ISBN-13: 9786131588112 / Francuski / Miękka / 2018 / 56 str.
Dans la pAache industrielle A la crevette, les autres ressources accompagnatrice des captures cibles sont dA(c)nommA(c)es captures accessoires et constituent une part importante des mises A terres des chalutiers. Autrefois, ces captures sont rejetA(c)es dans la mer. D'aucuns n'ignorent actuellement les effets A(c)cologiques nA(c)gatifs de ces rejets sur les A(c)cosystA]mes cAtiers. Des mesures seront prises pour la mise en valeur de ces produits par une amA(c)lioration et la vulgarisation des techniques de traitements et de conservation des produits de pAache. Les produits transformA(c)s serviront alors A une auto-suffisance alimentaire pour les communautA(c)s locales et en outre A la promotion de la qualitA(c) des aliments des espA]ces d'A(c)levage de poissons d'eau douce basA(c)es sur la production de farine de poisson. Nous avions obtenu comme rA(c)sultats dans la conception de ce travail: les donnA(c)es disponibles concernant les espA]ces accessoires, la composition de la capture accessoire des chalutiers crevettiers A Madagascar, les dA(c)barquements effectifs, les causes de la rA(c)ticence des armements industriels, la collecte des poissons d'accompagnements en mer.
Dans la pêche industrielle à la crevette, les autres ressources accompagnatrice des captures cibles sont dénommées captures accessoires et constituent une part importante des mises à terres des chalutiers. Autrefois, ces captures sont rejetées dans la mer. Daucuns nignorent actuellement les effets écologiques négatifs de ces rejets sur les écosystèmes côtiers. Des mesures seront prises pour la mise en valeur de ces produits par une amélioration et la vulgarisation des techniques de traitements et de conservation des produits de pêche. Les produits transformés serviront alors à une auto-suffisance alimentaire pour les communautés locales et en outre à la promotion de la qualité des aliments des espèces délevage de poissons deau douce basées sur la production de farine de poisson. Nous avions obtenu comme résultats dans la conception de ce travail : les données disponibles concernant les espèces accessoires, la composition de la capture accessoire des chalutiers crevettiers à Madagascar, les débarquements effectifs, les causes de la réticence des armements industriels, la collecte des poissons daccompagnements en mer.