Synthèse Chimio-Enzymatique de Dérivés de Laminari-Oligosaccharides » książka
Synthèse Chimio-Enzymatique de Dérivés de Laminari-Oligosaccharides
ISBN-13: 9786131554544 / Francuski / Miękka / 2018 / 236 str.
Les β-(1,3)-glucanes se rencontrent chez diverses especes vegetales et sont reconnus pour leurs activites immunostimulantes chez les mammiferes, et leur role dans le systeme de defense des plantes. Ce manuscrit rappelle le role des glycoside- hydrolases et glycosynthases, les connaissances sur les β-(1,3)-glucanes et β- (1,3)-gluco-oligosaccharides, et introduit les "glucan-binding proteins," impliquees dans la reconnaissance des β-glucanes. Le travail realise au CERMAV (Grenoble), pour disposer des outils necessaires a l'etude des mecanismes d'action des β- (1,3)-glucanes et des β-(1,3)-gluco-oligosaccharides decrit une methode de synthese de β- (1,3)-gluco-oligosaccharides a l'aide de la β-(1,3)-glucosynthase GII E231G, et la synthese d'un substrat fluorescent destine au dosage d'activite endo-β-(1,3)- glucanase. Le travail effectue a l'institut botanique de la LMU (Munich), dans le cadre d'un projet europeen, concerne l'etude de la β-glucan-binding protein de Glycine max, et a permis de determiner le mecanisme d'hydrolyse d'une glycoside-hydrolase de la famille GH-81. Un travail de clonage de genes Gbps de Medicago truncatula, modele pour les Fabacees, a ete realise.
Les β-(1,3)-glucanes se rencontrent chez diverses espèces végétales et sont reconnus pour leurs activités immunostimulantes chez les mammifères, et leur rôle dans le système de défense des plantes. Ce manuscrit rappelle le rôle des glycoside- hydrolases et glycosynthases, les connaissances sur les β-(1,3)-glucanes et β- (1,3)-gluco-oligosaccharides, et introduit les "glucan-binding proteins", impliquées dans la reconnaissance des β-glucanes. Le travail réalisé au CERMAV (Grenoble), pour disposer des outils nécessaires à létude des mécanismes daction des β- (1,3)-glucanes et des β-(1,3)-gluco-oligosaccharides décrit une méthode de synthèse de β- (1,3)-gluco-oligosaccharides à laide de la β-(1,3)-glucosynthase GII E231G, et la synthèse dun substrat fluorescent destiné au dosage dactivité endo-β-(1,3)- glucanase. Le travail effectué à linstitut botanique de la LMU (Munich), dans le cadre dun projet européen, concerne létude de la β-glucan-binding protein de Glycine max, et a permis de déterminer le mécanisme dhydrolyse dune glycoside-hydrolase de la famille GH-81. Un travail de clonage de gènes Gbps de Medicago truncatula, modèle pour les Fabacées, a été réalisé.
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