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Produkcja bialek jednokomórkowych (SCP) z drozdzy Candida utilis
ISBN: 9786208756949 / Polski / Miękka / 2025 / 52 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
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166,61 |
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Herstellung von Einzelzellprotein (SCP) aus der Hefe Candida utilis
ISBN: 9786208756901 / Niemiecki / Miękka / 2025 / 52 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. Die Forschung zielte darauf ab, aus der Hefe (Candida) C. utilis aus verschiedenen lokalen fermentierten Lebensmitteln (Kissra, Hulu Mur und Marisa) im Sudan Einzelzellproteine (SCP) herzustellen. Die Studie zeigte, dass die Biomasseausbeute von C. utilis bei 2,5 g/l lag, wenn eine Batch-Fermentation verwendet wurde. Die Isolate wurden biochemisch charakterisiert. Andererseits betrug der Protein- und Feuchtigkeitsgehalt des Produkts 42 % bzw. 61 %, sodass es für die Produktion von Einzelzellprotein (SCP) verwendet werden kann.
Die Forschung zielte darauf ab, aus der Hefe (Candida) C. utilis aus verschiedenen lokalen fermentierten Lebensmitteln (Kissra, Hulu Mur und Marisa) i...
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166,61 |
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Production de protéine monocellulaire (SCP) à partir de la levure Candida utilis
ISBN: 9786208756925 / Francuski / Miękka / 2025 / 52 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. La recherche visait à produire des protéines unicellulaires à partir de la levure (Candida) C. utilis provenant de divers aliments fermentés soudanais locaux (Kissra, Hulu Mur et Marisa). L'étude a montré que le rendement en biomasse de C. utilis était de 2,5 g/l en utilisant la fermentation discontinue. Les isolats ont été caractérisés biochimiquement. D'autre part, la teneur en protéines et en humidité du produit était respectivement de 42 % et 61 %, ce qui permet de l'utiliser dans la production de protéines unicellulaires (SCP).
La recherche visait à produire des protéines unicellulaires à partir de la levure (Candida) C. utilis provenant de divers aliments fermentés souda...
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Produzione di proteine monocellulari (SCP) dal lievito Candida utilis
ISBN: 9786208756932 / Włoski / Miękka / 2025 / 52 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
cena:
166,61 |
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Microbial Enzymes: Classification, Biochemistry, Production and Applications
ISBN: 9780443403521 / Angielski Termin realizacji zamówienia: ok. 30 dni roboczych. |
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743,28 |
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Quality Assessment of Jakjak Wild Fruit (Azanza garckeana)
ISBN: 9783330054479 / Angielski / Miękka / 2017 / 64 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
cena:
166,61 |
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Application of HACCP in the Minimal Processing of Vegetables and Fruit
ISBN: 9783659710872 / Angielski / Miękka / 2015 / 96 str. Termin realizacji zamówienia: ok. 10-14 dni roboczych. |
cena:
254,79 |