2012 / 80 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych (Bez gwarancji dostawy przed świętami) With the increase in the demand of gluten free products, the food industry has stepped up to the formulation challenges associated with removing the protein from dough mixes.Further, in an era where coeliac disease and the availability of gluten-free foods have become so topical, few research work deals with this complex area of gluten free product development. This book presents a research work in which alternative ingredients were tested, bulking agents were examined and different processing methods were developed and optimization of gluten free bread was done using response surface...
With the increase in the demand of gluten free products, the food industry has stepped up to the formulation challenges associated with removing the p...
|
cena:
219,69 zł |
 |
Functional Foods
ISBN: 9788119103966 / Angielski / Miękka / 2016 / 346 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 30 dni roboczych (Bez gwarancji dostawy przed świętami) The present book, which comprises six sections, provides cutting-edge information on the following topics: Functional foods: Scope, Market Opportunities and Recent trends, Functional food products: Ingredients and Functionality, Functional food products: Formulation and Processing Technology, Functional food products: Packaging and Storage Stability, Functional food products: Prevention, Disease Control and bioavailability, and Future prospects of functional food. This book is specifically designed for food scientists and technologists, as well as scientists working in related fields. It...
The present book, which comprises six sections, provides cutting-edge information on the following topics: Functional foods: Scope, Market Opportuniti...
|
cena:
540,33 zł |
Czytaj nas na:
Zobacz: Księgarnia Czeska | Wydawnictwo Książkowe Klimaty | Mapa strony | Lista autorów
KrainaKsiazek.PL - Księgarnia Internetowa
KrainaKsiazek.PL - Księgarnia Internetowa
