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In dieser Arbeit wird die Warmeleitfahigkeit von Normalbetonen mit quarzhaltigen Zuschlagen bei hohen Temperaturen zur weiteren Anwendung in diversen Brand-Simulationsprogrammen untersucht. Zur Bestimmung der Warmeleitfahigkeit wird das Parallel-Heissdrahtverfahren angewendet, das auf der Ermittlung des Temperaturanstieges in einem Probekorper als Funktion der Zeit beruht. Es wird die Warmeleitfahigkeit von Probekorpern mit unterschiedlichen Feuchtegehalten bei Pruftemperaturen zwischen 90 C und 600 C ermittelt. Ferner werden Brandversuche an Betonprobekorpern durchgefuhrt, um...

A handy material packed with loads of information on food weights and measures for professionals in the food service industry and public health nutrition. Containing over 500 foods surveyed spreading with more than 2,000 weights and measures. A useful guide to which chefs, food service professionals and restaurateurs can use when developing, costing and standardizing recipes. Thereby avoiding outguesses, food wastes and setting a realistic cost and profits. Also, a valuable tool for doctors, dietitians, nutrition education experts, economists, agriculturists, and policy-makers. Assessing an...