topmenu
Wyniki wyszukiwania:
wyszukanych pozycji: 15
 |
Production of natural food additives for using in dairy products
ISBN: 9783848437559 / Angielski / Miękka / 2012 / 284 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. The present study deals with production of bioemulsifier and exopolysaccharides from some of lactic acid bacteria that could potentially be used in food and dairy industries and many other applications. The workplan included six main parts: 1- Selecting bioemulsifier-producing bacteria from Streptococcus thermophilus strains. 2- Using of extracellular bioemulsifier from Streptococcus thermophilus strains for using in production of frozen yogurt as a probiotic carrier food. 3- Production of microbial exopolysaccharides from Lactbacilus kefiranofaciens and yeast strain. 4- Use of...
The present study deals with production of bioemulsifier and exopolysaccharides from some of lactic acid bacteria that could potentially be used in f...
|
cena:
271,34 zł |
 |
Bioperservative Stoffe, die Milchsäurebakterien enthalten
ISBN: 9786202229425 / Niemiecki / Miękka / 2020 / 56 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
cena:
183,50 zł |
 |
Microbial Production of Emulsifier for Utilization in Dairy Products
ISBN: 9783845400815 / Angielski / Miękka / 168 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. About The study The present study deals with production of a bioemulsifier from yeast that could potentially be used in food and dairy industries and many other applications. The workplan included five main parts: 1- Selecting bioemulsifier-producing yeast strains. 2- Achieving ample fermentation protocol. 3- Scale-up fermentation process. 4- Evaluating properties of the bioemulsifier. 5- Application of bioemulsifier in some dairy products
About The study The present study deals with production of a bioemulsifier from yeast that could potentially be used in food and dairy industries and ...
|
cena:
312,73 zł |
 |
Jeffekty biokonserwantow molochnokislyh bakterij w spoliage Labne
ISBN: 9786204522425 / Rosyjski / Miękka / 60 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
cena:
91,06 zł |
 |
Effetti bioconservanti dei batteri lattici in spoliage Labneh
ISBN: 9786204522401 / Włoski / Miękka / 56 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
cena:
183,50 zł |
 |
Biokonservierende Wirkungen von Milchsäurebakterien in Labneh-Salaten
ISBN: 9786204522371 / Niemiecki / Miękka / 56 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. Die vorliegende Studie befasst sich mit: 1-Evaluierung der antimykotischen Aktivität ausgewählter Milchsäurebakterien (4 Lactobacillus-Stämme) gegen verschiedene Arten von Hefen und Schimmelpilzen in Labor-Agar-Medien. 2- Nachweis der Wirksamkeit ausgewählter antimykotischer Milchsäurebakterien zur Verhinderung des Wachstums von Hefen und Schimmelpilzen auf konzentriertem Joghurt (Labneh) und Untersuchung der Stabilität ihrer antimykotischen Aktivität während der Lagerzeit. Die Pilzstämme wurden für die künstliche Kontamination von Labneh verwendet. 3-Antimykotischer...
Die vorliegende Studie befasst sich mit: 1-Evaluierung der antimykotischen Aktivität ausgewählter Milchsäurebakterien (4 Lactobacillus-Stämme) geg...
|
cena:
183,50 zł |
 |
Effets bioperservateurs des bactéries lactiques dans le spoliateur Labneh
ISBN: 9786204522395 / Francuski / Miękka / 56 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. La présente étude porte sur : 1-Evaluer l'activité antifongique de bactéries lactiques sélectionnées (4 souches de Lactobacillus) contre plusieurs espèces de levures et de moisissures en milieu agar de laboratoire. 2- Démontrer l'efficacité des bactéries lactiques antifongiques sélectionnées pour prévenir la croissance des levures et des moisissures sur le yaourt concentré (Labneh), et étudier la stabilité de son activité antifongique pendant la période de stockage. Les souches de champignons ont été utilisées pour la contamination artificielle du labneh. 3-Dosage de...
La présente étude porte sur : 1-Evaluer l'activité antifongique de bactéries lactiques sélectionnées (4 souches de Lactobacillus) contre plusieu...
|
cena:
183,50 zł |
 |
Efeitos bioperservadores das bactérias do ácido láctico na espoliação Labneh
ISBN: 9786204522418 / Portugalski / Miękka / 56 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
cena:
183,50 zł |
 |
Belly of the Whale
ISBN: 9781543753752 / Angielski / Twarda / 2019 / 108 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 13-18 dni roboczych (Dostawa przed świętami) |
cena:
150,33 zł |
 |
Belly of the Whale
ISBN: 9781543753738 / Angielski / Miękka / 2019 / 108 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 13-18 dni roboczych (Dostawa przed świętami) |
cena:
68,97 zł |
 |
Efeitos bioperservadores das bactérias ácido-lácticas : em Labneh spoliage
ISBN: 9786139811342 / Portugalski Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
cena:
183,50 zł |
 |
Bioperservantes efeects of lactic acid bacteria in Labneh spoliage
ISBN: 9786200368416 / Hiszpański Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
cena:
183,50 zł |
 |
Bioperservatori efeziona i batteri lattici : in Labneh spoliage
ISBN: 9786202092296 / Włoski Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
cena:
183,50 zł |
 |
Bioperservatives efeects of lactic acid bacteria in Labneh spoliage
ISBN: 9786139458486 / Angielski / Miękka / 2019 / 56 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
cena:
183,50 zł |
 |
Bioperserwatywne efekty dzialania bakterii kwasu mlekowego : w Labneh spoliage
ISBN: 9786200542250 / Polski Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
cena:
183,50 zł |
Czytaj nas na:
Zobacz: Księgarnia Czeska | Wydawnictwo Książkowe Klimaty | Mapa strony | Lista autorów
KrainaKsiazek.PL - Księgarnia Internetowa
KrainaKsiazek.PL - Księgarnia Internetowa
